Kruiden kweken: video en instructies

Verse kruiden geven veel gerechten de juiste kick. Maar vaak heb je maar één kleinigheidje nodig, de rest belandt in de prullenbak. Het hoeft niet zo te zijn! Veel kruiden kunnen gemakkelijk in de pot worden hergroeid. De reden: de meeste kruiden kunnen gemakkelijk worden vermeerderd met stekken. Hoewel munt, koriander, basilicum en citroengras er heel verschillend uitzien, hebben ze allemaal één ding gemeen: van de schijnbaar niet meer gebruikte oude plant kunnen nieuwe jonge planten worden gemaakt door stekken ras. En dat is niet alleen heel gemakkelijk, het is ook nog eens goed voor het milieu en uw portemonnee.

Laat de basilicum terug groeien

Wat zou de Italiaanse keuken zijn zonder? basilicum

? Maar wat doe je met de overgebleven kruiden? Het antwoord is heel simpel: je knipt de scheutpunten op een lengte van ongeveer 5 tot 7 cm. Verwijder vervolgens de onderste bladeren en leg de stekken ongeveer zeven dagen in water. Hier vormen de basilicumstekken nieuwe wortels. Als deze een lengte hebben van ongeveer 4 tot 5 cm zijn ze klaar om geplant te worden. Om dit te doen, plaatst u de basilicum eenvoudig in de grond tot ongeveer 1 cm van het onderste paar bladeren en geeft u deze krachtig water. Nu heb je alleen nog een beetje geduld en af ​​en toe een beetje water uit de gieter nodig en je stek wordt een statige plant.

Hier is een korte samenvatting van hoe je basilicum kunt laten teruggroeien:

1. Stekken vanaf 5 – Snijd 7 cm in maat af
2. Verwijder de onderste bladeren van de stekken
3. Zet in water voor 7 dagen
4. Stekken planten in een pot potgrond

Laat de munt terug groeien

In de munt de procedure is hetzelfde met de basilicum. Eerst moeten de stekken worden ingekort tot een lengte van 5 tot 7 cm. Verwijder vervolgens de onderste bladeren en laat alleen de eerste twee tot drie paar bladeren aan het uiteinde van de scheut over. De resterende bladeren vormen een te groot verdampingsoppervlak voor de plant en zouden ervoor zorgen dat deze ondanks watergift opdroogt en afsterft. Nu kunnen de voorbereide stekken wortelen in een glas water. Als de wortels zich na ongeveer zeven dagen voldoende hebben ontwikkeld, is de stek klaar voor de pot. Hier kan hij het beste in vochtige, veenvrije grond worden geplant, zodat hij snel groeit en bloeit.

Hier is een korte samenvatting van hoe u mint kunt laten groeien:

1. De individuele muntscheuten tot een lengte van 5 – Inkorten met 7 cm
2. Ontblader het onderste deel van de stekken
3. Zet ongeveer een week in water
4. De stek is klaar om geplant te worden

Laat de koriander terug groeien

koriander In tegenstelling tot basilicum of munt, wordt het vermeerderd door wortelstekken. Bij het knippen tot een lengte van ongeveer 5 tot 7 cm moeten daarom niet de wortels worden teruggesnoeid, maar het bovenste deel van de plant inclusief de bladeren. Als ruwe richting is een snede ongeveer 2 cm boven het gebied waar de plant de grond zou verlaten ideaal. Daarna moet de plant ongeveer zeven dagen in zoet water staan. Als deze voldoende wortels heeft gevormd, kan de koriander opnieuw worden geplant, bij voorkeur in een bloempot met veenvrije grond.

Hier is een korte samenvatting van hoe je koriander opnieuw kunt laten groeien:

1. Koriander boven de wortels tot een totale lengte van 5 – Inkorten met 7 cm
2. Zet ongeveer een week in zoet water
3. Plant in veenvrije potgrond

Laat citroengras teruggroeien

Net als bij de koriander is ook de Citroengras niet de punt van de scheut, maar het onderste deel van de plant interessant. Deze moet u inkorten tot een lengte van 2 tot 4 cm en daarna een week in zoet water leggen. Het citroengras moet hier wortel schieten voordat het zijn reis naar de aarde begint. Na de week kun je de stekken van citroengras overplanten in een pot met veenvrije potgrond, met minimaal de helft van de stekken boven de grond.

Hier is een korte samenvatting van hoe je citroengras kunt laten groeien:

1. Onderste deel van de plant op 2 – Inkorten met 4 cm
2. Zet ongeveer 7 dagen in een bak met water om te wortelen
3. Planten, minimaal de helft van de plant moet boven de grond staan

Pro-tips voor hergroei van kruiden

Als je het leven van je kruidenstekken gemakkelijker wilt maken, kun je een paar trucjes gebruiken om ze te helpen. Allereerst moet u bij het kiezen van uw stekken letten op de toestand van de scheuten. Ernstig verwelkte of zelfs verwelkte scheuten slagen er vaak niet in om, ondanks grote inspanningen, weer de bocht om te gaan en uit te groeien tot een nieuwe plant. Kies in plaats daarvan de gezondste, sterkst uitziende scheuten op uw plant voor vermeerdering.

Nadat de stekken zijn gesneden, moet bij het rooten in het waterglas op het volgende worden gelet: optimaal klimaat voor stekken is warm, bij voorkeur in combinatie met een hoge luchtvochtigheid. In zogenaamde zaadtrays met een transparant deksel is dit eenvoudig te realiseren, maar in de meeste gevallen is een ruimte op de vensterbank voldoende. Zorg er echter voor dat de stekken in de halfschaduw staan, d.w.z. niet blootgesteld aan de brandende zon. Om de wortelgroei te stimuleren kan het glas in aluminiumfolie worden gewikkeld om het donkerder te maken. Ook is het belangrijk om het water regelmatig te verversen. Dit voorziet de plant van nieuwe voedingsstoffen. Als dat niet genoeg is, kun je een snufje wortelactivator aan het water toevoegen, maar pas op dat je de jonge planten niet overbemest.

Bij het planten raden we aan om potgrond te kiezen. Door zijn losse structuur laat hij een goede wortelgroei toe en slaat hij water op zodat de stekken optimaal worden aangevoerd. Tegelijkertijd is het vrij arm aan voedingsstoffen, wat de planten stimuleert om hun wortelgroei te bevorderen om zo zelf andere voedingsstoffen binnen te krijgen. Ook na het planten is het belangrijk om regelmatig water te geven. Mediterrane kruiden hebben minder water nodig dan inheemse kruiden – op warme zomerdagen moet het nog tot twee keer worden bewaterd. Wateroverlast moet in ieder geval worden vermeden. Je kruiden blijven lang vers en verrijken je keuken.

Tips om kruiden snel te laten groeien:

1. Kies sterke scheuten voor stekken
2. Een warm klimaat, hoge luchtvochtigheid en halfschaduw zijn ideaal
3. Maak het glas donkerder om wortelgroei te stimuleren
4. Verander regelmatig water
5. Gebruik potgrond bij het planten
6. Regelmatig water geven, ook na het planten (tot twee keer per dag)

Groenten kunnen ook vrij gemakkelijk worden teruggegroeid. Dit artikel vertelt je alles over het onderwerp hergroei.