Gele tomaten: de beste rassen & planttips

Oeps, gaat dat over gele tomaten? We laten je kennismaken met de lekkerste gele tomatenrassen en onthullen alles wat je moet weten over smaak, teelt en oogst.

Gele tomaten schitteren bijzonder helder en opvallend tussen hun rode verwanten. Van roomwit tot goudgeel, er zijn varianten in alle kleurschakeringen en maten. De gele tomaten smaken vaak fruitiger en zoeter dan veel rode soorten en zijn daarom bijzonder geschikt voor de zoetekauw. We laten je kennismaken met de beste soorten, geven je tips over planten en leggen uit hoe je rijpe vruchten kunt herkennen.

De beste soorten gele tomaten

De bijna witte, lichtgele tot goudgele vruchten zijn in elke maat en vorm te bewonderen. We hebben de beste gele soorten voor je op een rijtje gezet.

Gele tomaten: oude rassen

• 'Brandywine Yellow' komt oorspronkelijk uit de VS en is een zongele kleurvariant van het bekende rood 'Brandywijn' tomaat. Met een gewicht tot 500 gram is het een van de grotere vleestomaten. Hoewel het niet veel fruit draagt, smaken de weinigen heerlijk aromatisch en fruitig-zoet.
• 'Yellow Pear', ook wel 'Yellow Pearshaped' genoemd, vormt veel kleine peervormige vruchten. Het is een zeer oude variëteit, maar nog steeds een klassieker in de moestuin. De planten zijn extreem robuust en gezond, de vruchten smaken mild, zoetig en tomaatachtig.
• De ‘Golden Queen’ is een van de weinige ronde, gele slatomaten. Bovendien komt hij oorspronkelijk uit Erfurt, dus het is een van de zeer zeldzame Duitse variëteiten. Hij draagt ​​zijn goudgele vruchten betrouwbaar in de kas en onder bescherming tegen de regen. Zoals bij de meeste gele tomaten smaakt hij vooral fruitig, mild en zoet.

Gele cocktailtomaten

• De ‘Yellow Date Wine’ is een andere peervormige gele tomaat. De kleine, zoete gele vruchten hangen massaal aan de plant. Het is een van de cocktailtomaten en kan daarom met meerdere scheuten gekweekt worden. Ook als pottomaat onder een regenkap is hij zeer geschikt.
• 'Goldita' vormt veel ronde, bijna oranje vruchten met een uniek heerlijk aroma en veel fructose - één ideale snacktomaat voor balkon en tuin, minder ziektegevoelig en bijzonder mooi gevormd blad bezit.
• Een van de mooiste tomaten is waarschijnlijk de 'Golden Bumble Bee', in het Duits 'Golden Bumblebee'. Deze geel, rood, oranje en roze gestreepte cocktailtomaat heeft zeker de potentie om ook een van je favoriete soorten te worden. Het scoort met een vroege en langdurige opbrengst en een fruitig-zoete smaak.
• ‘Snow White’ is een enorm groeikrachtig en robuust en gezond tomatenras. Sneeuwwit, althans bijna, de suikerzoete, lichtgekleurde vruchten presenteren zich op de tot 2,5 meter hoge cocktailtomaat.
• Een van de weinige gele wilde tomaten is de 'gouden bes' of 'gele bes-tomaat'. Zoals bij bijna alle wilde tomaten is de smaak sterk tomaatachtig en draagt ​​de plant massa's kleine ronde goudgele vruchten. De plant mag niet maximaal zijn, het is het beste om hem gewoon te laten groeien. Het ras is zeer ziektetolerant en krachtig.

Gele slatomaten

• Een kleurvariatie van de bekende de Berao is de ‘De Berao geel’. Het wordt ook wel 'kleine lamp' genoemd en vormt grote pruimvormige vruchten. Het is ideaal voor gebruik buitenshuis en is gemakkelijk te dragen, zelfs zonder regenhoes.
• De ‘Garden Peach’ is een heel bijzondere lichtgele tomaat omdat er, net als bij perziken, veel zachte haren op de schil zitten. Het voelt ongelooflijk fluweelzacht en luchtig aan, maar je hebt er totaal geen last van als je het eet. Het smaakt ook heerlijk fruitig en zoet, bijna als een meloen. De planten zijn robuust en ziektebestendig, waardoor ze zeer geschikt zijn voor buitengebruik.
• 'Lemon Plum' is een oud Russisch ras. De felgele vruchten hebben de vorm van een citroen, maar smaken mild zoet en aromatisch. Ze voelt zich vooral thuis in de kas, maar ook onder een regenhoes.

Gele biefstuktomaten

• De populaire gele ‘ananastomaat straalt vanaf eind juli met geeloranje-rood gemarmerde grote vruchten. De smaak doet denken aan ananas, het smaakt zo fruitig en zoet. alles voor Ananas tomaat, over de verschillende rassen en teelttips vind je in het tomatenprofiel.
• ‘Azoychka’ is een van de zeldzame volledig gele vleestomaten. Hij komt uit Rusland en rijpt half juli vroeg. Het is ongecompliceerd, gemakkelijk te verzorgen en robuust, zoals de meeste Russische soorten, en heeft ook een aangenaam zoete en fruitige smaak, mild en sappig.
• 'White Queen' is zo fel geel dat het bijna wit lijkt. Zodra de 400 gram vruchten crèmewit van kleur zijn, zijn ze rijp om te plukken. Zoals alle witte variëteiten smaakt hij licht fruitig en erg zoet. Het is in ieder geval een blikvanger in de kas, waar hij zich het prettigst voelt.

Plant en verzorg gele tomaten 

Net als hun rode verwanten worden gele tomaten rond begin mei in de kas geplant en vanaf half mei in potten of direct in het bed. Een potgrond speciaal afgestemd op de nachtschadefamilie, zoals de onze Plantura biologische tomatenaarde, ondersteunt groei en vruchtzetting. Met uitzondering van gele wilde tomaten hebben alle planten een steun nodig, zoals een stok van hout of opgerold metaal. Dat Skimmen van gele sla en vleestomaten is belangrijk voor een goede vruchtvorming, hiervoor dient u maximaal twee scheuten over te laten. Gele cocktailtomaten kunnen ook drie of vier hoofdscheuten aan een plant aan. Tomaten zijn dorstige mensen, daarom is dat Mulchen vooral de moeite waard, want je bespaart behoorlijk wat gietwater. Gedurende het seizoen hebben de planten grote hoeveelheden mineralen en voedingsstoffen nodig, ze kunnen het beste duurzaam en langdurig worden gevoed met een voornamelijk organische langetermijnmeststof. Ons Plantura biologische tomatenmest is bijzonder geschikt voor zonaanbidders die honger hebben naar voedingsstoffen en biedt uw tomaten alle essentiële voedingsstoffen in granulaatvorm voor eenvoudige toepassing.

Oogst en gebruik: wanneer zijn gele tomaten rijp?

Bij gele tomaten is het soms moeilijk te zeggen wanneer de mooie vruchten rijp zijn. De gemakkelijkste manier is om het fruit licht uit te knijpen. Als het meegeeft en zacht aanvoelt, is het tijd om te oogsten. Gele cocktailtomaten zijn bijzonder geschikt voor verse consumptie, maar kunnen ook gemakkelijk worden gedroogd en geconserveerd. Grotere tomaten geven kleur aan salades en brood, maar kunnen ook gebruikt worden voor het maken van gele sauzen en soepen.

Hebben we je nieuwsgierig gemaakt naar kleurrijke tomaten? Wij nodigen u uit voor de nieuwe blauwe en zwarte tomatenrassen ontdekken.