Gewassnoei is niet genoeg
Rozemarijn wordt toegewezen aan de subheesters. Het populaire keukenkruid speelt dus in een competitie lavendel, Tijm of baard bloemen. Planten in deze categorie gedijen meerdere jaren, waarbij ze vanaf de basis geleidelijk verhouten. Het zijn de kruidachtige gebieden die elk jaar vernieuwen en waar de pittige bladeren ontkiemen. Zonder een snede zal de verhouting de overhand hebben, zodat een rozemarijnstruik merkbaar kaal wordt.
lees ook
- De citroenboom correct snijden - instructies in de tutorial
- Rozemarijn weken in olie - verschillende receptideeën en instructies
- Rozemarijn verhout - wat te doen?
Ook al snij je je rozemarijn continu tijdens de oogst, het aromatische kruid heeft een uitgebreide onderhoudssnoei nodig zodat de verhouting niet de overhand krijgt.
achtergrond
Rozemarijn is gierig met slapende ogen
Soorten delen en dadels
Een prachtige rozemarijnstruik is het resultaat van oogst- en onderhoudssnoei. In een oude, verwaarloosde plant is de verhouting in opkomst. Onder bepaalde voorwaarden kunt u oude rozemarijn revitaliseren met een gerichte incisie. Het volgende overzicht vat de aan te bevelen samen Soorten sneden met geschikte data samen:
| Snijtype | Doel / gelegenheid | beste date | alternatieve datum |
|---|---|---|---|
| Bijsnijden | Premium kwaliteit oogst | net voor het begin van de bloei | het hele jaar (achter glas) april t/m augustus (in bed) |
| instandhoudingssnede | uitdunnen, verhouting voorkomen | Half mei tot half juni | na de bloeiperiode |
| Taps toelopende snede | oude rozemarijn nieuw leven inblazen | voor het ontluiken | Mei (na de ijsheiligen) |
Hele scheuten oogsten
De smaakkracht van je rozemarijn is op zijn best wanneer het bloeiseizoen snel begint. Klassieke variëteiten zoals 'Veitshöchheim' of 'Arp' ontwikkelen hun toppen tussen april / mei en juni / juli, afhankelijk van het weer en de omstandigheden ter plaatse. Koudegevoelige hangende rozemarijn kan tot juni worden bewaard voordat het zijn bloeiperiode inluidt. Al bij de oogst zou je in vorm en vitaliteit moeten zijn oog houden. Hoe rozemarijn correct te oogsten:
- De beste tijd is tijdens de ochtenduren, wanneer de ochtenddauw is verdampt
- In het ideale geval snijdt u hele scheuten af in plaats van afzonderlijke naaldbladeren af te breken
- Oogst de rozemarijn gelijkmatig en snij niet aan één kant
Op de kleine pot rozemarijn voltooi je de onderhoudssnoei tegelijk met de oogst. Dun hiervoor beschadigde of verdroogde takken uit. Geef de plant een halfronde vorm zodat het zonlicht het interieur kan binnendringen voor een dicht bebladerde groei.
Uitweiding
Gedroogde rozemarijn blijft aromatisch
Rozemarijn snijden in het voorjaar
Als uw rozemarijn het koude seizoen in de vorstvrije winterkwartieren heeft doorgebracht, opent het tijdvenster voor onderhoudssnoei in het vroege voorjaar. Houd de kruidenplant buiten, wacht tot na de ijsheiligen voordat u gaat snijden. Als late grondvorst vers gesneden scheuten raakt, zal de plant het dilemma niet ongeschonden overleven. Voor de zekerheid kunt u de afspraak pas na de bloeiperiode in het zorgplan noteren. Zo snijd je rozemarijn op een voorbeeldige manier:
- Dun takken uit die te dicht bij elkaar staan en naar binnen gericht zijn
- Snijd ellendige, verwelkte, slappe scheuten aan de basis af
- Snijd eventuele resterende scheuten met een derde of de helft terug
- Start de snede op korte afstand van het verhoute gebied
Vreemd genoeg zijn opgedroogde rozemarijntakjes vaak het gevolg van overmatig water geven en wateroverlast. In dit geval dient u de aangetaste plant na het snijden te verpotten in vers substraat. Leg wat aardewerkscherven op de bodem van de pot om toekomstige wateroverlast te voorkomen. Geef je rozemarijn voortaan pas water als de aarde merkbaar uitgedroogd is.
