Dus je oogst overvloedig

Een soort salade voor het grootste deel van het jaar

Terwijl andere slasoorten zoals sla of ijsbergsla in dit land alleen seizoensgebonden kunnen worden geteeld, zijn er ook winterharde veldsla-soorten. Deze kunnen als jonge plant de winter onder een deken van sneeuw overleven zodat ze in maart of april oogstrijp zijn. Let bij het kiezen van de zaden echter goed op welke veldslarassen geschikt zijn voor herfst- en winterzaai. Winterharde soorten veldsla zijn bijvoorbeeld:

• Vit
• Gala
• Donkergroen vol hart

Spaarzaam gezaaid en rijkelijk geoogst

Zoals bij veel soorten groenten het geval is, mag veldsla niet te dicht gezaaid worden. Ze kunnen meestal een veel mooiere volwassen zijn Veldsla oogstenwanneer de planten minimaal vijf tot tien centimeter uit elkaar staan. Op deze manier krijgen de individuele planten niet alleen voldoende zonlicht, maar ook voldoende voedingsstoffen uit de bodem voor een gezonde groei.

Direct zaaien van veldsla en prikken

Omdat veel soorten veldsla zelfs winterhard zijn en daardoor geschikt zijn voor late herfstzaai, er is bij deze groentesoort niet per se een voorcultuur nodig Vensterbank. Toch kun je veldsla ook in Potten kweken zaaien en later uitprikken in het veld of in een balkonbak. Let er bij het uit elkaar halen van de planten echter op dat u de gevoelige wortels niet beschadigt en de planten niet tegen elkaar in het bed zet.

Veldsla in vaste teelt

Omdat veldsla weer uitloopt als de basis in de grond blijft, kan een plant meerdere keren achter elkaar worden geoogst. Veldsla put de grond niet te veel uit en kan daarom meerdere teeltperioden op dezelfde locatie worden geteeld. Laat veldsla van de lente zaaien tot in de herfst staan ​​en zaait, als de omstandigheden goed zijn, zichzelf voor het volgende groeiseizoen.

tips & trucs

Veldsla heeft een pittige en nootachtige smaak. Dit maakt het een ideaal raw food bijgerecht voor diverse vlees- en visgerechten.