De granaatappel met zijn talrijke zaden wordt in verschillende culturen en religies beschouwd als een symbool van vruchtbaarheid en macht. De vrucht wordt zowel in de Bijbel als in de Koran genoemd; hun beschrijving is te vinden in de oude Griekse literatuur, evenals hun afbeelding in middeleeuwse schilderijen. In Egypte zouden de granaatappels als grafgift zijn gebruikt.
lees ook
- Hoe hoog moet een zandbak zijn?
- Alleen optimaal opgeslagen zaden behouden hun volledige kiemkracht
- Strelitzia-zaden - volwassenheid, kenmerken, ontkieming en Co.
Voortplanting door zaden
Ook al is de Vermenigvuldiging Als granaatappels succesvoller zijn dan stekken, is het kweken klaar zaaien ook mogelijk. Het nadeel van deze vorm van voortplanting is dat in het zelf uit zaad gegroeid Van planten kan niet veilig worden aangenomen dat ze dat later zullen doen bloeien of zal vrucht dragen.
Van september tot januari kunt u zelf de zaden halen uit de vruchten die u koopt. Onafhankelijk van Granaatappel seizoen de zaden zijn het hele jaar door verkrijgbaar in zaadwinkels. Met prijzen vanaf ca. 1,50 EUR per 20 stuks, deze zijn betaalbaar en dankzij de extreem hoge kiemkracht laat het succes niet lang op zich wachten.
De zelfverkregen zaden moeten grondig worden bevrijd van het vruchtvlees. De zaden die 's nachts water hebben gekregen, worden in vochtige grond (lichte kiemen!) geplaatst en bewaard zaaien warm, licht en gelijkmatig vochtig. Afhankelijk van de substraattemperatuur is de kiemtijd 3-6 weken. Na ontkieming moeten de jonge planten helder en warm blijven, de watergift is matig. Zodra er bladeren zijn gevormd, worden de zaailingen verpot.
Gedroogde zaden als specerij
Jij begrijpt dat gedroogde granaatappelpitjes in de kruidenhandel of in de veganistische voedingswinkels. Door hun ietwat houtachtige consistentie zijn ze niet naar ieders smaak. De kenners gebruiken de zaden gedroogd met pulp en zonder kleurstoffen of bewaarmiddelen
- als tussendoortje,
- in muesli,
- gemalen voor zure chutneys en curries.
tips & trucs
De zaden van de granaatappel smaken niet alleen heerlijk, maar bevatten ook u. A. ellaginezuur en polyfenolen, die belangrijk zijn voor celregulatie. Ze worden daarom ook gebruikt voor de productie van huidverstevigende cosmetica.
n / A
