Nectarineboom: bloei, variëteiten & verzorging

De nectarine is nauw verwant aan de perzik. We presenteren de soepele mutatie van de anders harige perziken en geven je tips voor je eigen teelt, verzorging en gebruik van de nectarineboom.

Als je nectarines van je eigen nectarineboom in de tuin wilt oogsten, heb je niet per se een kas nodig. Op een beschutte plek met veel zon verandert de prachtige nectarinebloesem al snel in een sappige vrucht. De nectarineboom in de pot is ook een optie voor koude winterstreken en brengt een mediterrane toets op het terras.

Nectarineboom: herkomst, kenmerken en bloeiperiode

Aangezien de nectarine (Prunus persica var nucipersica) een ondersoort van Perziken (Prunus persica), is de oorsprong terug te voeren op het Aziatische gebied. Zoals de soortnaam "persica" suggereert, vond de eerste teelt plaats in Perzië. Tegenwoordig bevinden de belangrijkste teeltgebieden zich in Italië, Spanje, Griekenland en Frankrijk. Maar ook in dit land worden nectarines commercieel geteeld, vooral in Zuid-Duitsland en het Altes Land. Het is dus logisch om de soms lichtzure vruchten in je eigen tuin te kweken.

Afhankelijk van het weer bloeit de boom tussen maart en april ongeveer een week. De bloemen zijn wit tot lichtroze en lijken dus op die van de perzik. Bij de knoppen valt een specialiteit op: de nectarineboom vormt in het ideale geval driedubbele knoppen. Dit betekent dat een bloemknop vergezeld gaat van twee vegetatieve knoppen. Alleen deze constellatie resulteert in grote en gezonde vruchten, omdat de buitenste knoppen zich ontwikkelen tijdens van de vegetatieperiode tot bladeren, die de overeenkomstige vrucht van energie voorzien door middel van fotosynthese.

De lekkerste soorten nectarines

Niet alle soorten nectarine zijn geschikt voor de teelt in Duitsland, omdat velen een zeer hoge warmtebehoefte hebben die hier ter plaatse nauwelijks kan worden vervuld. We hebben vier aanraders en lekkere varianten voor je geselecteerd.

• "fantasie": Middelvroege rijpingstijd vanaf half augustus, vrij middelgrote geelrode vruchten, stevig geel vruchtvlees en rijke oogst.
• "Super karmozijnrood": Vroege rijping vanaf eind juli, vrij middelgrote vruchten, geel vruchtvlees, bijzonder winterhard en hoogproductief.
• 'Zilveren edelsteen': Middelvroege rijping vanaf half augustus, wit vruchtvlees, weinig vorstgevoeligheid met gemiddelde opbrengsten.
• 'Ruby edelsteen': Late rijpingstijd richting begin september, wit vruchtvlees, hoge opbrengst, bij grote vruchten is meer uitdunnen nodig.

Nectarine planten: tips voor buiten en in potten

Er zijn een paar dingen waar u op moet letten bij het planten van de nectarine. We hebben belangrijke aspecten op een rijtje gezet hoe je hier het beste mee om kunt gaan.

Zelf nectarine trekken

Met een beetje extra inspanning kun je zelf een nectarineboom kweken. Maar pitten van nectarines uit de supermarkt zijn vaak ongeschikt omdat ze er zijn De aangeboden rassen komen uit warmere, subtropische landen en hebben daardoor een hoge Behoefte aan warmte. Iedereen die geschikt fruit en dus geschikte zaden kan vinden - bijvoorbeeld van een regionale fruitteler - zou ze in oktober moeten zaaien. Fruit uit de regionale teelt heeft in de regel een grotere kans op succes.

Zo trek je een nectarine uit een zaadje:

• Verwijder het vruchtvlees van de zaden.
• Bewaar de korrels vochtig tot het zaaien, b.v. B. in een natte keukenhanddoek.
• Breek de pitten en verwijder de amandelvormige zaadjes.
• Bewaar zaden een maand bij 7 ° C en constante vochtigheid om de remming van kieming op te heffen, bijvoorbeeld in een kom met vochtig zand.
• Zet de zaden na een maand op 15 tot 20°C en houd ze vochtig.
• Ontkiemde zaden in voedingsarm groeimedium zoals: Plantura biologische kruiden- en zaadcompost overdracht om wortelvorming te ondersteunen.
• Verder telen bij 15 tot 20°C.
• Tegen uitdroging beschermen met een binnenkas of kunststof kap. Belangrijk: Ventileer de kleine kas elke dag, anders kan er snel schimmel ontstaan.
• Zodra er meerdere bladeren zijn ontwikkeld, kan de nectarine op een warmere plek of buiten worden geplaatst, maar in eerste instantie in de schaduw om de bladeren te beschermen tegen zonnebrand.

