Komkommers worden al eeuwenlang verbouwd. Wij informeren u over de oorsprong, de oorsprong en de geschiedenis van deze gezonde en sappige groente.
De komkommer is nauw verwant aan de komkommerachtigen en meloenen. En juist daar ligt het probleem bij de exacte bepaling van de plaats van herkomst en in het algemeen bij het verloop van de komkommerontwikkeling. Door de gelijkenis met de verwanten zijn de komkommerrassen in de geschiedenis niet van elkaar geweest gedifferentieerd, zodat er nauwelijks informatie is over nauwkeurigere herkomstbepaling bevatten.
Oorsprong van de komkommer
Experts hebben verschillende theorieën over de oorsprong van de waterhoudende groenten. Een variant is dat de oorsprong van de groene komkommer in Afrika of India ligt. Deze theorie is gebaseerd op het feit dat de komkommer al in de middeleeuwen in Zuid-Europa aanwezig was en zowel door de Romeinen als de Grieken werd gewaardeerd. Sommige mensen vermoeden dat de eerste komkommers zo'n 4000 jaar geleden in Noord-India werden verbouwd de zuidelijke voorlopers van de Himalaya en vandaar de weg naar Europa naar de oude Romeinen en Grieken gevonden. In de Middeleeuwen kwam de komkommer geleidelijk aan in heel Europa. De eerste teelt in kassen is pas in de loop van de 19e eeuw te zien. Eeuw in Groot-Brittannië.
Komkommerteeltgebieden
Tegenwoordig bevinden de grootste teeltgebieden zich in Nederland, België, Frankrijk, Spanje, Italië, Duitsland en Griekenland. In Duitsland staat de regio Spreewald vooral bekend om de teelt van kleine ingelegde komkommers. In de Aziatische regio groeit een deel van de komkommers nog in het wild. De malse, jonge bladeren en spruiten zijn daar ook erg populair bij het bereiden van gerechten. Ook in Europa kom je nog wilde vormen tegen. Dat is thuis in de tuin Komkommerteelt ook zeker een aanrader en beloont de hobbytuinier met goede opbrengsten. Teelt in de kas is echter zeker aan te raden voor onze klimatologische omstandigheden.
Als je hebt besloten om komkommer te gaan telen, volgen hier enkele tips daarvoor lekkerste komkommers uit eigen tuin.
