Dit is de gemakkelijkste manier om de pitten te verwijderen

Kern de pompoen - praktische stapsgewijze instructies

1. Plaats de pompoen op een stevige en stabiele ondergrond. Ideaal is een stevige snijplank die niet wiebelt.
2. Neem een ​​zo groot mogelijk scherp mes. Het gereedschap moet iets langer zijn dan de pompoen. Anders wordt het snijden een vervelende handeling en leidt het vaak tot een ongelijk resultaat.
3. Snijd de pompoen doormidden. Deze stap kost wat kracht, zelfs met het beste mes. Pas ondanks al je energie op dat je niet uitglijdt. Ernstig letsel kan het gevolg zijn.
4. Leg wat keukenpapier naast de snijplank.
5. Gebruik een gewone eetlepel. Hiermee schep je krachtig de zaadjes uit de twee pompoenhelften. Gebruik het hulpmiddel om diep door te dringen om in elke fase zoveel mogelijk kernen te vangen en ze snel af te werken.
6. Leg de zaden op het keukenpapier om ze daar te verzamelen. Je kunt ze gemakkelijk gebruiken om verschillende gerechten af ​​te ronden. Bak het gewoon. Het is belangrijk om de korrels snel te gebruiken (bij voorkeur op dezelfde dag), anders zullen ze snel bederven.

Als alle pitjes verwijderd zijn, kun je je pompoen in stukjes snijden, invriezen en/of verwerken zoals je wilt.

Kortom: Heb je toevallig een ijsschep in huis, gebruik die dan. Anders zal een gewone lepel u echter goed van pas komen.

Belangrijke opmerking: De schil van de meeste pompoensoorten is NIET eetbaar (uitzondering is de populaire Hokkaido). We raden aan om de schil te verwijderen voordat u de pompoen halveert en ontpit. Dit komt omdat het veel gemakkelijker is om te verwijderen als de groenten nog heel zijn.