Veel keukenkruiden kunnen gemakkelijk in potten worden gekweekt. We laten zien welke kruiden geschikt zijn om in potten te kweken en hoe je deze het beste kunt planten en verzorgen.
Ook in de stad of in een klein appartement hoef je niet zonder verse kruiden, want veel kunnen ook in potten. Deze kunt u dan het beste op het balkon of buiten op de vensterbank plaatsen. Je kunt je kruiden zelfs in de keuken bewaren. Maar ook buiten op het terras of balkon staan de kruidenpotten prachtig.
inhoud
- Kruiden voor in de pot: Deze soorten zijn geschikt
- Kruiden planten in potten: hier moet je op letten
- Zo verzorg je kruiden in de pot
Kruiden voor in de pot: Deze soorten zijn geschikt
In principe zijn de meeste soorten geschikt om in potten te planten. Natuurlijk is de grootte van de pot hier de beslissende factor. Sommige soorten zoals: dille (Anethum graveolens), Dragon (Artemisia dracunculus
), Zwijnenhout (Artemisia abrotanum) of lavas (Levisticum officinale), hebben echter een vrij breed en diep wortelstelsel. Dit soort kruiden voelen zich niet prettig in een afgesloten bak omdat ze hun wortels niet goed kunnen ontwikkelen.Daarentegen zijn perfect voor de pot op de vensterbank, terras of balkon:
- peterselie (Petroselinum crispum ssp. Crispum): Peterselie is twee jaar oud. Als hij op een koele en vorstvrije plaats overwintert, kan hij ook in de winter worden geoogst en vormt hij in het tweede jaar zaden, die vervolgens kunnen worden gezaaid voor nieuwe peterselieplanten.
- basilicum (Ocimum basilicum): Basilicum is een van de mediterrane kruiden. Het heeft zon en veel warmte nodig om te gedijen. In de pot kun je hem vroeg in het jaar naar buiten brengen.
- bieslook (Allium schoenoprasum): Als uienplant houdt de meerjarige bieslook van losse grond en wordt ze koel overwinterd om in het voorjaar fris en nieuw te ontkiemen. Met de meeste locaties kan hij goed overweg. Bieslook voelt goed in de zon, maar ook in de schaduw en halfschaduw.
- Citroenbalsem (Melissa officinalis): Het bewaren van de robuuste citroenmelisse is uiterst eenvoudig. Ook in potten ontwikkelt hij zich elk jaar na de nieuwe scheuten tot een sterke plant.
- munt (Mentha): De verschillende soorten en varianten munt staan prachtig in de pot. Bovendien komt dit kruid betrouwbaar ook in het volgende jaar. Hun eisen aan de locatie zijn laag en daarom gedijt de munt op zowel zonnige als schaduwrijke locaties als het slechts af en toe wordt bewaterd en bemest.
tip: Meer tips over groeien Kruiden op de vensterbank vindt u in ons speciale artikel.
Voor voedsel-hongerige kruiden zoals de hierboven genoemde, is een voedselrijke grond zoals de onze geschikt Plantura biologische tomaten- en groenteaarde. Met een hoog compostgehalte zorgt het voor een royalere toevoer van voedingsstoffen en wateropslagcapaciteit - omdat niet alle kruiden optimaal gedijen in voedselarme kruidenbodems. Meer over Voedingsvoorziening uit kruiden hebben we elders voor u samengesteld.
Zelfs mediterrane houtsoorten kunnen zonder problemen in de pot gehouden worden. Deze omvatten bijvoorbeeld:
- verstandig(Salvia officinalis)
- lavendel (Lavandula angustifolia)
- tijm (Thymus vulgaris)
- Hartig (Satureja spec.)
- rozemarijn (Rosmarinus officinalis)
Bovenstaande en andere zuinige kruiden houden van doorlatende, zelfs steenachtige bodems en ontwikkelen alleen veel etherische olie en dus veel aroma als er een geschikte water- en voedingsstoffenschaarste is. Ze doen het dus beter in potten in doorlatende kruidengrond zoals de onze Plantura biologische kruiden- en zaadcompost geplant. Meer voedingsgevoelige kruiden vindt u in het bijbehorende artikel over het onderwerp "Kruiden bemesten “.
Kruiden planten in potten: hier moet je op letten
Veel kruiden kunnen ook gecombineerd worden in een grotere pot. Houd echter rekening met de verschillende behoeften van deze kruiden. De zuinige, mediterrane soorten mogen niet worden gevoed met voedselverslindende en vochtminnende kruiden zet in een pot, anders zullen er onvermijdelijk problemen zijn met geschikte bemesting en Water voorraad.
Het is beter om een pot te gebruiken met uitgelekt Kruidengrond en een met meer voedselrijke Tomaten- en groenteaarde om bij elkaar passende planten te vullen en te combineren.
Tip: Mediterrane kruiden kunnen ook decoratief in de pot worden geplaatst met grote en kleine stenen. Bij zeer grote plantenbakken is het zelfs mogelijk om de kruidengrond nog beter doorlatend te maken met extra stenen of geëxpandeerde klei.
In de winkel kun je veel kruiden in potten kopen. In dit geval moet u de kruiden echter verpotten en meer ruimte en een hoogwaardiger substraat geven. Die van ons is perfect voor deze kruiden Plantura kruiden- en zaadcompost. Met zijn licht zure tot neutrale pH-waarde en het hoge aandeel compost biedt het optimale omstandigheden voor de meeste kruiden. Daarnaast is het biologisch en bijzonder klimaatvriendelijk omdat het geen turf bevat. Onze is ook voor het herzaaien van kruiden Plantura kruiden- en zaadcompost best voor.
