Het tomatenras ‘Roter Russe’ levert felrode biefstuktomaten betrouwbaar en trouw aan hun naam en is daarom erg populair. We laten zien waar je op moet letten bij het planten en verzorgen van de rode russische tomaat.
Het ras ‘Roter Russe’ maakt indruk in de tuin met zijn grote, klassieke rode vruchten. In dit profiel leest u wat deze tomaat onderscheidt, waar hij vandaan komt en hoe u hem het beste in uw eigen tuin kunt telen.
inhoud
- Tomaat 'Red Russian': Gezocht poster
- Oorsprong en geschiedenis van de tomaat 'Red Russian'
- Rood Russisch: beschrijving en smaak
- Rode Russische tomaten planten en verzorgen: hier moet je op letten
- Oogst en gebruik het tomatenras 'Red Russian'
Tomaat 'Red Russian': Gezocht poster
| synoniemen | 'Rode Rus' |
| fruit | Biefstuk tomaat; dieprood |
| smaak | fruitig, zoet en zuur |
| Rijpingstijd | gemiddeld laat |
| groei | Stamtomaten, tot 160 cm |
| Plaats | Kas, open veld, pot |
Oorsprong en geschiedenis van de tomaat 'Red Russian'
Het tomatenras 'Red Russian' staat ook wel bekend als 'Red Russian' en is onder deze naam geïntroduceerd. Ze komt van het Levin Agricultural Research Centre in Nieuw-Zeeland en werd daar al in 1943 geselecteerd. Sinds de marktintroductie in 1949 wordt het wereldwijd gebruikt in tuinen en kassen over de hele wereld en is het bijzonder succesvol vanwege zijn weerstand tegen ruw en kouder weer.
Rood Russisch: beschrijving en smaak
Als plant bereikt 'Red Russian' een hoogte van zo'n 160 centimeter. De vruchten zijn platrond, licht geribbeld en kunnen tot 350 gram wegen. De eerste rijpe, zachte, dieprode vruchten kunnen vanaf augustus worden geoogst. De tomatenplant is een van de midden-late rassen en draagt tot eind september. De smaak van het tomatenras ‘Red Russian’ is aromatisch en fruitig met een uitgebalanceerde zoetzuurverhouding. De Nieuw-Zeelandse variëteit is zaadveilig, wat betekent dat je het volgende jaar zaden uit je fruit kunt halen en er dezelfde variëteit van kunt kweken. Dit is niet mogelijk met moderne hybride zaden. Overigens vindt u bij ons nauwkeurige instructies over hoe u dit kunt doen Tomatenzaden extraheren en bewaren kan.
Rode Russische tomaten planten en verzorgen: hier moet je op letten
De "Red Russian"-tomaat is robuust en tolerant voor ziekten, maar ook voor koele temperaturen, hitte en droogte in de zomer. Hij is dus geschikt voor in de kas, maar ook voor de emmer en buiten. Het planten in de open lucht vindt plaats vanaf half mei na de ijsheiligen. Zet de ‘Red Russian’ diep in de grond en verwijder alle bladeren die nu ondergronds zouden verdwijnen. We raden aan om bij het planten een voornamelijk organische meststof met langzame afgifte te gebruiken, zoals de onze Plantura biologische tomatenmestom de uitgegraven aarde te mengen en toe te voegen aan het plantgat. Het granulaat wordt vervolgens langzaam afgebroken door bodemorganismen en voorziet de tomatenplanten gedurende twee maanden van alle voedingsstoffen die ze nodig hebben. Dit wordt gevolgd door een tweede topdressing die duurt tot het einde van het seizoen. De 'Red Russian' tomaat kan buiten met meerdere scheuten worden gekweekt, maar moet dan goed worden ondersteund en vastgebonden.
Je kunt de ‘Red Russian’ natuurlijk ook in een grote pot planten en op een warme huismuur of op het balkon zetten. Vul hiervoor een grote plantenbak met voor tomaten geschikte potgrond, zoals onze Plantura Biologische tomaten & groenteaarde, en zet er de jonge plantjes van de ‘Red Russian’ in. Tomaten in pot moeten overigens vaker worden bewaterd dan midden in de zomer Veldtomaten.
Oogst en gebruik het tomatenras 'Red Russian'
Vanaf augustus kunnen de eerste rijpe vruchten worden geoogst en genoten. Vleestomaten zoals de ‘Red Russian’ zijn ideaal om te verwerken in soepen en sauzen. Maar ook vers op brood en in salades komt de geur van de robuuste tomaat goed tot zijn recht.
Biefstuktomaten zijn er in een grote verscheidenheid aan kleuren en vormen. In ons artikel over de Ananas tomaat we laten u kennismaken met een prachtige geeloranje gemarmerde loversoort.