Ingrediënten, extractie, gebruik en meer

de essentie in het kort

• koninginnengelei is het voedersap gemaakt van stuifmeel en honing voor koninginnenlarven van honingbijen
• Royal jelly is antibacterieel, verlaagt de bloedsuikerspiegel en vermindert stresssymptomen en zou daarom helpen tegen tal van gezondheidsproblemen en ziekten zoals spijsverteringsproblemen of tumorgroei.
• Het consumeren van koninginnengelei is taboe onder bijenvrienden: de bijenkoningin moet worden verwijderd voor productie, wat een enorme stressvolle situatie is voor de bijen.

Koninginnengelei - wat is het?

Koninginnegelei is een sap dat honingbijen gebruiken om hun koninginlarven te voeden. Het mengsel wordt geproduceerd uit stuifmeel en honing uit het voer en de bovenkaakklieren van de arbeiders. Dit sap wordt in de eerste drie maanden aan de larven gegeven. Je profiteert van een enorme groeispurt. Er is een wijdverbreid geloof in de samenleving dat dit sap de ontwikkeling van koninginnen beïnvloedt. Daarom wordt koninginnengelei ook wel koninginnengelei of koninginnengelei genoemd. Deze theorieën konden echter niet worden bewezen in meer recente onderzoeken.

Dit is hoe koninginnen superieur zijn aan arbeiders:

• groter lichaamsgewicht
• aanzienlijk hogere levensverwachting
• betere prestatie
• meer eieren leggen

Royal jelly en propolis - verschillen en oorsprong

Propolis is een bijenhars die ook geweldige helende eigenschappen heeft

Beide natuurlijke producten worden gebruikt als voedingssupplement of in cosmetica en zouden de positieve effecten van honing ver te boven gaan. De stoffen hebben verschillende taken in de bijenkolonie. Terwijl koninginnengelei aan larven wordt gevoerd, wordt propolis gebruikt om scheuren af ​​te dichten of honingraten te repareren.

Waar is koninginnengelei goed voor?

Talloze mensen rapporteren over de gezondheidseffecten die het natuurlijke product heeft op het organisme. Er wordt gezegd dat het een positief effect heeft op de geest en het immuunsysteem versterkt. Het voedersap kan gebruikt worden tegen tal van kwalen. Er wordt aangenomen dat koninginnengelei de tumorgroei remt en voorkomt dat kanker zich ontwikkelt. Royal jelly stimuleert de eetlust en brengt de hormonen in balans. Het verhoogt de niveaus van testosteron en oestrogeen en verhoogt dus het libido.

Wat koninginnengelei kan doen:

• Activeer het zelfgenezend vermogen van het lichaam
• chronische indigestie verlichten
• Voedselintolerantie verminderen
• Verminder ongemak tijdens de menopauze
• Vertraag de tekenen van veroudering
• Genezen van spierspanning, rugpijn, artrose en reuma

ingrediënten

De hoofdingrediënten van het bijenproduct zijn vergelijkbaar met stuifmeel. Het hoofdbestanddeel van koninginnengelei is water. Het voersap bevat ook koolhydraten, vitamines, eiwitten, sporenelementen, vet en suiker. Andere componenten zijn slechts in lage concentraties aanwezig, maar zijn nog steeds zeer effectief. Dit omvat antioxidanten zoals flavonoïden en fenolen, evenals het vetzuur 10-hydroxy-2-deceenzuur, dat tot nu toe alleen kon worden gedetecteerd in koninginnengelei. Dit vetzuur werkt als een natuurlijk conserveermiddel.

Bijwerkingen en gevaren

Hoewel koninginnengelei als buitengewoon gezond wordt beschouwd, herbergt het enkele gevaren bij gevoelige of reeds zieke mensen. Het voedersap heeft een hoog allergeen potentieel. Hiervoor zijn bepaalde eiwitten en aminozuren verantwoordelijk. In zeldzame gevallen kunnen allergische of anafylactische reacties optreden na inname. Bij overgevoelige mensen kunnen in individuele gevallen levensbedreigende situaties ontstaan. In Australië zijn drie sterfgevallen in verband gebracht met de inname van koninginnengelei.

Mogelijke klachten:

• allergische huidreactie of zwelling van het gezicht
• Astma-aanvallen of verergering van bestaande astma
• Braken, diarree en bloeddrukdaling

Ervaringen en testen

Tot nu toe zijn er geen grote studies gedaan naar de effecten van koninginnengelei. In kleinere onderzoeken kon worden aangetoond dat een dagelijkse dosis van zes gram koninginnengelei het slechte LDL-cholesterolgehalte zou kunnen verlagen. De goede HDL-cholesterolwaarde en de triglyceridenwaarde bleven nagenoeg onveranderd.