Belangrijk: Jonge nectarinebomen zijn onvoldoende winterhard en dienen tegen winterse kou te worden beschermd.

Tip: Een uit een kern gegroeide nectarineboom begint pas te bloeien en vrucht te dragen nadat hij zijn jeugdfase van meerdere jaren (vegetatieve fase) heeft doorgemaakt. Als je niet zo lang wilt wachten, koop dan een geënte boom in plaats van zelf te vermeerderen via zaden of een nectarineboom te enten.

Teelt in de pot

De nectarineboom kan ook in een pot geplant worden. Je kunt variëren met de standplaats en zo voldoen aan de eisen van de plant in zomer en winter. Daarnaast kan de nectarineboom klein gehouden worden door de wortelruimte te beperken.

Voor fruitbomen moet altijd een pot met een inhoud van minimaal 30 liter worden gekozen. Gebruik een voedselrijke, structureel stabiele, goed doorlatende en licht zure grond. Om te voorkomen dat de potgrond na korte tijd inzakt, moet deze worden gemengd met een derde van de gebroken geëxpandeerde klei - dit voorkomt zuurstofgebrek bij de wortels. Ook bij het kweken in een pot is het raadzaam om de kleine boom vast te binden zodat deze veilig groeit. Een lagere schaal wordt echter niet aanbevolen, omdat wateroverlast moet worden vermeden. Als alternatief kunt u met grind, geëxpandeerde klei of puimsteen een drainagelaag van minimaal 5 cm in de emmer maken. U kunt ook genieten van uw kleine boom op het balkon of terras.

Tip: Vooral fruitbomen in potten hebben jaarlijkse voeding nodig. Het voor hen beschikbare substraat bevat, zeker bij sterke groei en krachtige vruchtvorming, al snel niet meer voldoende voedingsstoffen. Het is het beste om een ​​volledige organische meststof zoals de onze te gebruiken Plantura organische universele meststofdie naast de belangrijkste voedingselementen ook veel sporenelementen bevat en een natuurlijk langdurig effect heeft. De voedingselementen blijven langer beschikbaar voor de planten en garanderen zo een optimale toevoer van voedingsstoffen.

Teelt in het veld

Ook buiten is een geschikte standplaats voor de nectarine zonnig, warm en beschermd. Als je zo'n plek hebt gevonden, kun je beginnen met planten. De beste tijd hiervoor is de lente, tussen maart en april.

Hiervoor wordt een plantgat gegraven, dat twee keer zo groot in diameter en zo diep moet zijn als de kluit van de boom. Maak de aarde op de bodem van het gegraven gat los. In het plantgat wordt royaal rijpe compost of hoogwaardige potgrond, zoals die van ons, gegoten Plantura biologische universele aarde, verspreid om het voor de boom gemakkelijker te maken om op zijn nieuwe locatie te beginnen. Onze aarde is duurzaam geproduceerd en zonder toevoeging van dierlijke componenten. Het levert gedurende enkele maanden voedingsstoffen uit organische meststoffen. Het is het beste om de potgrond goed te mengen met de bestaande grond. Nectarines houden van droge en goed doorlatende grond. Bodems met veel humus of te zware, kleiachtige bodems dienen zeker gemengd te worden met minimaal 30% zand. Voordat je de boom in de volle grond plant, worden de wortels licht bekrast en de kluit losgemaakt. Dit stimuleert de wortels om weer te groeien, wat gunstig is voor de groei. Als gevolg van de verwonding worden de wortels via plantenhormonen gestimuleerd om te vertakken. De resulterende fijne adventiefwortels zijn bijzonder belangrijk voor de aanvoer van de boom. Het eerste jaar moet u zeker regelmatig water geven. Ideaal hiervoor is een gietring, die je bij het planten uit de uitgegraven aarde kunt modelleren.

Ook is het aan te raden om een ​​zelfgekweekte of nog kleine boom eerst in de emmer te houden en pas na twee jaar in de volle grond te zetten. Een snoeibeurt is gunstig in de nectarineboom, we zullen hieronder meer in detail uitleggen.

