Kleinere wilde vormen met scherp fruit
De genoemde wilde vormen groeien beduidend lager, maar meer vertakt dan hun gekweekte tegenhangers. dat zijn ze ook Wilde appelbesbessen kleinere en zure smaak. Dit komt vooral door de hogere concentratie aan looizuur. De gekweekte vormen daarentegen zijn meer veredeld naar een mildere/zoete smaak. De variëteit Aronia prunifolia is vooral wijdverbreid in Canada en de VS, hoewel het in feite gewoon een natuurlijke hybride is (d.w.z. H. Kruis) van de twee meer algemene soorten Aronia melanocarpa en Aronia arbutifolia.
lees ook
- Aronia houdt van een zonnige locatie
- Appelbes Aronia - een rozenplant is bij ons thuis
- Aronia Melanocarpa - de gezonde wonderbes
Kenmerken
Voor de Teelt in de tuin Van bijzonder belang is de "zwarte appelbes" (Aronia melanocarpa), waarvan er tal van verschillende variëteiten zijn uit veel Europese landen. Alleen de rijkdragende en zeer winterharde variëteit "Hugin" uit Zweden is echter een van de pure vertegenwoordigers van de "zwarte appelbes", alle andere zijn eigenlijk kruisingsproducten. De echte "zwarte appelbes" kenmerkt zich door zes tot tien millimeter grote, glanzend zwarte vruchten en kleinere, smallere bladeren. De planten zijn niet behaard. De hybriden daarentegen worden gekenmerkt door grotere bladeren, vruchten met een gewicht van 1,0 tot 1,5 gram en paarszwart van kleur. Bovendien glanzen deze bessen relatief weinig. In tegenstelling tot de "zwarte appelbes" zijn de struiken licht behaard.
Welke aronia-variëteiten zijn er?
1. Hugin - Zweedse variëteit die extreem winterhard en zeer robuust is. De struik blijft vrij klein en is daarom ook geschikt om in potten op het terras of balkon te planten.
2. Viking - Deze variëteit komt uit het koude Finland en is ook erg robuust. De vruchten zijn relatief groot met een gewicht van 1,5 gram en het is ook een zeer hoogproductieve variant.
3. Nero - Deze aronia komt oorspronkelijk uit Rusland. Het is momenteel de meest productieve en ook de meest geteelde variëteit. Hij heeft grotere tuilen en bereikt een vruchtgewicht tussen 1,0 en 1,5 gram. De vruchten zijn zeer sappig en ideaal voor het maken van jam en gelei. Het is een laat rijpend ras.
4. Rubina - Deze Aronia uit Hongarije is een kruising tussen Viking en een andere Russische variëteit. De zeer hoge (tot 3,5 meter!) groeiende struik draagt vroegrijpe, vrij grote bessen met een vruchtgewicht tussen de 1,2 en 1,8 gram.
5. Aronia - Deze aronia uit Denemarken is rijk fruitig, maar draagt veel, maar vrij kleine vruchten.
De genoemde rassen zijn natuurlijk niet compleet, er zijn namelijk tal van andere rassen uit alle mogelijke landen. De smaak van de vrucht is echter voor alle variëteiten hetzelfde, variërend van zuur tot zoetzuur.
tips & trucs
Het is niet voor niets dat de Nero-variëteit zo vaak wordt gekweekt: zelfs met weinig zorg is deze aronia bijzonder productief, maar helemaal niet vatbaar voor ziekten en plagen. De vrucht beschermt zichzelf door het hoge gehalte aan looizuur in de schil - dit maakt het veilig voor insecten en dergelijke. A. niet erg aantrekkelijk.
