De exotische Kaki boom is aan uit Azië inheemse ebbenhouten plant. Het is een grote boom met langwerpige bladeren en gele en witte bloemen. De vruchten ter grootte van een appel zijn meestal oranje van kleur en smaken heerlijk in de volwassen toestand erg zoet en sappig. De onrijpe dadelpruimen laten een harig gevoel achter op de tong.
lees ook
- Dadelpruimenbomen zijn niet winterhard
- Verscheidenheid aan variëteiten in de persimmonbomen
- Waar komt persimmon vandaan?
In de Duitse supermarkten het hele jaar door verschillende rassen aangeboden:
- Persimmon (groot, rond, zoet, zeer zacht vruchtvlees),
- Persimmon (kleiner en intenser gekleurd dan persimmon, stevig vruchtvlees),
- Sharon (platte, tomaatachtige vorm).
De vruchten worden onrijp geoogst en zijn goed bewaarbaar. Sharonfruit en dadelpruimen kunnen ook onrijp worden geconsumeerd, omdat ze praktisch geen tannines bevatten.
Vrije uitloop is alleen mogelijk in wijnbouwgebieden
Diospyros kaki is dat niet winterhard. In de milde winterwijnbouwgebieden van Duitsland is teelt echter mogelijk. Ook daar is het de eerste jaren van staan aan te raden ze in een emmer te bewaren. Oudere planten kunnen op een zonnige plek in de tuin worden geplant. Voor de meeste gebieden van Duitsland wordt vanwege de lage winterhardheid van Diospyros-kaki alleen rekening gehouden met de emmercultuur. Het vorstbestendige geslacht Diospyros virginiana is bijzonder geschikt voor het plaatselijke klimaat. De vruchten zijn wat kleiner, maar de boom produceert ook goede buiten de wijnbouwgebieden
Inkomen.Kaki bomen vorstvrij overwinteren
Afhankelijk van verscheidenheid de persimmonbomen vertonen verschillende vorstbestendigheid. Planten die geschikt zijn voor de buitenteelt kunnen af en toe nachtvorst verdragen, maar hebben bij bijzonder koude winters winterbescherming nodig. Die groeien in de emmer Kaki planten - nadat ze hun blad hebben verloren en de vruchten zijn geoogst - vorstvrij en donker overwinterd. Tijdens de winterrust is er geen bemesting en slechts zeer spaarzaam bewaterd.
tips & trucs
de gemakkelijk te verzorgen kaki plant gedijt het beste op neutrale en leemachtige grond. Het kan worden gebruikt als een halve of als een hoge kofferbak evenals worden opgeleid op het trellis. De vruchten zijn rijp tussen oktober en november.