Om elk jaar weer van je favoriete tomaat te kunnen genieten, kun je de zaden van de tomaten drogen en zo je eigen tomatenzaden verkrijgen. In onze instructies laten we u zien hoe u correct te werk gaat bij het oogsten van zaden.
Vaak vraagt men zich af waarom de tomaten (Solanum lycopersicum) in winkels smaken vaak naar niets meer dan een waterig vruchtlichaam. Wie zich zijn kindertijd en oma's aromatische tomaten herinnert, krijgt geen onrealistische herinneringen, maar weet hoe tomaten eigenlijk moeten smaken. Als je een terras, balkon of tuin je eigen mag noemen, is het kweken van heerlijke tomaten geen probleem. Het is het beste om te experimenteren met enkele beproefde soorten en ze te proeven met familie en vrienden. Als je eenmaal je favoriete variëteit(en) hebt gevonden, wil je deze natuurlijk ook in het volgende jaar kweken.
Zelf tomatenzaden extraheren en drogen: Instructies
Als je zaden wilt winnen, kun je een of twee tomaten wat langer aan de plant laten hangen. Het is het beste om het fruit pas te plukken als het overrijp is. Dit garandeert dat de zaden volledig ontwikkeld zijn. Dergelijke zaden zijn later duidelijk levensvatbaarder en vitaler. Snijd de tomaat kruiselings doormidden om de zaadjes te verwijderen. De glibberige zaden kun je het beste op een klein stukje bakpapier leggen en goed laten drogen. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is het niet nodig om de gelatineuze massa moeizaam uit de zaden te verwijderen. Als dit eenmaal is opgedroogd, beschermt het de zaden en zorgt het ervoor dat ze goed bewaard kunnen worden. De tomatenzaden moeten goed gedroogd zijn, dan kunnen ze verpakt en bewaard worden voor de winter.
De kleine, goed gedroogde stukjes perkamentpapier kunnen in een geschikte foliezak worden gedaan Verpakt met een clipsluiting en vervolgens gelabeld met een in water onoplosbare pen (soortnaam en oogstjaar). Als de zaden hermetisch zijn afgesloten en op een droge, koele en donkere plaats worden bewaard, kun je achterover leunen en ontspannen. Want zo gaan tomatenzaden zeker vijf jaar mee. Je moet de tomatenzaden niet invriezen omdat ze niet gewend zijn aan koude temperaturen.
Tip: Zelfgemaakte tomatenzaden van een oude soort zijn een geweldig cadeau voor alle hobbytuiniers!
Samenvatting winnende tomatenzaden:
- Selecteer en kweek een solide zaadvariëteit, geen F1-hybride
- Overrijp fruit oogsten en doormidden snijden
- Verwijder de zaadjes met een lepel en verdeel over bakpapier
- Tomatenzaden aan de lucht laten drogen
- Sachets vullen, labelen en tot 5 jaar op een koele en droge plaats bewaren
Voordelen van het verkrijgen van tomatenzaden
Tomatenzaden zijn heel gemakkelijk zelf te extraheren en te drogen. Afhankelijk van het soort fruit, of het nu cocktail- of biefstuktomaat is, zijn er verschillende aantallen zaden. Meestal zijn het er echter zo veel dat er de komende jaren zaden uit één enkele vrucht kunnen worden gehaald. Tomatenzaden kunnen ongeveer 5 jaar ontkiemen als ze op een droge en koele plaats worden bewaard. In vergelijking met andere groenten zijn het echte uitslapers en ontkiemen ze ook na lange tijd vrij betrouwbaar. Een voedselarme, lucht- en waterdoorlatende potgrond zoals de onze Plantura biologische kruiden- en zaadcompost ondersteunt bovendien de kieming van de tomatenzaden. Tomaten bestuiven zichzelf meestal, dit garandeert dat volgend jaar hetzelfde ras weer uitkomt.
Moderne variëteiten dragen vaak de aanduiding F1-hybride. Deze hybriden zijn gerichte kruisingen van twee genetisch verschillende ouders die bijvoorbeeld ziekteresistentie of hoge opbrengsten hebben. Als de bloemen van een hybride variëteit worden bestoven, worden de oudergenen wild door elkaar gehaald. De eigenschappen van de volgende generatie zullen hoogstwaarschijnlijk verschillen van de F1-hybride; echte cultivarbehoud is hier niet mogelijk.
Het grootste voordeel van beproefde rassen is dan ook hun zaadvastheid. Als een ras met echt zaad zichzelf bestuift, worden er geen nieuwe genen doorheen gegooid, maar blijft de huidige combinatie van eigenschappen behouden. Op deze manier kunnen van de oudere cultivars zaden voor het volgende jaar worden verkregen die precies passen bij de moederplant. Dit bespaart u ook de kosten om de zaden opnieuw te kopen, u kunt trouwens een ras dat tientallen jaren oud is vermenigvuldigen en de grote verscheidenheid aan tomatenrassen behouden.
Tomatenzaden winnen: de voordelen op een rij
- Eenvoudig verwijderen en drogen van de zaden
- Kan tot 5 jaar worden bewaard als het op de juiste manier wordt bewaard
- Eigen vermeerdering van niet-zaadrassen
- Geen kosten voor terugkoop en behoud van cultuurgoed
Hoe je kleine tomatenplanten kunt kweken uit de zaden die je hebt verzameld, kun je lezen in ons artikel over de Tomaten zaaien.
