Belangrijke kenmerken van de beuk
- Stam: glad, nauwelijks korrelig, tot 2 meter in diameter
- blaffen: zilvergrijs
- Bladeren: groen, geel in de herfst
- Bladvorm: eivormig, aan de rand iets gekarteld
- Volwassen lengte: tot 40 meter
- Kroonvorm: rond, uitgesproken, gelijkmatig
- Knoppen: bruin, ongeveer 2 centimeter lang
- Bloemen: onopvallend, eenhuizig
Europese beuken die midden in het bos staan, hebben een zeer gladde stam, waar de kroon zich pas op enkele meters hoogte hecht.
lees ook
- Beuken kunnen vrij gemakkelijk als bonsai worden gekweekt
- Zorg voor de jonge beuk
- Klein profiel van de beuk
Als de gewone beuk alleen in het park of de tuin staat, zijn er ook takken op de onderste stam. Vrijstaande bomen beschermen de stam tegen overmatig zonlicht en wind door de lommerrijke zijtakken.
Waarom heeft een beuk groene bladeren?
Ondanks hun naam hebben beuken groene bladeren. De naam rode beuk is terug te voeren op het roodachtige hout.
Er zijn ook beuken met rode bladeren. Dit is dan een Koper beuken. Hun bladeren bevatten veel rode kleurstof, die bovenop de groene kleurstof wordt gelegd. Dit type beuk is een mutatie.
In de herfst kleuren de bladeren van de gewone beuk en de koperbeuk fel oranjerood. In tegenstelling tot andere loofbomen blijft dat Gebladerte van de beuk hangen vaak tot het volgende jaar aan de boom.
Rode beuk is een populaire houtsoort
Beukenhout wordt voor veel doeleinden gebruikt gebruikt:
- Meubels maken
- instrumenten maken
- Houtskool
- Wierook hout
- brandhout
Beukenhout bevat weinig vocht, waardoor het probleemloos in de haard kan worden gebrand.
De vruchten van de gewone beuk zijn licht giftig
Beukennootjes worden de vruchten van de beuk genoemd. Ze bevatten de Toxines fagine en oxaalzuurdie giftig zijn voor mensen en ook voor paarden.
Beukennootjes werden echter ook gegeten in tijden van nood. Wanneer de vruchten worden geroosterd of op een andere manier worden verwarmd, worden de gifstoffen afgebroken zodat de beukennootjes geen vergiftigingsverschijnselen meer veroorzaken.
Tips
Haagbeuk lijken erg op Europese beuken. Ze zijn te herkennen aan het feit dat ze veel kleiner van aard zijn. Ook de vorm van de bladeren en de stam verschillen van de gewone beuk.