Het gedijt ook in de emmer

Het juiste substraat voor de laurier

Bij het kweken van planten in potten is er over het algemeen een hoger risico op uitdroging in de zomer. Omdat laurierpot vaak op bijzonder zonnige plaatsen of op balkon gevestigd is, is er een nog grotere behoefte aan een reguliere zorg en irrigatie. Desalniettemin zijn de fijne wortels van de laurier ook gevoelig voor wateroverlast, daarom mag deze niet elke dag worden bewaterd. Vul de pot die bedoeld is voor het laurierblad met een losse en goed doorlatende ondergrond. Idealiter zou dit een bepaald aandeel zand moeten hebben en niet te veel gemengd met kunstmest zijn.

Overwinter laurierblaadjes goed in de pot

Ook op milde locaties mag u uw laurierstruiken niet onbeschermd in de pot laten overwinteren. Omdat de wortels van kuipplanten nog meer aan ijzige luchttemperaturen worden blootgesteld dan in de grond

geplante exemplaren, als winterverblijf heeft u liever een koele schuur of een kelderruimte. Maar zorg ervoor dat de planten ook in de winter voldoende lichtheid en watervoorziening hebben, anders gaan ze de winter door geel of bruine bladeren kan krijgen.

Oogst en gebruik laurierblaadjes correct in de pot

Als de door u getrokken exemplaren afkomstig zijn van: Stekkenvermeerderde planten je moet ze eerst voldoende ontwikkeltijd geven. Oogsten Gebruik in het eerste jaar maximaal losse vellen voor de volgende recepten:

• gefrituurde biefstukken
• pikante sauzen en stoofschotels
• Mediterrane pastagerechten

Vanaf het tweede jaar mag je ook hele takken van de laurier gebruiken afsnijden. Gebruik echter altijd een handschaar, want bij het gebruik van elektrische heggenscharen drogen de bladeren die aan de planten achterblijven meestal lelijk uit.

tips & trucs

Verse laurierblaadjes kruiden elk gerecht zeer intensief. Na dit droog de dosering van laurierblaadjes in de keuken is meestal wat makkelijker.