Chili in winterslaap: zo overleeft je chili

Zelfs als de vurige peper het liefst warm is, kan hij onze binnenlandse winters overleven. We laten u zien hoe u pepers succesvol kunt overwinteren.

In hun oorspronkelijke huis in Midden- en Zuid-Amerika zijn Spaanse pepers (paprika) verwend door zon en warmte. Er is daar geen winter. Maar bij ons - en zeer koude en ijzige. Omdat de plant er niet aan gewend is, moeten er wel een paar dingen in acht worden genomen zodat de pepers ook in ons land goed de winter doorkomen. In ons artikel lees je wanneer het te koud wordt voor de pepers en hoe je pepers in de tuin en in de pot kunt overwinteren.

Vanwege hun vorstgevoeligheid worden Spaanse pepers hier meestal alleen als eenjarige gekweekt. Maar dat hoeft niet zo te zijn, want pepers, in tegenstelling tot tomaten (

Solanum lycopersicum), vaste planten. Op de juiste plek kan de peper zelfs het hele jaar door vrucht dragen.
Chilipepers behoren tot de nachtschadefamilie (Solanaceae) en naar het geslacht paprika. Er zijn wereldwijd ongelooflijk veel soorten chili, in wezen vijf paprikaSoorten worden toegewezen. Zodat je in de winter niet zonder verse pepers hoeft te zitten, geven we je een paar tips en trucs om je pepers goed te laten overwinteren.

Wanneer wordt de chili te koud?

Spaanse pepers houden van warmte en zullen bij lichte vorst afsterven. Als de temperatuur 's nachts onder de 14°C zakt, zullen de meeste pepers veel langzamer groeien. De meeste soorten chilipepers verliezen hun bladeren en zien er ziekelijk en ongezond uit bij temperaturen onder de 10°C. Vooral de chili soort? Capsicum chinense is erg gevoelig voor kou en verdraagt ​​geen temperaturen onder de 13°C. Boom pepers zijn echter iets minder gevoelig. Chilipepers van het soort Capsicum pubescens, waartoe ook de chilipeper behoort, is zelfs bestand tegen nachttemperaturen tot 8°C.

Overwinter de chili buiten

Aangezien de temperaturen zelfs in de herfst ver onder de 10°C kunnen dalen, is het buiten overwinteren van pepers bijna onmogelijk. De enige manier om pepers in de tuin te overwinteren is in een verwarmde kas. Hier regel je de temperatuur en zorg je ervoor dat je pepers ook in de winter nooit te koud worden.

Chili overwinteren in een pot

Het is veel veiliger om pepers in potten te overwinteren. Hier kun je ervoor zorgen dat je pepers warm genoeg zijn. Laat de pepers echter zo lang mogelijk buiten op een beschutte plaats staan. Als de temperatuur permanent daalt, is het tijd voor de chili om te verhuizen. Nu heb je twee opties om je pepers te overwinteren: op een warme, zonnige plek of op een koelere plek. In het ideale geval overwintert u uw pepers in een koele, lichte kamer. Temperaturen tussen de 10 en 15°C zijn optimaal. Het mag echter nooit kouder zijn dan 10°C.

Als de peper koud wordt overwinterd, zal hij gedurende deze tijd geen vrucht dragen. Maar tijdens de winterrust kan hij weer op krachten komen voor het nieuwe seizoen. Als alternatief kunt u uw pepers ook op een warme, zonnige plaats overwinteren, bijvoorbeeld in een lichte wintertuin, in een verwarmde kas of op een warme plaats op een zonnige vensterbank. Ook hier mogen de temperaturen maximaal 20 °C zijn. U moet de licht- en temperatuuromstandigheden de hele winter zo constant mogelijk houden. Dan bestaat de mogelijkheid dat de plant in de winter gaat bloeien en vrucht draagt. Te weinig licht maakt de plant onvolgroeid. Houd er ook rekening mee dat de Spaanse peper aanzienlijk vatbaarder is voor ongedierte, vooral als hij in de winter warm wordt gehouden Spintmijten, is.

Overwinterende chili in één oogopslag:

• Koel en helder is optimaal
• Temperaturen tussen 10 - 15 ° C
• Nooit vorst of temperaturen onder de 10°C
• Alternatief overwinteren bij max. 20 ° C

Tip: Ken je onze kweeksets al? Met de Plantura chili kweekset pepers kweek je gemakkelijk zelf. De set bevat zaden voor vijf verschillende soorten chilipepers - er is voor elk wat wils.

Zorg voor chili in de winter

Een goede verzorging tijdens de winter speelt ook een belangrijke rol. Als je de chiliplant binnen haalt, moet de aarde in de pot zo droog mogelijk zijn. Als de grond te nat is, kunnen de wortels snel gaan schimmelen. In een koele winter is er minder verzorging nodig: zorg er alleen voor dat de grond in de pot nooit nat is, maar eerder droog tot licht vochtig. De pot mag ook niet helemaal uitdrogen. In de winter wordt de bemesting volledig stopgezet. Als de peper in de winter warm staat, moet je iets meer doen om je plant echt goed te laten voelen. Geef ze regelmatig water en besproei ze ook met water. Pepers geven de voorkeur aan een luchtvochtigheid van meer dan 50%. Als de luchtvochtigheid lager is, kunnen ze te gemakkelijk uitdrogen. Aan de andere kant, als de luchtvochtigheid te hoog is, kan schimmel- en ongedierte de voorkeur hebben. Spaanse pepers houden ook helemaal niet van droge verwarmde lucht. Uitgedroogde of dode delen van de plant moet u regelmatig verwijderen. Het is ook een goed idee om je chilipeper regelmatig te controleren op ongedierte. Alleen maar bladluizen en spintmijten veroorzaken ook in de winter problemen voor chili.

Samenvatting van de zorg voor pepers in de winter:

• Houd de grond nooit te vochtig, maar laat hem ook niet uitdrogen
• Bemesting aanpassen
• Spray regelmatig met water
• Luchtvochtigheid van meer dan 50%
• Controleer de plant regelmatig op ongedierte

Als de winter voorbij is, kun je de pepers langzaam weer zomerklaar maken. Van half februari tot begin maart worden de planten dan wat warmer geplaatst en regelmatiger bewaterd. Daarnaast wordt de Spaanse peper in het voorjaar gesnoeid en verpot.

Als de pepers met succes worden overwinterd, staat een nieuwe zomer en een nieuwe peperoogst voor de deur. Vijf Tips om pepers echt heet te maken, kunt u hier lezen.