Het tomatenras De Berao staat vooral bekend om zijn robuuste en krachtige groei. In Duitsland kan het ras ook buiten worden gekweekt.
Een onderzoeksgroep onder leiding van Dr. Bernd Horneburg van de Georg-August Universiteit in Göttingen heeft jarenlang 3500 tomatenrassen getest op hun geschiktheid voor de buitenteelt. Het ras De Berao kwam in de lijst van de tien meest cultivars in de open lucht terecht. De Berao (syn. De Barao, Deberao) is een van de traditionele variëteiten in Rusland. Met hoogtes tot ruim drie meter is het een van de hoogste groeiende tomatenrassen. Vanwege hun kracht wordt De Berao vaak ten onrechte genoemd Boomtomaat (Solanum betaceum) toegewezen.
De Berao verwierf nationale bekendheid niet vanwege zijn grootte, maar vanwege zijn resistentie tegen Phytophthora en bruinrot. In slechte jaren is het de bruinrot die voor problemen zorgt voor de planten. Bij De Berao is het echter vaak voldoende om de zieke bladeren gewoon op tijd te verwijderen.
De Berao: Niet alleen hoog, maar ook winstgevend
Per plant kunnen tot 80 vruchten rijpen, met zware gewichten van 50 tot 70 g. Vruchten die verder boven zijn geplaatst rijpen soms niet meer volledig af. Deze overgebleven tomaten moeten van begin tot half oktober worden geoogst en kunnen vervolgens rijpen op een lichtgekleurde vensterbank.
Door de goede snijvastheid en stevige consistentie van het vruchtvlees is De Berao bijzonder geschikt voor verwerking tot sauzen. Qua smaak zijn er meer aromatische varianten voor verse consumptie, maar dat zou iedereen moeten doen Tomatenliefhebbers starten een teeltproef met De Berao en leren van de gezonde groei laat overtuigen.
Zoals gebruikelijk moet De Berao in het vroege voorjaar worden gezaaid. De gestripte zijscheuten van jonge planten kunnen in een waterglas worden geworteld. Deze stekken moeten dan op een zeer zonnige plaats worden opgekweekt - bij voorkeur in een tomatenhuis. Dit zorgt ervoor dat de tomatenstekken de zaailingplanten kunnen inhalen terwijl ze groeien. Voor alle recordjagers: Bij het uitplanten worden de eerste 10 tot 20 cm horizontaal in de grond gelegd. Vanaf 20 cm wordt de rest van de plant voorzichtig naar boven gebogen en wordt de scheut vastgebonden aan een plantenstok. Als je nu het horizontale deel van de plant bedekt met aarde, vormt dit extra wortels. Meer wortels betekent sterkere groei en hogere opbrengst.
tip: Voor een rijke oogst raden wij aan om een voedingsrijke en veenvrije organische grond te gebruiken zoals onze Plantura Biologische tomaten & groenteaarde.
De Berao tomaten in vier verschillende tinten
Naast de klassieke rode De Berao tomaat zijn er nog drie andere rassen.
roze: Vruchten hebben een roze tint en zijn met 60 tot 100 g iets zwaarder dan die van de klassieke variëteit. Met een tot twee meter blijft de De Berao Rosa iets lager dan andere De Berao-soorten. De vruchten zijn ook bijzonder geschikt voor sauzen en tomatenpuree.
Geel De Berao (syn. Lamp): Hoog en ook zeer goed bestand tegen Phytophthora en bruinrot. Vruchten met een gewicht tussen 50 en 90 g zijn groter dan de klassieke rode De Berao. Vruchten kunnen goed rijpen op een lichte plaats. Ze zijn ook heel goed op te bergen.
Donkerrood De Berao: Deze variëteit van De Berao is donkerrood met gedeeltelijke verkleuring naar bruin of zwart. Door de fruiteigenschappen is deze De Berao ook bijzonder geschikt om mee te koken.
Onze conclusie: Meer De Berao voor meer opbrengst, ook in regenachtige zomers
Samenvattend is De Berao een uitstekend tomatenras dat op onze breedtegraden schittert door zijn weersbestendigheid. Onze planten hebben zich zelfs in slechte jaren bewezen tegen de gevreesden Tomaat bruinrot resistent. Naast een goede opbrengst is vooral de romige smaak in sauzen indrukwekkend.