In een experiment met acht mensen met diabetes zijn de diabetische zweren na de regelmatige inname van koninginnengelei is ofwel volledig afgenomen, ofwel aanzienlijk toegenomen verbeterd. In het geval van bijen is aangetoond dat hun levensverwachting aanzienlijk kan worden verlengd door koninginnengelei te consumeren.

Positieve effecten gevonden in dierstudies:

• Huidletsels genezen veel sneller
• verbeterd botmetabolisme
• ontstekingsremmend en antioxidant
• verhoogt de efficiëntie

Waar kan ik koninginnengelei kopen?

In natuurvoedingswinkels kun je meestal koninginnengelei vinden

Koninginnegelei zit in tal van voedingssupplementen die worden aangeboden door DM of Rossmann. In de apotheek vind je voedingssupplementen van duurdere merken. Als u op zoek bent naar lokale producten, houd dan een oogje in het zeil bij de dichtstbijzijnde natuurvoedingswinkel. Het merk Bergland is leverancier van natuurlijke producten. Je kunt ook koninginnengelei kopen bij Amazon. Let hier goed op de verkoper, want de aangeboden natuurlijke producten houden niet altijd wat de fabrikanten beloven.

Hier moet je op letten bij het kopen

Het Federaal Instituut voor Risicobeoordeling (kortweg BfR) waarschuwt voor de gevaren die vooral gevoelige mensen moeten vrezen na het nemen van koninginnengelei. Geneesmiddelen en geneesmiddelen moeten daarom worden voorzien van een waarschuwing. Deze informatieplicht geldt echter niet voor voedingssupplementen zoals drinkampullen. Omdat de positieve effecten niet voldoende zijn bewezen, mogen fabrikanten geen reclame maken voor de gezondheidsbevorderende eigenschappen.

Houd afstand van eerdere ziektes

Mensen die allergische reacties vertonen na bijen- of insectensteken mogen het product niet consumeren. Dit geldt ook voor mensen die aan astma lijden. Een plotselinge opflakkering van allergieën kan leiden tot levensbedreigende symptomen. Bij twijfel kunt u zich laten testen door een arts.

Informatie verkrijgen over de herkomst

Voordat u koopt, moet u van de fabrikant weten hoe het product is verkregen en of het is getest. Koninginnebrij is volgens het consumentenadviescentrum in Noordrijn-Westfalen meerdere keren positief getest op pyrrolizidine-alkaloïden. Deze stof wordt door planten geproduceerd om roofdieren af ​​te weren en kan via het stuifmeel in het bijenproduct terechtkomen. Zelfs in kleine hoeveelheden kunnen de alkaloïden het menselijk genoom beschadigen en kanker veroorzaken. Op de verpakking staat meestal niet of het product is getest op de plantaardige stof.

ecologische productie

Pas op voor het biologische zegel en koop alleen producten van gecontroleerde en gecertificeerde bronnen. Ecologisch geproduceerde natuurlijke middelen zijn vrij van toevoegingen en worden gecontroleerd door onafhankelijke instituten. Betrouwbare aanbieders stellen de analyses ter beschikking aan de klant. De winning van het waardevolle voedersap vereist specialistische kennis in de bijenteelt, zodat de bijenteelt op een soortspecifieke en duurzame manier kan worden uitgevoerd.

Hoekstenen van een soortspecifieke bijenteelt:

• Afzien van het voeren van de bijen
• geen kunstmatige vitamines of suikeroplossingen
• Opname van beperkte hoeveelheden zodat de bijen zelfvoorzienend kunnen zijn
• Voorzichtig afromen van het voersap met regeneratiepauzes

Verzending en verpakking

Het kopen van een natuurproduct mag het milieu niet onnodig vervuilen. Besluit daarom om bij regionale leveranciers te kopen. Vanuit China worden tal van gezondheidsproducten verscheept. Niet alleen de transportkosten zijn hier twijfelachtig, ook de gezondheidseffecten van het product laten vaak te wensen over. Koninginnegelei verliest zijn heilzame eigenschappen als het warm wordt bewaard. Daarom sturen gerenommeerde leveranciers alleen verse goederen diepgevroren en in beschermende containers zoals een herbruikbare smeltkroes van amberkleurig glas.

kwaliteit

Zelfs de leek kan de kwaliteit van het product gemakkelijk bepalen, omdat de consistentie en kleur veel over de gelei onthullen. Als het wit tot roomwit van kleur is en een beetje dik is, is het vers voersap. De witte kleur verdwijnt met de jaren. De gelei wordt steeds geler en verandert van structuur in een gelatineuze massa.

