Locatie, buren, verzorging, oogst en meer

Boerenkool is zeer robuust en stelt weinig eisen aan standplaats en verzorging. Toch moet je proberen om het de best mogelijke omstandigheden te geven, zodat het kan gedijen.

Op welke locatie wordt boerenkool geplant?

Boerenkool groeit het beste op een zonnige plek en is humusrijk, middelzwaar Kleigrond. Het is vooral belangrijk dat de grond niet te zuur is en dat er voldoende voedingsstoffen zijn.

De juiste pH in de bodem

Als de grond te zuur is, zal de boerenkool niet lekker aanvoelen en niet gedijen. Maar hoe weet je of je grond zuur is? Enerzijds kun je een grondmonster nemen of kun je oppassen voor wijzerplanten. De volgende planten duiden op zure grond: Ackerspörgel, Ackerziest, varens, ereprijsmadeliefjes, haas, klaver, hederich, holle tand, kamille, Klaverzuring, kleine zuring, hulst, paars Viooltje, wollig honinggras.
Als deze planten in grote aantallen in uw tuin voorkomen, is de grond waarschijnlijk behoorlijk zuur. In dit geval moet je, voordat je je boerenkool plant, wat kalk onder de grond doen om de pH te neutraliseren.

Let op vruchtwisseling

Boerenkool moet worden geplant op een locatie waar gedurende ten minste drie jaar geen kool is geteeld. Dit geldt ook andersom: Na de tweede jaar Op die locatie mag gedurende drie jaar geen kool worden geplant.

Wanneer boerenkool planten?

Omdat boerenkool alleen in de winter wordt geoogst, zaaien vrij laat. Je kunt de zaden dus direct in het veld zaaien na de ijsheiligen in mei. Als alternatief kunt u de boerenkool vanaf begin mei voor de vensterbank zetten en eind mei de 5 tot 10 cm grote planten in het bed planten.

Met welke plantenburen kan de boerenkool goed overweg?

Zoals bij alle groenten moet je ook bij boerenkool letten op de juiste buren, want het kan niet met iedereen overweg.
Goede buren zijn:

• Bonen
• erwten
• Komkommer
• prei
• radijs
• rabarber
• salade
• selderij
• spinazie
• tomaten

Hij kan slecht overweg met:

• andere soorten kool
• aardappelen
• knoflook
• uien

Wat is de plantafstand?

Afhankelijk van de koolsoort kan boerenkool wel een meter of zelfs groter worden! Daarvoor heeft hij ruimte nodig. Daarom moet een plantafstand van 40 tot 50 cm van de ene plant naar de andere worden aangehouden. hier vindt u een overzicht van de Boerenkoolvariëteiten en hun lengte.

Op de juiste manier voor boerenkool zorgen

Boerenkool heeft voldoende water en voedingsstoffen nodig om zijn relatief dikke, gekrulde bladeren te ontwikkelen. Daarom moet ervoor worden gezorgd dat tijdens de gehele groeifase voldoende water wordt gegeven. Irrigatiegreppels of een beregeningssysteem maken het werk gemakkelijker.
Een tweede bemesting moet in de zomer worden uitgevoerd. Beter dan compost is hiervoor geschikt Hoorn maaltijd of Hoornkrullen,(€ 32,93 bij Amazon *) omdat het meer stikstof en minder fosfaat bevat, wat meestal voldoende in de bodem aanwezig is

Bescherm boerenkool tegen ongedierte

de Koolvlieg is de grootste vijand van boerenkool. Een groentenet kan uit voorzorg bescherming bieden of een nieuwe besmetting voorkomen. Goede irrigatie voorkomt een andere vijand, de aardvlo. U leest hoe u te werk moet gaan bij een plaagplaag hier.

Boerenkool oogsten

Het is algemeen bekend dat boerenkool in de winter wordt geoogst. Hij heeft hooguit een paar dagen kou nodig vorst, waardoor het gehalte aan bittere stoffen afneemt en het suikergehalte toeneemt. Boerenkool kan van oktober tot februari in sneeuw en kou worden geoogst. Oogst daarom altijd alleen de buitenste bladeren zodat de boerenkool blijft groeien. Als het echter permanent erg koud is, stopt de boerenkool met groeien.

Belangrijkste feiten op een rij

• zaaien: Eind mei buiten, begin mei op een vensterbank
• Planttijd: mei - juni
• Standplaats: zonnig, humus, rijk aan voedingsstoffen
• Plantafstand: 40 tot 50cm
• Buren: groenten behalve aardappelen, andere koolsoorten, knoflook en uien
• Boerenkoolverzorging: regelmatig water geven, twee keer bemesten
• Boerenkooloogst: van oktober tot februari