Tips
U moet de tijd van de snede uitstellen als de lucht van tevoren zijn sluizen heeft geopend. Vocht beïnvloedt niet alleen het aromatische gehalte van verse rozemarijntakken. Geweekte scheuten zijn niet geschikt om te drogen omdat er snel schimmel kan ontstaan op vochtig plantenweefsel.
Oude rozemarijn verjongen
Zonder regelmatig snijden zal rozemarijn binnen enkele jaren verouderen. Tuinplanten die vergeten zijn in een zonnige nis worden vaak aangetast. Een schaars bladerdek belooft alleen een lage oogstopbrengst. De verwaarloosde kruidenplant is echter robuust en winterhard gebleken. Reden genoeg om een verjongingssnit voor te schrijven in plaats van de mediterrane overlevende meteen op te ruimen. Hoe ga je professioneel te werk:
- De beste tijd is net voordat het ontluiken begint
- Ruim al het dode hout op vloerniveau op
- Knip grotendeels kale, verhoute en zwakke scheuten weg
- Verouderde takken worden slanker door ze af te leiden naar een zijscheut
Een snede in het oude hout is taboe op alle halfheesters. Niettemin geeft een houtachtige scheut moed om te leven door een laterale, jonge, kruidachtige scheut te laten ontkiemen. Dat is de perfecte voorwaarde voor een afgeleide snede met verjongend effect. Waar oud en vers hout vertakt, wordt gesnoeid. Onderstaande figuur illustreert de vakkundige snede. Geef dan een royale portie compost of een biologische Volledige meststof en giet meer.
Leid verouderde takken om naar een lagere zijscheut die naar buiten groeit. Snijd niet in het oude hout, want daar zal geen rozemarijn meer ontkiemen.
Welke schaar is geschikt?
Voor de oogst en onderhoudssnoei van de jonge rozemarijn in de pot is een conventionele huishoudschaar voldoende. Het is het beste om volwassen kruidenplanten te mengen met een bypassSnoeischaar, een roos of Buxusschaar. Deze schaarmodellen werken met twee scherpe snijkanten en laten vloeiende interfaces achter.
Trendy kruidenschaar met 5 tot 7 snijkanten wordt niet aanbevolen voor het knippen van rozemarijn. Dergelijke constructies zijn vooral geschikt voor peterselie, bieslook of sla.
Zorgvuldige reinheid en scherpe randen kwalificeren uiteindelijk het gereedschap voor het snijden van rozemarijn. Ziektekiemen en ziektekiemen liggen op de loer om via besmette scharen en messen in de paden van planten te komen. Stompe messen laten gerafelde, gekneusde interfaces achter die een welkom doelwit zijn voor schimmelsporen en ongedierte. Slijp de snijkanten regelmatig handmatig of machinaal. Reinig het snijgereedschap voor elk gebruik met heet water en desinfecteer het tot in de laatste nis met sagrotan of alcohol.
Uitweiding
Let op het risico op verwarring met rozemarijnheide
Veel Gestelde Vragen
In onze tuin groeit een volgroeide rozemarijn en die willen we graag verplanten. Waar moet rekening mee worden gehouden bij het veranderen van locatie?
De beste tijd om een rozemarijn te verplanten is in het voorjaar. Snijd alle scheuten doormidden. Vermijd koste wat het kost om in oud hout te zagen. Onvermijdelijk gaat er veel wortelmassa verloren, wat gecompenseerd wordt door te snoeien. Zorg ervoor dat er een continue en overvloedige watervoorziening is. Droogtestress is de belangrijkste oorzaak wanneer het verplanten van rozemarijn mislukt. Ook adviseren wij een evenwichtige voeding van april tot eind juli met compost of een volledige organische meststof.
