Walnoten: steenvruchten of noten?
Iedereen, of je nu van planten houdt of niet, associeert de walnotenboom met zijn gezonde, smakelijke vruchten - de walnoten. Maar zijn het steenvruchten of zijn het echte noten?
lees ook
- Welke standplaats is het beste voor de walnotenboom?
- Er wordt gezegd dat walnotenboom helpt tegen muggen - wat is het?
- De walnotenboom in de pot houden - kan dat?
Traditioneel werden walnoten in de botanie als steenvruchten beschouwd. Een in 2006 gepubliceerd proefschrift aan de Ruhr-universiteit Bochum toonde echter aan dat walnoten in feite echte noten zijn. De schil is de beslissende factor: Simpel gezegd, een noot moet een afsluitende vrucht zijn met een pit en een harde schil. De harde schaal wordt gevormd uit de carpels en kan niet vanzelf opengaan. Dit is allemaal het geval bij walnoten.
Van Hydrojuglone Glucoside naar Juglone
Een andere specialiteit van de walnotenboom is de zogenaamde juglone. Het in water oplosbare hydrojuglone-glucoside wordt aangetroffen in de bladeren en vruchten van de plant, die uitspoelen naar de bodem. Daar wordt het door bacteriën omgezet in juglone.
Juglone is de eenvoudigste natuurlijk voorkomende kleurstof. Het heeft een remmende werking op de ontkieming van andere planten. Daarom is er slechts een kleine hoeveelheid kreupelhout in de walnotenboom.
In technische terminologie wordt dit fenomeen "allelopathisch effect" genoemd. Dit betekent dat de ene plant chemisch wordt beïnvloed, mogelijk aangetast, door een andere plant.
Bladeren rijk aan tannines tegen insecten
De walnotenboom heeft bijzonder tanninerijke bladeren. Deze degraderen dus langzamer dan andere bladeren. Daardoor zijn ze voor veel insecten niet echt lekker.
Aan notenbomen wordt over het algemeen de eigenschap toegewezen dat ze vliegen weghouden (wegdrijven). Om deze reden zijn ze vaak te vinden op de binnenplaatsen van boerderijen - naast de mesthopen die daar nodig zijn. In dit geval dienen walnoten en andere notenbomen als beschermende schaduw en maken ontspannen zitten mogelijk.
Snijgevoelig door sterke sapstroom
Een ander bijzonder kenmerk is dat de walnotenboom er erg gevoelig voor is Snijdende maatregelen reageert - vooral in de lente, herfst en winter.
Bij het snijden in het voorjaar ontstaat er een extreem sterke en langdurige sapstroom - vaak doodbloeden genoemd. Dit kan enorme schade aan de walnotenboom veroorzaken.
Om een dergelijk scenario te voorkomen, moet u uw walnotenboom waar mogelijk alleen in de nazomer (augustus, september) snoeien. Het boomsap is in deze twee maanden beperkt. Bovendien is de wondgenezing sneller en gezonder na een incisie in de late zomer.
