Sierpaprika's zijn eetbaar
In principe zijn sierpaprika's eetbaar, net als de grote vertegenwoordigers in zijn soort. Sierpaprika's worden echter voornamelijk voor het uiterlijk gekweekt. De smaak van de vrucht speelt slechts een ondergeschikte rol.
lees ook
- Sierpaprika's zijn niet giftig, ze zijn eigenlijk eetbaar
- Tips voor het verzorgen van sierpaprika's als kamerplant
- Zijn de vruchten van de klokjesboom eetbaar?
Het genot van de rode en gele vruchten van de sierpaprika's valt vaak tegen. De smaak is meestal erg flauw en niet te vergelijken met die van echte paprika's. Bij sommige soorten fruit krijg je een echte verrassing omdat ze erg heet zijn.
Vaak gekochte planten zijn zwaar verontreinigd met vervuilende stoffen, zodat u om gezondheidsredenen de vruchten niet kunt eten.
Waar komt de sierpaprika vandaan?
Als je sierpaprika's wilt eten, moet je weten hoe de plant is opgekweekt. Als het van de markt of van de tuinier komt, kun je er beter niet van genieten. Aangekochte planten worden bijna altijd bespoten en zijn daardoor te sterk verontreinigd met vervuilende stoffen.
Als je het zelf hebt opgekweekt uit zaden en volledig hebt afgezien van het gebruik van chemische middelen tijdens de teelt, ben je van harte welkom om het fruit te consumeren of in de keuken te gebruiken.
Zelf sierpaprika's kweken uit zaden
Aan het begin van de winter worden de sierpaprika's opgebruikt en in de compost gegooid. Je kunt de vruchten vooraf scheiden en de zaden loslaten. Laat ze drogen tot je ze in het voorjaar kunt zaaien. Dan kun je volgend jaar je eigen planten kweken behouden.
De zaden van sierpaprika's ontkiemen alleen bij een constante temperatuur van boven de 20 graden. De potten met de zaailingen moeten worden beschermd tegen tocht en, indien mogelijk, altijd op dezelfde plaats.
De zaden worden al in februari gezaaid, omdat de groeiperiode anders te kort is. De vruchten zullen dan niet meer op tijd rijp zijn voor de winter.
Tips
Sierpaprika's hebben een zeer lichte en warme standplaats nodig. Als het te donker is en de temperaturen onder de 16 graden zijn, zullen er nauwelijks bloemen en later vruchten ontstaan.