Hoe wordt koninginnengelei gemaakt?

De productie van koninginnengelei vereist specialistische kennis, daarom wordt het product alleen geproduceerd in gespecialiseerde imkers. Aangezien de meeste imkers in Duitstalige landen de bijenteelt als vrijetijdsbesteding beoefenen, ontbreekt het hen aan kennis en technische uitrusting. Als gevolg hiervan importeren veel fabrikanten van gezondheidsproducten koninginnengelei uit China. Het pure product wordt verkocht voor prijzen tussen de 100 en 130 euro per kilogram.

methode

Om koninginnengelei te kunnen produceren, moet eerst de koningin worden verwijderd

Eerst wordt de koningin geïsoleerd van de bijenkolonie. De imker plaatst vervolgens geprefabriceerde koninginnencellen van plastic in de bijenkorf, die elk een larve bevatten. Dit moedigt de werksters aan om koninginnengelei te produceren, die ze gebruiken om de nieuwe koninginlarven te voeden. De plastic bakjes moeten na drie dagen worden verwijderd, zodat de voering tijdig kan worden gestofzuigd. Eén cel kan ongeveer 0,3 gram gelei bevatten.

oogst

Er is geen geautomatiseerd proces voor het oogsten van het felbegeerde product. Er zijn verschillende instrumenten nodig om de gelei uit de bijenkorf te halen. Op de kunststof honingraat wordt een speciale pomp geplaatst, waarbij de slang exact dezelfde diameter moet hebben als de cellen. Alleen dan kan er een vacuüm ontstaan ​​dat het sap eruit zuigt.

Ook is een fijnmazige filter nodig zodat de gelei niet vervuild raakt met wasresten. Bij handmatig oogsten worden de kammen afgesneden met een mes. Het sap kan dan worden uitgeschraapt en opgevangen.

Opbrengst

Een kolonie kan tot 500 gram van het voedersap per bijenseizoen produceren. Dit geldt echter alleen voor warmere streken waar het bijenseizoen langer duurt. In de gematigde klimaatzones vinden de bijen niet genoeg voedsel, zodat de winning van het natuurproduct hier vaak niet de moeite waard is. Omdat de productie en winning arbeidsintensief is voor mens en bij, zijn de prijzen navenant hoog.

Het rendement optimaliseren

Veel commerciële operaties zijn gebouwd voor winst, dus ze moeten de gewasopbrengst verhogen. Een zo groot mogelijke opbrengst is alleen mogelijk als de bijen voldoende voedsel vinden. Kunstmatige voeding is daarom niet ongewoon. Hoe groter de bijenpopulatie, hoe meer koninginnengelei de insecten kunnen produceren.

Verdere beïnvloedende factoren:

• lagere productie bij overtollige vliegende bijen en jonge bijenkasten
• zwermen soorten produceren meer koninginnengelei
• productieve soorten: Kaukasische honingbij, Italiaanse bij, Tell bee
• Verder fokken van deze soorten

kritiek

Als de koningin wordt verwijderd, komt de kolonie in een extreem stressvolle situatie. Zo'n interventie kan een negatief effect hebben op het hele volk en het evenwicht vernietigen. Imkers die dicht bij de natuur werken, wijzen daarom de productie van koninginnengelei principieel af.

Er is een internationale ISO-norm die twee kwaliteitsniveaus toelaat. Het hogere niveau zorgt ervoor dat de bijenkolonie alleen natuurlijke voeding krijgt. In de tweede fase worden de bijen gevoed met aanvullende voeroplossingen, die ook kunstmatig kunnen worden geproduceerd.

De consumentenbond bekritiseert de reclame waarmee de fabrikanten hun producten onder de aandacht brengen. Deze moeten de micronutriënten duidelijk benoemen en de exacte hoeveelheid per dagdosering kwantificeren. Uitspraken dat koninginnengelei een positief effect heeft op het immuunsysteem zouden volgens het hoofdkantoor alleen te danken zijn aan de toegevoegde vitamine C en niet aan het natuurproduct zelf.

