Bereid de sla voor
Met één snede kun je alle blaadjes van de sla losmaken en direct daarna wassen:
- Vul eerst de gootsteen met water.
- Snijd de steel uit de sla in een cirkel en voeg de blaadjes toe aan het water.
- Een of twee keer grondig wassen. Beweeg de bladeren voorzichtig door het water.
- Om zand en puin te laten bezinken, wacht u tot de bladeren op het oppervlak drijven.
- Verwijder voorzichtig en laat uitlekken in een vergiet.
- Pluk de blaadjes wat kleiner, verwijder lelijke plekken en draai de sla droog in een slacentrifuge.
lees ook
- Wanneer is de oogsttijd van de sla?
- Zaai de sla in de pot en verzorg hem
- Zaaisla: Direct buiten of in zaaitrays
Buitensla wassen
In de sla uit eigen tuin vind je soms ongewenste huurders. Dit is geen reden om de sla weg te gooien, ze zijn er namelijk vrij gemakkelijk af te wassen.
- Laat lauw water in de gootsteen staan.
- Voeg een beetje zout toe en roer het water zodat de kristallen volledig oplossen.
- Voeg de slablaadjes toe en laat een paar minuten in het gezouten water staan.
- De bladluizen zwemmen nu op het wateroppervlak. Met een theezeefje kun je de meeste kleine plagen verwijderen voordat je de bladeren uit het water haalt.
- Spoel de sla grondig af met schoon water.
Tips
Sla is er niet alleen in de bekende groene variant, maar ook in andere variëteiten. Rode sla, die zeer malse blaadjes heeft, een milde smaak heeft en prachtig staat in een gemengde salade, wordt steeds populairder. Rode sla is ook minder vatbaar voor luizen, omdat de dieren de voorkeur geven aan fris geelgroen en het donkere blad mijden.