Veel variëteiten, snelle oogst

Het ideale saladebed

Kies je een zonnige standplaats voor je salade, dan vermijd je onnodig hoge nitraatgehaltes. Bovendien vormen zich geen stevige kroppen sla in de schaduw. Je hoeft niet per se een heel bed te planten, sla kan ook gebruikt worden als spleetvuller omdat deze al na enkele weken geoogst wordt. De grond moet humus zijn en goed geventileerd, bij voorkeur met veel compost erin.

Welke salade wil je?

Het aanbod aan slasoorten voor de moestuin is zo groot dat elke tuinier een geschikt ras moet vinden. Er moet onderscheid worden gemaakt tussen zomer- en wintersalades, maar ook de bladkleur en de smaak van de salade spelen een belangrijke rol. Let op robuuste rassen, deze zijn zuiniger en hebben minder last van plagen zoals: meeldauw of bladluizen.

Hier vindt u een kleine selectie van geschikte saladesoorten:

• "Maikönig" heeft delicate geelgroene bladeren en is bijzonder geschikt voor vroege teelt.
• "IJssalade" vormt zeer stevige kroppen en is bijzonder knapperig, maar is niet zo geschikt voor buiten. Het moet beter in de kas worden gekweekt.
• "Attrakion" is een van de hittebestendige variëteiten.
• 'Merveille des quatre saisons' heeft roodachtige bladeren en is zeer geschikt voor de teelt van de lente tot de herfst.

Zaaien en oogsten

Salade gaat goed in de Koud kader of in potten. Om de kleine plantjes later makkelijker uit te kunnen planten, mogen ze niet te dicht gezaaid worden. Ideaal zijn twee tot drie zaden per pot, of een rijafstand van ongeveer 25 centimeter. Deze afstand moet later ook tussen de afzonderlijke koppen worden aangehouden.

Afhankelijk van het ras kun je na zo'n vijf tot zeven weken de eerste kroppen sla oogsten. Plant echter niet te veel kroppen tegelijk, anders begint de sla te schieten voordat je hem kunt oogsten. Het is beter om elke twee tot vier weken opnieuw te zaaien of te verplanten, dan kunt u uitkijken naar een regelmatige oogst.

tips & trucs

Voor een vroege oogst geef je de voorkeur aan planten onder glas of koop je ze bij je tuinier. Plant je sla niet naast peterselie of bleekselderij, daar heb je niets aan. Slaplanten hebben voldoende vocht nodig zodat ze niet gaan schieten.