Koolrabi schiet »Wat te doen en waarom is het?

Hoe koolrabi groeit

Deze groente groeit als tweejarige plant die in het teeltjaar een verdikte knol ontwikkelt. In het volgende seizoen ontwikkelt zich een vertakte bloeiwijze, waarop peulen worden gevormd. Het gewas wordt geoogst in het eerste groeiseizoen.

Negatieve beïnvloedende factoren

Als de omgevingsomstandigheden niet goed zijn, wordt er geschoten. Als er plotseling koude perioden optreden na het planten, wordt de planten gesuggereerd dat de winter op handen is. Deze koude prikkel zorgt voor een snelle bloemontwikkeling. Planten die te dicht bij elkaar staan ​​concurreren om licht, waardoor ze ook sneller opschieten en bloemen ontwikkelen. Andere factoren zijn overbemesting en onregelmatigheden in de watervoorziening.

Let op claims

Koolrabi voelt zich prettig in een diepe bodem die rijk is aan voedingsstoffen en water kan opslaan. Een gelijkmatige bodemvochtigheid is belangrijk voor een overvloedige en gezonde oogst.

Mulchen Het bed om overmatige waterverdamping te voorkomen. De groente houdt van zonnige standplaatsen.

Voorkom groeiachterstand

Koolrabi is vatbaarder voor schieten als je zelf jonge plantjes kweekt uit zaden. Dit laat zien hoe belangrijk de optimale omgevingscondities zijn in de vroege groeifase. Tijdens het groeiseizoen hechten kruisbloemige groenten veel belang aan een gelijkmatige toevoer van water en voedingsstoffen. Brandnetelmest en Hoorn maaltijd zijn ideale meststoffen.

Je kan dat doen:

• Kweek zaailingen op een lichte plaats bij 14 tot 18 graden
• Vermijd direct zonlicht
• Jonge planten uitplanten als de thermometer continu boven de tien graden komt
• Let op een minimale afstand van 30 centimeter in bed
• Tijdens de groei gelijkmatig van water voorzien
• meerdere keren beter in lage concentraties bevruchten dan één keer in hoge doses

Hoe op de juiste manier te oogsten?

Koolrabi duurt lang om te planten. De oogstperiode loopt van april tot oktober en is afhankelijk van het gekozen ras en de teeltdatum. Tussen het planten en de oogst zitten meestal zes tot twaalf weken. Culturen met grote groenteknollen hebben meer tijd nodig om zich te ontwikkelen dan kleinbolcultivars.

Als de knollen rijp zijn

Met uitzondering van grootbloemige exemplaren, zoals die van het ras 'Superschmelz', zijn de spruiten klaar voor de oogst als ze de grootte van een tennisbal hebben bereikt. De planten hebben felgekleurde en gezonde bladeren die schitteren in diepgroen of paars. Hoe eerder je oogst, hoe malser de groenten smaken. In dit stadium werkt het goed in rauwkostgerechten. de Gewasopbrengsten vergroten in de loop van de verdere groeifase. De stof krijgt echter een stevige consistentie en wordt steeds meer verhout.