De productie van koninginnengelei brengt hele bijenkolonies in gevaar

Producten en doseringsvormen

Koninginnegelei zit in verschillende producten, de hoeveelheden verschillen sterk van elkaar. Het voedingssap wordt verwerkt in capsules, drinkampullen of crèmes. Je kunt de gelei puur nemen of als poeder verwerken. Veel gezondheidsproducten bevatten andere stoffen die een positief effect hebben op het organisme.

Zell Oxygen Royal Jelly - Effect

Het product van het merk Dr. Wolz bevat vitamine B2, B6 en B12. Samen met niacine en pantotheenzuur moeten deze vermoeidheid verminderen en uitputting tegengaan. Hierdoor kan de vitaliteit toenemen en krijgt het organisme nieuwe vitaliteit. Daarnaast leveren de ingrediënten een bijdrage aan de gezondheid van de huid. B-vitamines vervullen belangrijke functies in het energiemetabolisme.

Uitweiding

Het verhaal van dr. Wolz

Schloßwald-Bienengut intensieve crème koninginnengelei

Dit cosmetische product bevat zes procent koninginnengelei en tal van voedende toevoegingen, waaraan de essentiële werking kan worden toegeschreven. Duindoornolie en extracten van het vanillestokje zouden de huid beschermen tegen de effecten van vrije radicalen. Plantaardige boters en oliën zorgen ervoor dat de huid niet uitdroogt.

Dit is ook inbegrepen:

• uittreksels uit Aloë vera, Vanille en propolis
• Amandel-, duindoorn- en caroteenolie
• Cacaoboter, lanoline en bijenwas
• Vitamine B en E, lecithine
• essentiële oliën

Abdij koninginnengelei

Dit vitaminecomplex wordt als sap aangeboden in kleine drinkflesjes die dagelijks worden ingenomen. Het sap bevat tal van vitamines, waarbij vitamine B12 en E de cellen beschermen tegen oxidatieve stress. Foliumzuur, niacine en vitamine B2 verminderen vermoeidheidsverschijnselen, terwijl pantotheenzuur bijdraagt ​​aan normale prestaties.

Hoe koninginnengelei aan te brengen?

Koninginnegelei wordt gebruikt als je een kinderwens hebt, omdat het de vruchtbaarheid van mannen en vrouwen zou verbeteren en zo de kans op zwangerschap zou vergroten. Veel mensen gebruiken het natuurproduct bij problemen met hun huid en haar. Het kan acne verlichten en littekens verbeteren. Royal jelly heeft geholpen om mensen met psychische stoornissen zoals depressie, angst en nervositeit te verbeteren.

innerlijk

Voor een volwassene wordt een dagelijkse dosis van 500 milligram aanbevolen. Voor kinderen is het dagrantsoen lager en afhankelijk van de leeftijd. 250 tot 350 milligram per dag wordt aanbevolen. Koninginnegelei moet 's ochtends op een lege maag worden ingenomen, ongeveer 30 minuten voor de eerste maaltijd. Hierdoor komen de ingrediënten via de slijmvliezen sneller in de bloedbaan terecht. Om de opname via het mondslijmvlies te bevorderen, dient u de gelei onder de tong te laten smelten.

Puur op de huid

Als je pure koninginnengelei op de huid gebruikt, ontwikkelt het bijenproduct een soort beschermende film. Het zorgt voor een fris en soms plakkerig gevoel. Dit betekent dat de huid langzamer uitdroogt, waardoor deze er gezonder en strakker uitziet.

Koninginnegelei en honing geven onze huid vocht en elasticiteit

Capsules als remedie

Vaak wordt een regime aanbevolen waarbij capsules gedurende drie tot zes weken dagelijks worden ingenomen. Deze procedure kan meerdere keren per jaar worden herhaald en wordt door veel mensen voornamelijk in het voor- en najaar uitgevoerd. Lichamelijk en mentaal gestresste mensen en ouderen met afnemende kracht lijden of tekenen van veroudering vertonen, moet u de kuur minstens twee keer per jaar nemen uitvoeren.

Recepten met koninginnengelei

Koninginnegelei in pure en verse vorm kan op verschillende manieren verder worden verwerkt. Maar het gevriesdroogde poeder is ook geschikt voor diverse recepten. Een honing met koninginnengelei, propolis en stuifmeel fungeert als een cocktail gemaakt van alle waardevolle ingrediënten die je kunt gebruiken als smeersel of om drankjes te zoeten.

