Wanneer worden tuinbonen gezaaid?
Tuinbonen verdragen lichte vorst en kunnen daarom al eind februari buiten gezaaid worden. (Gedetailleerde informatie over zaaien denk je??? Vind hier.) Als je een beetje extra werk niet schuwt, kun je half januari zelfs de heerlijke tuinbonen in huis halen de voorkeur geven aan. De tuinbonen kunnen echter ook later gezaaid worden. Zaaien tot half april is goed mogelijk.
lees ook
- Tuinbonen kweken
- Liever tuinbonen
- Tuinbonen planten, verzorgen en oogsten
Van zaaien tot fruit
Het groeiseizoen voor tuinbonen is drie en een half tot vier maanden, afhankelijk van de variëteit. Dat betekent dat als u uw tuinbonen half februari zaait, u half juni kunt gaan oogsten. De oogst strekt zich meestal uit over meerdere weken. Als u uw tuinbonen pas half april zaait, wordt de start van het oogstseizoen uitgesteld naar half augustus.
Weet wanneer de tuinboon klaar is om te oogsten
De tuinbonen kunnen worden geoogst als de peulen volgroeid zijn, d.w.z. een lengte van 15 tot 20 cm hebben bereikt (afhankelijk van de variëteit). De bonen moeten zacht maar dik zijn en de peulen moeten sappig groen en mollig zijn. De afzonderlijke bonen moeten ongeveer zo groot zijn als een miniatuur.
De keerzijde van een laat oogstseizoen
Hoe eerder u uw tuinbonen zaait, hoe beter. Tuinbonen die laat gezaaid en dus laat geoogst worden, worden vaak aangevallen door zwarte luizen. Als dit tijdens de bloeiperiode gebeurt, kunnen de bladluizen grote schade aanrichten en in het ergste geval kan de oogst zelfs helemaal mislukken. Wie vroeg zaait, kan dit probleem meestal vermijden. Als de plagen pas verschijnen als de planten al bonen dragen, hebben ze meestal geen invloed op de oogstopbrengst.
Tuinbonen oogsten
Wat je nodig hebt:
- een schaar of een scherp mes
- een emmer
- Handschoenen voor gevoelige handen
Snijd de rijpe bonen direct aan de plant. Laat nog dunnere peulen hangen en oogst ze later.
Tips
Je kunt tuinbonen vers blancheren of bakken. Ze smaken bijzonder lekker en hebben maar een zeer korte kooktijd nodig.