Een steunpaal wordt meestal in de richting gereden van waaruit de meeste wind te verwachten is om de boom te beschermen tegen te veel bewegen of zelfs omvallen. De verbinding moet ongeveer een handbreedte onder de basis van de kroon zijn. Het binden van de boom heeft ook het belangrijke doel om de fijne wortels te behouden door sterke bovennatuurlijke bewegingen te verminderen.

Tip: Je kunt de nectarineboom ook in de kas planten of de pot erin zetten. Dit beschermt de boom tegen late vorst en voorziet in zijn warmtebehoefte. Na de ijsheiligen kan je de boom met een gerust geweten in de open lucht zetten en bij voldoende warmte rekenen op een langdurige oogst.

Nectarineboomverzorging

Om uw zelfgeplante boom tot bloei te laten komen, vindt u hieronder de belangrijkste tips voor het verzorgen van de nectarineboom.

Bemesten en water geven

Omdat de nectarine uit warmere streken komt, komt hij met weinig water toe. Het is echter belangrijk om wateroverlast in ieder geval te voorkomen.

Met een laag mulch die rond de stam van de boom wordt uitgestrooid, doe je dit in hete zomers Bespaar de een of de ander water geven, omdat de mulch minder water verdampt en de grond lekker vochtig is blijven. Over het algemeen moet u de boom beschermen tegen kalk. Regenwater is daarom het meest geschikt om te sproeien.

Om de kwaliteit van vruchtbare gronden voor en na het planten op peil te houden, is een bodembemesting zoals de onze aan te raden Plantura biologische bodemactivator. Dit kan de bodemstructuur en het humusgehalte verbeteren en de populatie micro-organismen vergroten. Deze leveren op hun beurt weer voedingsstoffen voor de planten op de lange termijn. Het voedingsgehalte van bodemactivators is relatief laag, wat voldoet aan de vrij lage eisen van fruitbomen. Bij een potcultuur moet je regelmatig bemesten met alle essentiële voedingsstoffen. De gemakkelijkste manier om dit te doen is met een organische meststof zoals de onze, die voornamelijk biologisch is Plantura organische universele meststof realiseren, want hierdoor komen niet alleen de belangrijkste voedingselementen stikstof, fosfaten en kalium gedurende een lange periode vrij, maar ook tal van belangrijke sporenelementen.

Snijd de nectarineboom

Het snoeien van de nectarine is noodzakelijk om langdurige terugkerende oogsten te garanderen. De nectarineboom geeft de beste vruchten op eenjarig hout, dus op takken die in het voorgaande jaar zijn gevormd. Het doel van de zaagsnede is dus om de boom te stimuleren om massaal dit hout te vormen. Dit vereist elk jaar een stevige bezuiniging. De sterke snede triggert het zogenaamde waanvoorstellingen-fruitinstinct, wat resulteert in de vorming van veel triplet-knoppen, die bijzonder hoogwaardige vruchten produceren. De vorm van een struikboom is aan te bevelen, dit garandeert meer bescherming tegen vorst. Daarnaast moet een lichte en open kroon het doel zijn, want dit brengt verjonging van het hout met zich mee.

Een snoeien van de nectarineboom is op verschillende tijdstippen mogelijk. Je kunt de boom ook meerdere keren per jaar snoeien, omdat hij meestal erg snel groeit. Aanbevolen tijden zijn na de oogst (augustus tot september) of net voor de bloei (februari).

Allereerst is het belangrijk om hangende takken te verwijderen, omdat deze zwak groeien. Verder moet er licht in de boom worden gebracht. Dit betekent ook dat takken die sterk verticaal staan ​​en die dwarstakken moeten worden verwijderd. Houd altijd takken die gemakkelijk opstijgen, jong zijn en in een gunstige richting groeien, zodat geen andere scheuten concurrentie worden.

Nu worden de leidende takken van de nectarineboom verwerkt. Ze gaan van de centrale scheut van de boom of - in het geval van een trechterkroon - van meerdere hoofdscheuten en dragen het vruchthout. Jonge, gezonde leidende instincten worden niet gesnoeid. Oudere scheuten die vorig jaar al vrucht droegen, worden ingekort tot een stomp van ongeveer 20 cm lang - ze worden vervangen door de jongere scheuten. Op de stronken of elders creëert deze afwisselende snede nieuwe scheuten die groeien voor de oogst van het volgende jaar.

Overal in de kroon moet erop worden gelet dat de scheuten niet kruisen, zodat er voldoende ruimte is voor een enkele tak. Uiteindelijk zouden er twee tot vier leidende takken in elke richting moeten zijn.

