Peterselie planten: groeien in bedden en potten

De veelzijdige peterselie (bot. Petroselinum crispum) heeft de reputatie behoorlijk ingewikkeld te zijn als het gaat om telen en telen. Sterker nog, veel hobbytuinders hebben problemen met het populaire keukenkruid omdat het niet wil groeien, de bladeren geel worden of het karakteristieke aroma zich niet echt wil ontwikkelen. Lees wat de Peterle - zoals het kruid ook wel wordt genoemd in Zuid-Duitsland en Oostenrijk - nodig heeft voor een sterke en gezonde groei. We leggen uit hoe je peterselie zelf plant, zowel in bed als in een pot.

Peterselie planten - instructies

Keuze van locatie

Vooral de juiste standplaats is belangrijk voor succes, want het aromatische kruid voelt zich niet op elke plek in de tuin prettig. Om de zaden te laten verschijnen en de planten te laten bloeien, moet u: Kies voor het uitplanten eerst zorgvuldig een geschikte standplaats.

Belangrijke criteria voor een peterseliebed zijn:

• geen locatie in de volle zon
• zo gedeeltelijk mogelijk in de schaduw
• Voedingsrijke, humusrijke grond die 's middags zoveel mogelijk in de schaduw staat
• losse en goed doorlatende kruimelstructuur
• enigszins vochtig, maar niet vatbaar voor wateroverlast
• zo leemachtig mogelijk
• PH-niveau neutraal

Bovendien mag peterle nooit elk jaar op dezelfde plaats worden gekweekt, omdat de schermschermen zeer onverenigbaar zijn met zichzelf en met andere schermschermen.

Vermijd daarom gemengde en volgende gewassen met dit soort planten:

• Blad- en wortelpeterselie
• Kervel, lavas, dille
• Anijs en koriander
• Wortelen en pastinaken
• Knolselder en knolselder
• alle soorten venkel

Daarentegen groeit het kruid heel goed samen met tomaten, Uien, bieslook of radijs. Deze laatste worden zelfs aanbevolen als zogenaamde markeringszaden, d.w.z. H. Ze zaaien radijszaden samen met peterseliezaden. Het verloop van de zaadrijen is goed te zien aan de snel opkomende radijsjes.

Voor het zaaien

Nadat de juiste locatie is gevonden, moet de grond nu worden voorbereid voor het zaaien. Peterselie heeft zowel een diepe als voedselrijke ondergrond nodig, daarom plant u deze het beste in het najaar voor de geplande zaai Ofwel eerst groenbemester zaaien en onderdompelen na de eerste nachtvorst, of in het late najaar bij het opgraven van goed gerijpte compost onderverdelen. Dan hoeft het tuinbed niet meteen geharkt te worden, het is beter om te wachten tot na de winter.
Vorst verkruimelt de grove brokken die door het graven ontstaan ​​en zorgt zo voor een bijzonder fijn kruimelige bodem. Maak het bed pas in maart/april glad, wied wat in de tussentijd is opgekomen gras en stenen verzamelen. Trek vervolgens de zaadrijen eruit en plant de zaden. Maar daarover meer in de volgende sectie.

optimale tijd

In principe kunt u peterselie al in maart direct in het tuinbed zaaien, als het weer het toelaat. Dit kan met

• permanente temperaturen vanaf zeven graden Celsius
• mildere lucht
• geen nachtvorst
• geen grondvorst
• overwegend zonnig, droog weer
• geen aanhoudende regen, geen sneeuw, geen ochtendrijm

Omdat dergelijke omstandigheden echter zelden zo vroeg in het jaar blijvend zijn, wordt vroeg zaaien alleen aanbevolen in regio's met milde winterse omstandigheden. Elders mag u de peterseliezaden pas half april tot mei in de grond doen.

Als je niet zo lang wilt wachten, kun je een koude kweekbak gebruiken. De warmte wordt geconcentreerd onder het glas en zaden en jonge planten worden beschermd tegen ongunstige weersomstandigheden. Peterseliezaden kunnen ook in de kas worden gebruikt. Houd de plantjes die eruit groeien het hele jaar door in dit beschermde gebied of zet ze vanaf mei buiten.

Tip: Als het warm genoeg is om in april te zaaien, kunnen de zaden in het tuinbed worden geplant. Bij dreigende nachtvorst zaden en jonge planten beschermen met tuinvlies of folie.

Peterselie buiten zaaien

Na alle voorbereiding en planning leg je nu de peterseliezaden in het bed. Het is het beste om als volgt te werk te gaan:

• Teken rijen zaden.
• Rijafstand tussen 20 en 30 centimeter
• Groefdiepte één tot twee centimeter
• Zaadhoeveelheid 200 tot 300 zaden per lopende meter
• Meng de zaden met geschikte radijszaadjes om ze te markeren
• Giet het mengsel vervolgens gelijkmatig in de voren
• Voorzichtig en losjes afdekken met aarde
• Bevochtig de grond met een gieter met opzetstuk
• Afdekken met geperforeerde folie of fleece

Nu moet je geduld hebben, want het duurt ongeveer drie tot vier weken voordat Peterle ontkiemt. Bovendien komen niet alle zaden tot leven, aangezien de ervaring leert dat de zaden - of ze nu gekocht of zelf verzameld zijn - een hoog uitvalpercentage hebben.

