Boerenkoolrassen: een overzicht van oude en nieuwe rassen

Nieuwe en beproefde soorten boerenkool: we laten u de beste soorten voor in de tuin zien. Deze kunnen ook gemakkelijk bij de vakhandel worden besteld.

Boerenkool is een typisch gerecht op koude winterdagen. De verschillende rassen verschillen in veel opzichten van elkaar, zoals smaak, kleur en weerstand tegen temperaturen onder het vriespunt. Zaden voor de boerenkool kunt u online bij ons bestellen of bij een tuincentrum bij u in de buurt.

Hieronder hebben we enkele bekende en bewezen winterkoolsoorten voor u nader beschreven:

• Halfhoge groene krul: Middelhoog en extreem winterhard; Beproefde soort met fijn gekruld blad.
• leeuwerik tongen: Klein groeiend en extreem winterhard ras met fijn en kort blad; bijzonder hoogwaardige smaak; traditionele variëteit; is helaas nauwelijks meer op markten te vinden.
• Redbor F1: Variëteit met hoge sierwaarde; zeer fijn gekrulde bladeren; groeien tot halve hoogte; het blad glanst discreet roodachtig en blauwachtig met rozeroodachtige bladnerven; redelijk goede opbrengst; uniek in optica; Aanbeveling voor teelt op balkon of terras.
• Oost-Friese palm: Zeer snelgroeiend ras; onderste bladeren worden gebruikt voor het voederen van dieren; de bovenste jonge bladscheuten vinden hun plek in de keuken.
• Holterpalm: Grof gekruld blad; zeer snelle groei.
• Bruine kool Rode boerenkool: Moderne variëteit met roodbruin blad; wordt zeer gewaardeerd vanwege de vele ingrediënten die het bevat (flavonoïden).
• Vitessa: Extreem compact ras; hoger suikergehalte, daarom wordt er vaak eerder geoogst; verdraagt ​​niet zo goed vorst.
• Winterborst: Groeit tot ongeveer gemiddelde hoogte; sterk gekruld, groen tot blauwachtig blad; extreem vorstbestendig.

Vorige berichten