Belangrijk: Zoals bij alle steenfruitsoorten wordt de nectarine altijd zo gesneden dat er een kegel of stomp overblijft. Omdat steenfruit slechts een laag wondgenezend vermogen heeft en goed droogt in plaats van wonden te bedekken. Dit betekent dat bij het knippen altijd twee ogen, oftewel nieuwe scheutknoppen, blijven staan.

Nectarineboom snoeien in één oogopslag

• Meerdere keren mogelijk.
• De nectarineboom produceert fruit op eenjarig hout, dus houtvernieuwing moet worden uitgevoerd door middel van een snede.
• De verwisselbare snoei garandeert op lange termijn een rijke oogst.
• Dunne, slappe takken of de verkeerde kant opgroeiende takken zijn niet gewenst, dus ook geen verticale scheuten.
• Het doel is een lichte, open struikvorm.

Nectarineboom: ziekten en plagen

Nectarines zijn vatbaar voor een aantal ziekten, waaronder insecten en schimmel- en bacteriële pathogenen.

• Krulziekte: Schimmelaanval die ervoor zorgt dat bladeren gaan krullen als het weer te vochtig is tijdens het ontluiken.
• Schurft en jachtgeweer: schimmelaantasting die vrucht- en bladvorming aantast; Het komt echter ook tot uiting in instincten.
• Bladluizen: Door schade veroorzaakt door voeding gaan de knoppen niet open en zijn de bladeren ontpit.

Tip: Verwijder fruitmummies altijd van de boom - dit zijn vruchten die al beginnen op te drogen, maar nog steeds aan de boom kleven. Deze dienen als sporenopslag voor piekdroogte en vruchtrot en zorgen voor hernieuwde infectie in het volgende jaar.

Is de nectarineboom winterhard?

Opgemerkt moet worden dat hoewel het hout vaak robuust is, de vroege bloei het risico loopt te bevriezen bij late vorst, wat de oogst in gevaar brengt. Inmiddels is de variëteit aan variëteiten echter zo groot dat er tal van variëteiten zijn die niet alleen winterhard zijn, maar - nog verder - ook zeer robuust tegen sterke temperatuurschommelingen, wind en ijzige bodemtemperaturen zijn. Toch kiest u best voor een warmere en beschutte plaats in de tuin en niet voor een koude in de winter. Een geschikte variëteit zou de 'Silver Gem' zijn.

Planten in potten moeten in de winter of na het einde van de vegetatieperiode - dus na de oogst - op een beschutte plaats worden gezet. Toch hebben perziken en nectarines een zekere behoefte aan kou die moet worden bevredigd zodat de knoppen na de winter gelijkmatig en krachtig uitlopen. De boom mag daarom niet in huis worden overwinterd, maar alleen vorstvrij. 0 tot 10°C zijn hier optimaal.

Oogsttijd en gebruik van de nectarines

De nectarine rijpt van eind juni tot september aan de boom, afhankelijk van de variëteit en standplaats, en kan dan geleidelijk geoogst worden. Het is het beste om de vruchten te controleren met de druktest. Als de schil het begeeft, kun je de vrucht oogsten. Het is raadzaam om de nectarines continu te oogsten, aangezien het rijpen enkele weken duurt.

Zelfs jonge, geënte bomen ontwikkelen relatief snel vruchten na het planten. Toch kun je het eerste jaar nog geen fruit verwachten. In het tweede jaar, afhankelijk van de variëteit, en uiterlijk vanaf het derde jaar, ontwikkelt de boom bloemen die het eerste succes van de oogst inluiden. Vooral jonge bomen moeten worden voorkomen dat ze vrucht dragen om de groei te stimuleren. Om dit te doen, verwijdert u eenvoudig de gevormde vruchten.

Het gebruik van de nectarine is gevarieerd. Of het nu in jam, in een cake, voor het decoreren of verfraaien van hapjes of voor gebruik is voor desserts - de nectarine overtuigt met zijn zoete sap, dat de naam "nectarine" al heeft kondigt aan. In tegenstelling tot perziken hebben nectarines een lager watergehalte, maar meer suiker. Of het nu in een fruitsalade is of gewoon tijdens het snacken - een nectarine kan en moet met de schil worden gegeten, omdat deze de meeste vitamines bevat.

Zijn nectarines exotisch genoeg voor jou? Gevorderde hobbytuinders met een lichte wintertuin of raam op het zuiden kunnen ook gebruik maken van de Ananas kweken proberen.