Wanneer is de groene zebratomaat rijp? Waar moet je op letten bij het kweken, verzorgen en oogsten van groene tomaten? We onthullen alles wat met de gestreepte zebratomaat te maken heeft.
Het tomatenras 'Green Zebra' is waarschijnlijk de bekendste soort groene tomaat en wordt steeds populairder. We presenteren u de bijzondere tomaat in het profiel.
inhoud
- Groene zebratomaat: Gezocht poster
- Oorsprong en geschiedenis van het tomatenras 'Green Zebra'
- Eigenschappen en smaak van de zebratomaat
- Kweken en verzorgen van de groene zebratomaat
- Wanneer is de groene zebratomaat rijp?
- Oogst en gebruik Green Zebra Tomato
Groene zebratomaat: Gezocht poster
| fruit | Salade tomaat; groen-geel gestreept |
| smaak | fruitig, zoet met verfrissende zuren |
| Rijpingstijd | midden- |
| groei | Stakettomaten, tot 2 m |
| Plaats | Kas, beschermd open veld |
Oorsprong en geschiedenis van het tomatenras 'Green Zebra'
Deze mooie groen met geel gestreepte tomaat is gekweekt door Tom Wagner uit de VS. Het kwam voor het eerst op de markt in 1983 en zijn triomfantelijke opmars in huistuinen is sindsdien onverminderd doorgegaan. "Green Zebra" is zeker niet de eerste groene, rijpe tomaat. Hun Zuid-Amerikaanse wilde verwanten rijpten ook duizenden jaren geleden zonder te blozen.
Eigenschappen en smaak van de zebratomaat
De ‘Green Zebra’ is een zeer robuuste en gezonde plant die vanaf half juli middelgrote, ronde vruchten draagt. Onrijp heeft de zebratomaat lichtgroene strepen die later goudgeel worden. De smaak van de ‘Green Zebra’ is uniek en heerlijk, want hij smaakt aromatisch, zoet en fruitig. Het heeft een verfrissende zuurgraad die typisch is voor groene variëteiten. Het is ook een zaadresistente variëteit, dus het kan steeds opnieuw worden gekweekt uit je eigen zaden. In ons artikel over de Liever tomaten vindt u instructies en tips hoe u de verkregen zaden kunt gebruiken om gezonde en robuuste plantjes te kweken voor het volgende jaar.
Kweken en verzorgen van de groene zebratomaat
De ‘Green Zebra’ is een staaktomaat die zowel in de kas als op het veld volop vruchten draagt.
Bij het planten een speciale tomatengrond - zoals onze Plantura Biologische tomaten & groenteaarde in biologische kwaliteit - kan worden gebruikt. Het geeft de tomatenplanten een optimale start van de zomermaanden, want het zorgt voor de ideale pH-waarde en veel essentiële voedingsstoffen en zorgt zo voor een gezonde groei.
Na het planten hebben de planten, die meer dan twee meter hoog kunnen worden, een staaf of andere ondersteuning nodig. De 'Green Zebra' kan heel goed worden gekweekt met twee scheuten. Hiervoor laat men een sterke zijscheut achter. Een regenhoes voorkomt dat de vruchten buiten openbarsten en beschermt ze tegen ziektes. Voor de bemesting kunt u het beste een overwegend biologische slow-release meststof gebruiken die uw plant langdurig van alle belangrijke voedingsstoffen voorziet, zoals onze Plantura Biologische tomatenmest. Al met al is het tomatenras zeer robuust en gemakkelijk te verzorgen, maar toch hoogproductief en daarom een echte favoriet.
Wanneer is de groene zebratomaat rijp?
Een rijpe ‘Groene Zebra’ is op het eerste gezicht te herkennen, doordat de groene strepen goudgeel kleuren. Bovendien wordt de vrucht zachter, wat te zien is met lichte vingerdruk. Zo zie je altijd direct welk van de heerlijke vruchten klaar is om gegeten te worden.
Oogst en gebruik Green Zebra Tomato
De 'Green Zebra' is ideaal voor directe consumptie omdat hij sappig en extreem aromatisch is. In tomatensalades geeft het frisse kleuraccenten en verwerkt is het een ware traktatie voor alle tomatenrecepten.
Onze tip: Kook de ‘Green Zebra’ met groene ketchup en verras vrienden en kennissen ermee.
Mocht je er nu nieuwsgierig naar zijn groene tomaten je kunt meer heerlijke soorten vinden in ons artikel.