Zelf koninginnengeleicrème maken

Voor de droge huid is een zelfgemaakte gezichtscrème aan te bevelen, gemaakt van voedende ingrediënten. Je hebt 50 milliliter plantaardige olie nodig, ongeveer drie gram bijenwas en gevriesdroogde of verse koninginnengelei. Welke olie je gebruikt hangt af van je persoonlijke voorkeuren. Kokos-, amandel- of abrikozenpitolie is geschikt. Afhankelijk van de gewenste sterkte kun je het aandeel bijenwas variëren. De koninginnengelei kan ook naar wens of in een verhouding van 1:2 worden gemengd.

Voorbereiding:

1. Smelt de was in een fluitje
2. Haal van het vuur en roer de olie erdoor
3. Meng koninginnengelei erdoor
4. Doe de gekoelde zalf in een kom

Gouden melk met koninginnengelei

Deze drank zorgt niet alleen door zijn kleur voor een goed humeur. De ingrediënten worden gecombineerd om een ​​gezonde cocktail te maken die op elk moment van het jaar kan worden genoten. Meng een theelepel grond kurkuma met 500 milliliter amandelmelk en, afhankelijk van je smaak, twee tot vier theelepels biologische honing met bloesempoeder en koninginnengelei erdoor roeren. Voeg twee theelepels bijenpollen toe en klop de melk met een garde schuimig.

Veel Gestelde Vragen

Wat is koninginnengelei?

Het is een voedersap dat wordt geproduceerd uit speciale klieren in de bovenkaak van de bijen. Stuifmeel en honing worden als grondstof gebruikt. De witgele en stroperige massa bevat alle belangrijke voedingsstoffen, enzymen en bijenhormonen die de insecten nodig hebben voor hun ontwikkeling. De bijen gebruiken het om larven te voeden die later uitgroeien tot koninginnen. Deze profiteren van een enorme groeispurt.

Het is bekend dat de koninginnen aanzienlijk groter zijn, tot 2.000 eieren per dag kunnen produceren en een langere levensverwachting hebben dan werksters. Vanwege deze waarnemingen wordt koninginnengelei gebruikt als gezondheidsondersteunend middel.

Hoe smaakt koninginnengelei?

Veel mensen omschrijven de smaak van het natuurproduct als onaangenaam. Het bestaat voor 60 tot 70 procent uit water en bevat tot 25 procent suiker. Het aroma wordt beschreven als licht zuur, met een licht bittere noot.

Hoe moet koninginnengelei worden bewaard?

Verse koninginnengelei moet in de koelkast worden bewaard. Een bewaartemperatuur tussen de nul en vijf graden Celsius is ideaal omdat het natuurproduct zeer snel bederft. Bij lage temperaturen kun je het bijensap ongeveer een half jaar bewaren. De houdbaarheid neemt toe als je de gelei invriest. In deze staat kun je het twee tot drie jaar bewaren zonder kwaliteitsverlies. De massa mag echter niet meer dan één keer worden ontdooid.

Waar is koninginnengelei goed voor?

Koninginnegelei kan bijdragen aan een beter welzijn en de geesten doen ontwaken. Veel mensen melden een verbetering in hun mentale toestand. Het natuurproduct moet helpen tegen verlies van eetlust en ertoe bijdragen dat het ingenomen voedsel beter wordt verteerd. De vorming van rode bloedcellen kan positief worden beïnvloed door regelmatige inname. Royal jelly normaliseert de bloeddruk en helpt bij diabetes. De effectieve ingrediënten hebben een positief effect op de teint.

Zijn er bijwerkingen van het nemen van koninginnengelei?

Er kunnen verschillende reacties van het immuunsysteem of andere klachten optreden. Mensen die al last hebben van astma of allergisch zijn voor insectenbeten worden vaak getroffen. Overgevoelige mensen moeten daarom de voedingssupplementen vermijden. In het ergste geval kan een anafylactische shock optreden of de astma acuut verergeren. Braken, diarree of een daling van de bloeddruk zijn andere bijwerkingen.

Hoe wordt koninginnengelei gemaakt?

Om het waardevolle voedersap te krijgen, moeten de bijen worden misleid. Ze produceren de afscheiding alleen als een koninginnenlarve groeit. Imkers moedigen arbeiders aan om de productie te verhogen door gemodificeerde plastic honingraten in de bijenkorf te gebruiken. In elk van deze cellen bevindt zich een larve, die vervolgens wordt gevoed met de afscheiding. Na slechts drie dagen moeten de cellen worden verwijderd, zodat het sap eruit kan worden gezogen. Hiervoor zijn speciale apparaten nodig.