Gebruik de eetbare bloemen

Gebruik je vaak eetbare bloemen in je keuken, maak dan een passend keukenbed met diverse eetbare bloeiende planten waarin je ook de Cosmea planten. Het kan gemakkelijk worden geopend in het voorjaar de voorkeur geven aan en in de open lucht gezet achter de ijsheiligen.

Wanneer is de beste oogsttijd?

Het is het beste om de Cosmea-bloemen 's ochtends te oogsten zodra de dauw is opgedroogd, omdat dan het aroma het meest intens is. De bloemen moeten niet meer ontluiken, maar ook niet alleen voor het verwelken, maar eerder vers. Door te snoeien stimuleer je de Cosmea om nieuwe knoppen te vormen en zo te verlengen Heyday.

Hoe behandel je de geoogste bloemen?

Spoel de bloemen kort af onder koud water. Dep ze daarna voorzichtig droog. Pluk dan voorzichtig de tere buitenste bloembladen. Je kunt voor sommige doeleinden ook kleine bloemen als geheel gebruiken. Consumeer alleen onbespoten bloemen, het liefst uit eigen tuin.

Bereiding van de bloemen:

• Oogst in de ochtend zodra de dauw is opgedroogd (aroma is het meest intens)
• Afspoelen onder koud water
• droog deppen
• pluk de tere buitenste bladeren
• eet alleen onbespoten bloemen uit eigen tuin

Hoe gebruik je de bloemen?

Je kunt de bloemen gemakkelijk gebruiken als eetbare decoratie op het koude buffet of op een kaasplankje gebruik het, strooi het in een wilde kruidensalade en gebruik het om ijsblokjes of een bloemenboter van te maken produceren. Voeg alleen de geplukte, fijne bloemblaadjes toe aan de bloemenboter, deze kun je beter als decoratie gebruiken complete bloesem, voor de wilde kruidensalade en de ijsblokjes kun je beide gebruiken, al naar gelang je behoefte Smaak.

Gebruik van de bloemen:

• eetbare decoratie
• wilde kruiden Salade
• Bloemenboter
• decoratieve ijsblokjes