Het ras ‘Sunviva’ is iets heel bijzonders: het is de eerste open source tomaat op de markt. Lees hier wat dat betekent en hoe u Sunviva-tomaten in uw eigen tuin plant.
De zongele 'Sunviva' is het eerste tomatenras dat wordt beschermd door open source-licenties. In dit portret ontdek je wat dat precies inhoudt, wat de ‘Sunviva’ maakt en hoe je de buitentomaat het beste kunt telen.
inhoud
- Sunviva: profiel
- Wat zijn open source tomaten?
- Sunviva: oorsprong en geschiedenis van de open source-tomaat
- Smaak & eigenschappen van het tomatenras ‘Sunviva’
- Sunviva-tomaten planten en verzorgen: dit moet in acht worden genomen
- Oogst en gebruik Sunviva-tomaten
- Sunviva: Zo propageer je de open source tomaat
Sunviva: profiel
| fruit | Cherrytomaat, zongeel |
| smaak | fruitig, aromatisch, zoet |
| Rijpingstijd | vroeg |
| groei | Stoktomaat, tot 2 m |
| Plaats | Kas, open veld, pot |
Wat zijn open source tomaten?
De open source-beweging, vrij vertaald als 'gratis toegang', werkt de afgelopen jaren tegen het restrictieve zadenbeleid en de commercialisering van rassen. Een van de redenen hiervoor was de mislukte poging van het bedrijf Monsanto om een tomatenras als eigen "uitvinding" te laten patenteren. Daarnaast zijn de afgelopen jaren vooral hybride rassen en die van grote veredelingsbedrijven in het rassenregister opgenomen. Deze rassen hebben meestal ook een patent en mogen niet met hoge boetes vermeerderd of verder opgekweekt worden. Open source verzet zich tegen het verlenen van octrooien op de gelicentieerde rassen. Deze rassen zijn veredeld door particulieren of gemeenschappen en zijn nadrukkelijk bedoeld om door andere hobbykwekers als cultuurgoed te worden veredeld. Een open source-licentie verhindert dat iemand een patent indient op het ras of zijn nakomelingen. Het ras zou graag worden doorgegeven en gratis worden weggegeven, net zoals tuinders dat al millennia hebben gedaan.
Sunviva: oorsprong en geschiedenis van de open source-tomaat
De 'Sunviva' is het eerste tomatenras uit de open source beweging en het tweede ras op de lijst. Ze ging samenwerken in een project voor Veldtomaten Ontwikkeld in 2017 aan de Universiteit van Göttingen. Sindsdien vergroot Culinaris het assortiment voor hobbytuinders en winkels. De zaden voor de 'Sunviva' zijn online verkrijgbaar of in diverse zadenwinkels.
Smaak & eigenschappen van het tomatenras ‘Sunviva’
De planten van de variëteit 'Sunviva' bereiken een hoogte tot 200 centimeter. Het is een van de vroegrijpe variëteiten die van half tot eind juli rijpt. De ronde, zongele vruchten zijn ongeveer zo groot als cherrytomaten en wegen gemiddeld 20 gram. De smaak van de 'Sunviva' is zoals de meeste van hen gele tomatenrassen fruitig, aromatisch en zoet. De Sunviva-tomaat is er ook zeer resistent tegen Tomaat Phytophthora en bruinrot (Phytophthora infestans) Aan.
Sunviva-tomaten planten en verzorgen: dit moet in acht worden genomen
De 'Sunviva' is speciaal aangepast voor teelt in onbeschermde volle grond, dus het meest geschikt voor het bed, zelfs zonder bescherming tegen regen. Ook in potten met een inhoud van minimaal 8 liter voelt hij goed aan. Vanaf half mei kunnen de tomatenzaailingen buiten gezet worden. Een potgrond speciaal aangepast aan tomaten, zoals de onze Plantura biologische tomaat & groenteaarde, is niet alleen geschikt voor: Balkontomatenmaar ook voor gebruik in bloembedden. Met zijn hoge compostgehalte bevordert het micro-organismen en heeft het een positief effect op de bodemstructuur. De tomatengrond voorziet de 'Sunviva' ook in de eerste weken na het planten van alle voedingsstoffen die ze nodig heeft. Na het planten moet de hoge, zongele tomaat ondersteund en vastgebonden worden. Vergeet ook niet de jonge planten water te geven, waarbij alleen direct op de stam water gegeven mag worden.
De 'Sunviva' kan worden gekweekt als cherrytomaat met drie of vier scheuten. Hiervoor laat je een paar diepgewortelde zijscheuten aan de plant, de rest wordt eraf gehaald. Dit geldt vooral buitenshuis Tomaten gieten en mulchen belangrijk. In de zomer kan de grond tegen uitdroging worden beschermd met een laag mulch zodat je beduidend minder water hoeft te geven. Bodemorganismen zoals regenwormen en Co. hebben ook baat bij een plantaardige mulchlaag die hen als voedsel dient. Tomaten zoals de 'Sunviva' zijn zware eters, wat betekent dat ze grote hoeveelheden voedingsstoffen nodig hebben om veel fruit te dragen en gezond te blijven. Om aan de vraag te voldoen, is een voornamelijk organische meststof met langzame afgifte nodig, zoals die van ons Plantura biologische tomatenmest, uitstekend geschikt. Dit wordt in het oppervlak van de grond verwerkt. Daar worden de korrels langzaam afgebroken en de voedingsstoffen die ze bevatten leveren de tomatenplanten gelijkmatig over een lange periode.
Oogst en gebruik Sunviva-tomaten
Vanaf juli kun je voor het eerst genieten van de rijpe Sunviva tomaten. De fruitige cherrytomaatjes kunnen het beste rauw gegeten worden of in een salade worden gesneden. Maar de allround tomaat 'Sunviva' kan ook worden gebruikt om te drogen en te koken.
Sunviva: Zo propageer je de open source tomaat
De 'Sunviva' wordt net als alle andere niet-zaadvariëteiten vermeerderd. Neem bijzonder mooie vruchten van de variëteit, halveer ze en schep de zaden eruit. Bewaar de zaden na het drogen droog en koel. Uitgebreide instructies voor het oogsten van tomatenzaden vind je in ons speciale artikel.
Keer op keer is de kritiek op zogenaamde hybride rassen luid, terwijl anderen de robuuste rassen niet meer willen missen. Maar hoe zit het met de vooroordelen en hoe komen die tot stand? Hybride zaden überhaupt? Lees meer in ons artikel.
