Hier voelen de bieten zich het prettigst

Rode biet heeft zon nodig

Rode biet haalt zijn kracht uit de zon en gedijt het beste in de volle zon. De knollen bereiken echter ook de Halfschaduw een bevredigende maat.

Uitweiding

Minder zon, meer nitraat

Rode biet is een van de groenten met een hoge concentratie aan nitraten. Het nitraatgehalte varieert echter sterk van 150 tot meer dan 5000 mg nitraat per kilo rode biet. Het nitraatgehalte is onder andere afhankelijk van de zonuren. Hoe minder zon de rode biet krijgt, hoe hoger het nitraatgehalte.
Daarnaast kan een verhoogde hoeveelheid stikstof in de bodem het nitraatgehalte verhogen. dat is met Bevruchten en bij het kiezen van de Buren planten geobserveerd worden. Nitraat remt het transport van zuurstof in ons bloed en is daarom schadelijk voor de gezondheid.

Losse, humusrijke grond bevordert de groei

Rode biet is een van de diepe wortels. Hij kan zijn wortels het beste diep in de aarde graven als hij los en doorlatend is. Hij geeft de voorkeur aan humusgrond, maar gedijt ook op licht zanderige grond.

Hoeveel voedingsstoffen heeft rode biet nodig?

Rode biet is een middelmatige eter, wat betekent dat het geen bijzonder voedselhongerige plant is. Daarom wordt hij vaak geplant als opvolger van zware eters.