Hoe wordt de sjalot geplant?
Wie sjalotten in de tuin of in de Bloemendoos(€ 149,00 bij Amazon *) Als je op het balkon wilt kweken, moet je eerst je favoriete soort kiezen. Er zijn drie soorten sjalotten:
- de sjalot uit Jersey is langwerpig en roze van kleur
- de grijze sjalot is ook langwerpig, relatief klein en grijs van kleur
- de gele sjalot is rond en lijkt op de gewone keukenui
lees ook
- Sjalotten effectief pellen
- Sjalotten planten met hoge opbrengsten
- Sjalotten oogsten in eigen tuin
Iedereen heeft behoefte aan een beschutte, warme plek met zoveel mogelijk zon. De grond moet rijk zijn aan voedingsstoffen, humus en licht zanderig. Een belangrijk criterium voor de bodem is een goede doorlatendheid. Sjalotten tolereren geen wateroverlast. Als de grond te nat is, beginnen ze snel te rotten.
Na de ijsheiligen worden de zaaiuien in rijen gezaaid en ongeveer vijf centimeter in de aarde gestoken.
De rijen moeten ongeveer 25 cm uit elkaar staan, 15 cm tussen de afzonderlijke bollen is ideaal.
Verzorging en oogst
Net als gewone keukenuien zijn sjalotten relatief gemakkelijk te verzorgen. Om ze goed te laten ontwikkelen, zaaien een Langzaam vrijkomende meststof, zoals Hoornkrullen,(€ 32,93 bij Amazon *) om de uien te strooien. Verdere bemesting is niet nodig. De sjalotten hebben echter altijd voldoende water nodig tot ze in juli worden geoogst. Als er geen water is, blijven de uien klein.
Het juiste moment om te oogsten is wanneer de uiengroenten beginnen te verwelken. Je haalt de ui uit de grond, bindt er altijd meerdere bij elkaar in een bundel en hangt ze vervolgens op een luchtige plek zodat de uien goed kunnen drogen.