Tip: Je kunt peterselie niet alleen in de lente zaaien, maar ook in de zomer en zelfs in de herfst. Voor de buitenteelt dient de uiterste zaaidatum in juni te zijn, waarna het kruid het beste in de koude bak of in de kas kan worden gekweekt. Ook potcultuur behoort tot de mogelijkheden, dan kunt u de plantenpotten bij slecht weer gewoon op een meer beschutte plaats zetten.

Vervolgzorg

De komende weken is het nu zaak om het peterseliebed gelijkmatig vochtig te houden. De aarde mag niet uitdrogen, anders komen de zaden niet uit. Maar let op: te veel vocht is ook een nadeel, want hierdoor gaan de zaden beschimmelen. Neem dus altijd een gieter met opzetstuk mee en bevochtig het oppervlak gewoon. Aan de andere kant is bemesten nog niet nodig, dit gebeurt pas als de jonge planten groter en sterker zijn.

Bescherming tegen weersinvloeden is ook nuttig, vooral bij regen en kou. Houd hiervoor vlies of folie klaar waarmee u eventueel het tuinbed kunt afdekken (volg het weerbericht!). Zodra de jonge plantjes zijn uitgekomen en naast de als eerste verschijnende zaadlobben het eerste juiste bladpaar hebben ontwikkeld, is het tijd om uit te prikken. De tuinman verstaat onder deze term simpelweg het uittrekken van jonge planten die te dicht bij elkaar staan, zodat de anderen genoeg ruimte hebben om te groeien.

Jonge planten eruit prikken

Indien nodig kunt u een pincet gebruiken om te prikken. Verwijder altijd de zwakker uitziende planten, zodat de sterkere meer kans hebben op groei. Peterselie hoef je in principe niet te hard te plukken, de plantjes in het bed kunnen namelijk behoorlijk krap staan. U moet alleen de rijafstand behouden.

Tip: Als je de gewonnen planten niet wilt weggooien, kun je ze ook in potten planten en op de vensterbank kweken. Zo heb je altijd verse peterselie bij de hand en hoef je niet elke keer de tuin in te rennen.

Teelt in pot

Voor een sneller kruidengenot kun je vanaf half januari ook de voorkeur geven aan peterselie. Door de lange kiemtijd en trage groei duurt het immers lang voordat je dit kruid na het zaaien voor het eerst kunt snijden. Het is dus logisch om de oogsttijd iets naar voren te schuiven.
En zo werkt het in potten:

• Een ondiepe kom is het beste.
• Maar ook potten en andere plantenbakken dienen hun doel
• Vul deze potgrond.
• Kruidenaarde werkt ook.
• Teken rijen zaden of druk ondiepe holtes in het substraat.
• De zaden moeten ongeveer 2,5 cm diep in het substraat worden geplaatst.
• Peterselie is een donkere kiem.
• Een koudeprikkel om de kiemremming te onderbreken is echter niet nodig.
• Bedek de zaden met substraat.
• Bevochtig de ondergrond.
• Gebruik hiervoor een spuitfles.

Zet de kweekbak(ken) nu op een lichte, maar niet direct zonnige, en warme plek. De vensterbank van een raam op het oosten of westen is ideaal, op voorwaarde dat er geen verwarming direct onder de vaten warmte uitstraalt - hierdoor zou de aarde te snel uitdrogen. Temperaturen tussen 18 en 25°C zijn ideaal voor kieming, omdat dit de snelste manier is. U moet echter nog enkele weken geduld hebben.

Prik de jonge plantjes uit zodra ze het eerste juiste bladpaar hebben gevormd. Zet ze in meer voedselrijke grond en verzorg ze nu bij iets lagere temperaturen. Dit is de eerste afharding zodat de planten vanaf april of mei buiten geplant kunnen worden. Bemesting is nog niet nodig.

Plant in de tuin

Tussen half april en half mei kunnen de vroeg gegroeide peterselieplanten eindelijk in het bed. Plant ze bij mooi weer echter niet meteen uit de pot, maar wen langzaam aan de nieuwe standplaats en de gewijzigde omstandigheden. Als deze gewenningsfase achterwege blijft, kunnen de jonge planten op den duur ten onder gaan aan de plantenschok.

Potplanten laten wennen aan de volle grond:

• vanaf half april, als het weer het toelaat
• Zo warm mogelijk en vrij droog, optimaal bewolkte lucht
• Zet de pot op een beschutte, deels schaduwrijke plek
• aanvankelijk slechts voor een paar uur
• 's nachts binnenbrengen

Voer deze maatregel uit over een periode van meerdere dagen, waarbij u geleidelijk de tijd dat de jonge planten buiten staan, verlengt.

Leg ze tot slot in het tuinbed:

• Bereid het peterseliebed voor zoals beschreven voor het zaaien.
• Graaf het zo diep als een schop.
• Vouw in goed gerijpte compost en hoornmeel.
• Verdeel grotere klompen aarde.
• Hark het gebied glad.
• Maak groeven met tussenpozen van 20 tot 30 centimeter.
• Plant nu de jonge planten langs deze voren.
• De afstand kan krap zijn.

Geef de pas geplante peterselie dan krachtig water om hem in de tuingrond te laten groeien.

Tip: Peterselie gekocht in de supermarkt is niet geschikt om in de tuin te planten of voor langere teelt op het balkon of de vensterbank. Deze exemplaren werden zeer snel gekweekt in kassen onder speciale omstandigheden en verdragen geen natuurlijke omstandigheden - ze sterven daarom meestal erg snel. Het is dus meer kansrijk als je zelf peterselie zaait of jonge plantjes bij een kwekerij koopt.