Er zijn deze methoden:
- Kiemglas: als ruimtebesparende methode voor kleine hoeveelheden
- Tuinkerszeef: alternatieve en succesvolle variant
- Spruit toren: wanneer meer zaailingen nodig zijn
- aarde: voor het kweken van groene kruiden
lees ook
- Wat zijn de voordelen van het kiezen van erwten?
- Hoe drogen erwten zonder kwaliteitsverlies?
- Een kleine oogst erwten dorsen - is dat zelfs mogelijk?
Kiemglas
Laat de erwten tien tot twaalf uur weken en doe ze in een ontkiembare pot met een zeefdeksel. Twee theelepels per vat zijn voldoende om de zaailingen voldoende lucht te laten krijgen. Geef de zaden twee tot drie keer per dag water en laat het spoelwater weglopen. De ideale temperaturen voor een snelle ontkieming liggen tussen de 18 en 22 graden, waarbij je de pot best afdekt met een doek. De erwtenscheuten kunnen na drie tot vier dagen worden gegeten.
Tuinkerszeef
Verdeel de erwten na het weken over de zeef, die horizontaal in een kom ligt. Zorg voor voldoende ruimte tussen de zaden. Bedek de bak met een bord zodat de zaden niet te snel uitdrogen. Spray dit twee tot drie keer per dag met een beetje water. De eerste kiemen en wortels verschijnen na enkele dagen.
Spruit toren
Wil je een grotere hoeveelheid erwten ontkiemen, dan is een toren van plastic of terracotta aan te raden. In een vat zitten meerdere kiemtrays op elkaar. Na het water geven worden de kiemzaden gelijkmatig verdeeld over de niveaus en meerdere keren per dag met water besproeid. Het voordeel van deze torens is dat overtollig vocht in een lekbak druppelt. Zet het kiemvat in een donkere kamer of in de kelder. De zaden ontkiemen binnen een week, afhankelijk van de temperatuur.
aarde
Microgreens worden vaak zonder wortels geconsumeerd, dus het is logischer om ze in een voedingsarm substraat te kweken. Zet de erwten ongeveer vijf centimeter diep en sluit het gat af. Het zijn donkere kiemen die compacter worden bij lagere temperaturen. Teelt is zowel op de vensterbank als in de Koud kader mogelijk op balkon of terras.