Wanneer en hoe oogst ik rozemarijn correct?
Rozemarijn kun je in principe het hele jaar door oogsten, mits de plant groot genoeg is en achter glas overwintert. Vooral verse scheuten zijn aromatisch. Kort voor het begin van de bloei geeft de mediterrane kruidenplant je de lekkerste oogst. Liefhebbers van rozemarijn oogsten in het voorjaar (april/mei) in één keer de jaarlijkse behoefte en hangen de takken ondersteboven te drogen. De mooie en smakelijke bloemen zijn alleen geschikt voor verse consumptie.
Is rozemarijn winterhard?
Als mediterrane kruidenplant is rozemarijn slechts gedeeltelijk winterhard. Idealiter wordt de aromatische onderheester opgekweekt in een pot en vorstvrij overwinterd achter glas. In regio's met milde winters is er de mogelijkheid om rozemarijn in de tuin te kweken. De plant overleeft het koude seizoen met uitgebreide winterbescherming. Zet een kap van jute of over de takken Tuinvlies. Bedek de wortelschijf met een dikke laag bladeren en naaldtakken. Snoei in het vroege voorjaar alle scheuten met de helft terug.
Ik heb mijn grote rozemarijnpot in de winter binnen voor het keukenraam. Hele takken drogen steeds verder uit en worden bruin. Moet ik de plant terugsnoeien?
In de winter is het keukenraam veel te warm voor je rozemarijn. Bruine, uitgedroogde twijgen duiden erop dat schimmels zich verspreiden op de verzwakte kruidenplant. Een verandering van locatie kan het probleem oplossen. Rozemarijn moet vorstvrij maar wel koel overwinteren bij temperaturen tussen de 5 en 10 graden Celsius. Spaarzaam water geven en pas eind maart bemesten. Na de ijsheiligen, ruim de plant op. Dode scheuten uitdunnen en de overige twijgen in het kruidachtige gebied halveren.
Onze rozemarijnstruik is 1,50 meter hoog, uitgestrekt en aan de onderkant houtachtig. Nu in mei loopt de bloeiperiode ten einde. Kan ik de plant nu terugsnoeien?
De beste tijd om te snoeien is in het voorjaar na de belangrijkste vorstperiode. Na de bloeiperiode is snoeien mogelijk, mits u niet in hoge zomerhitte of ernstige droogte aan het werk gaat. Verwijder eerst al het dode hout. Alle andere scheuten kunnen tot net boven het verhoute gebied worden ingekort. Geef de struik in het ideale geval een halfronde vorm voor lichtovergoten groei.
De 3 meest voorkomende fouten
De goedaardige snijtolerantie van rozemarijn suggereert dat de mediterrane kruidenplant elke fout vergeeft. Helaas is dit niet het geval, zoals blijkt uit de volgende tabel. Een verkeerde tijd of een te diepe snede in het hout zal de weelderige aromatische plant tot zijn florale grenzen brengen. Maak uzelf vertrouwd met de 3 meest voorkomende snijfouten en profiteer van beproefde preventietips.
| Snijfouten | Schadebeeld | preventie |
|---|---|---|
| in het hout snijden | Depressie van groei, totale mislukking | altijd snijden in het kruidachtige gebied |
| geen onderhoudsbeurt | voortijdige verhouting | in het voorjaar halveren en uitdunnen |
| knippen in de herfst of late winter | bevroren rozemarijn | in het bed gesneden volgens de ijsheiligen |
Youtube
Tips
Halfverhoute knipsels zijn ideaal voor het kweken van rozemarijn. Kies 10 cm lang Stekken die je in de onderste helft ontbladert. In een pot met Potgrond de uitlopers vinden tijd en vrije tijd om wortel te schieten. Een transparante kap van folie of glas, die je elke dag een paar minuten ventileert, is gunstig voor het proces. Houd het substraat licht vochtig en gebruik geen mest.
