Zoete amandel
Het absolute hoogtepunt onder de amandelvariaties is de zoete amandel. Met zijn veelzijdige toepassingen maakt hij elke generatie keer op keer indruk.
lees ook
- Amandelboom als prachtige struik of hoge stam
- Amandelbomen kweken gemakkelijk gemaakt: zo eenvoudig is het
- De amandelboom: van zeer gevoelig tot extreem winterhard
Ai
Deze variëteit komt uit de Provence. Het is de schattigste van alle soorten.
Avola
De snoepindustrie en parfumerie kunnen niet meer zonder deze zoete amandelen.
Ferraduel
Deze zeer platte amandelsoort wordt gebruikt voor heerlijk lekkere dragees.
Ferragnes
Deze prachtige amandel wordt rechtstreeks uit Frankrijk geïmporteerd en op verschillende manieren verwerkt.
Marcona
De beste nougatvarianten zijn de licht verteerbare en zeer zoete Marcona-amandel.
Speciale soorten voor koelere klimaten
Over het algemeen passen rassen uit zuidelijke regio's zich aan Duitse regio's aan. Sommige zijn echter bijzonder geschikt winterharde amandelvariaties.
Dürkheimer Krachmandel
- wit-roodachtige bloemen
- zoet en zacht fruit
- oogst Eind september tot half oktober
- kan worden gebruikt op amandel-, perzik- of pruimenbasis ras
Lauranne
- bestand tegen Monilia-besmetting
- zelfvruchtbaar, dus vaak een rijke oogst
Robin
- Kruising tussen perzik en amandel
- zachtere huid dan andere soorten,
- Fruit is bijzonder gemakkelijk te kraken
Interessante weetjes voor natuurliefhebbers
Vanwege hun hoge histaminegehalte mogen bittere amandelen nooit rauw worden geconsumeerd. De Prunus dulcis var. amara, evenals de Prunus x amygdalopersica.
Liefhebbers van mooie Amandelbloesem De sieramandelen Prunus triloba planten het liefst in hun eigen tuin. In het voorjaar maakt het indruk met een delicate, roze kleur.
tips & trucs
Zuidelijke variëteiten gedijen ook goed in onze wijngaarden. Jonge planten moeten de winter binnen doorbrengen. Vanaf het derde of vierde jaar mogen ze buiten blijven.
FT