Houtachtige mediterrane kruiden zoals rozemarijn of salie daarentegen geven de voorkeur aan een voedingsarm substraat met een alkalische pH-waarde. Het is beter om deze kruiden in een mengsel van tuinaarde en zand te doen en eventueel wat kalk toe te voegen. Je kunt er bijvoorbeeld een paar kalksteentjes of fijn geraspte eierschalen door mengen.
De pot voor je kruiden moet eerder te groot dan te klein zijn. Omdat je zeker een overvloedige oogst wilt, is het raadzaam om je kruiden voldoende ruimte te geven om de wortels te laten groeien. Alleen zo kunnen ze efficiënte wortels ontwikkelen en veel bladmassa ontwikkelen. Daarnaast droogt een groter potvolume minder snel uit, waardoor je minder snel naar de gieter hoeft.
Zo verzorg je kruiden in de pot
Planten in potten zijn afhankelijk van jou en hebben wat meer verzorging nodig dan hun tegenhangers in het bed.
Giet kruiden in de pot:
Omdat hun wortels worden beperkt door het vat, hebben ze alleen het water en de voedingsstoffen in hun pot. Kruiden in de pot moeten daarom regelmatig worden bewaterd. Zelfs als ze buiten zijn, is de regen in droge zomers meestal niet genoeg. Bieslook, peterselie en Co. moeten daarom vaak worden bewaterd op zonnige plaatsen. Overdrijf het echter niet om de smaak niet te verdunnen. Mediterrane kruiden zoals rozemarijn en tijm kunnen ook met minder water. U mag deze planten pas water geven als de grond aan de oppervlakte is opgedroogd.
Kruiden in de pot bemesten:
Wat de bemesting betreft, is zelfs voor voedselminnende planten zoals basilicum en bieslook meestal één dosis in het voorjaar en een andere in de vroege zomer voldoende. Zijn hier geschikt compost of voornamelijk organische langetermijnmeststoffen, vooral als het verpotten ook in het voorjaar wordt uitgevoerd. Als alternatief kan een puur organische vloeibare meststof zoals de onze elke twee tot drie weken worden gebruikt Plantura biologische tomaten- en groentemest kan worden gebruikt zodat u niet moeizaam kunstmestkorrels in kleine potjes hoeft te werken. Ook voor de bemesting kunt u hier het beproefde koffiedik gebruiken. Als je je kruiden pas in het voorjaar vers hebt gezaaid of verpot, kun je in het voorjaar de voedingsstoffen missen.
Tip: Vloeibare meststoffen bevatten nooit alle essentiële voedingselementen, omdat deze zouden neerslaan in onoplosbare verbindingen in de vloeistof. Daarom is het zinvol om regelmatig of af en toe kruiden in potten te verpotten met een biologische complete meststof zoals de onze Plantura organische universele meststof te bevruchten.
Mediterrane kruiden zoals rozemarijn, marjolein, salie en tijm daarentegen hebben minder voedingsstoffen nodig en mogen maximaal één keer per jaar worden bemest. Ook hier kunt u het beste een langzaam werkend, vast mestgranulaat gebruiken.
Tip: Met onze Plantura kruidenkweekset het kweken van kruiden in de pot lukt zonder problemen. De set bevat alles wat je nodig hebt voor het kweken van kruiden en is ook ideaal als cadeau-idee.
Snijd kruiden in een pot:
Waar weinig ruimte beschikbaar is, is vooral de compacte groei van kruiden van belang. Door een jaarlijkse snede in het voorjaar vertakken meerjarige, houtachtige kruiden zich dieper en worden bossiger.
Kruiden overwinteren in een pot:
Zoals alle planten in een pot zijn ook kruiden erg vorstgevoelig, omdat de hele pot gemakkelijk kan bevriezen, wat de plant kan vernietigen zonder onherstelbare schade aan de wortels. Aan de andere kant komen bijna alle kruiden uit klimaten waarin ze een koele en donkere winterstop mogen hebben. Deze rustfase heb je nodig, anders blijf je jezelf uitputten en ga je uiteindelijk dood. Kruiden dienen daarom te overwinteren in potten op een koele en matig lichte plek met weinig water en zonder bemesting. Overwinteren in warme woonruimtes is bijna onmogelijk of geeft problemen met ziekten en plagen. Sommige kruiden zoals bieslook en peterselie sterven in de winter bovengronds af en ontkiemen in het voorjaar weer. Basilicum overwinteren is iets voor ervaren kruidentuinders: daarom vindt u meer informatie over dit onderwerp in ons speciale artikel.
Kruiden verpotten:
Zoals bij alle potplanten is ook bij kruiden regelmatig verpotten belangrijk om de bestaande voorraad sporenelementen aan te vullen. Bovendien zakt elk substraat na verloop van tijd een beetje in, wat de wortelgroei en de opname van voedingsstoffen belemmert. Kruiden dienen uiterlijk te worden verpot als het gehele potvolume is beworteld of als ondanks regelmatige bemesting slechts een beperkte groei kan worden waargenomen. Zoals die van jou Kruiden op de juiste manier oogsten, kunt u ook vinden in ons aanvullende artikel.
