Linzen planten: timing, locatie & teelt

De kleine eiwitleveranciers kunnen gemakkelijk in de tuin worden geplant. We onthullen waar je op moet letten bij het kweken van linzen.

lenzen (Lens culinaris) zijn eigenlijk de droom van elke tuinman. Ze smaken goed, zijn makkelijk te kweken en verbeteren ook nog eens de bodem. Er zijn dus genoeg redenen om het te laten groeien. Wat wil je nog meer?

Hun reputatie als voedsel voor de armen ging lange tijd vooraf aan linzen. Waarschijnlijk niet terecht, gezien alle positieve eigenschappen die de lenzen hebben. Maar het komt voort uit het feit dat linzen ook groeien waar andere culturen het moeilijk hebben om te gedijen. Omdat tot nog niet zo lang geleden grote delen van de bevolking van de landbouw leefden, waren de linzenteeltgebieden dan ook de gebieden met arme gronden en grote armoede. Lenzen waren hier vaak een welkome redding.

Wanneer linzen planten?

Plant je linzen in het voorjaar. Aangezien de zaden vanaf ongeveer 4°C kunnen ontkiemen, is zaaien eind april of begin mei ideaal. In het warme Middellandse Zeegebied kan de lens zelfs in de herfst worden gebruikt, omdat hij bestand is tegen temperaturen tot -9 ° C. In Duitstalige landen is de teelttijd echter beperkt tot lente en zomer.

Waar linzen planten?

Linzen gedijen bijzonder goed op kalkrijke bodems. Niet voor niets werd de linzen vooral in Duitsland verbouwd op de schelpkalksteen van de Schwäbische Alb, in de Eifel en in Franken. Als grond zijn krijtachtige mergel, zand of steenslag geschikt. Grond die te rijk is aan voedingsstoffen is nog schadelijker. Dit is precies de kracht van de lens: hij groeit waar andere gewassen niet meer geteeld kunnen worden. Qua klimaat houdt de lens van zonnig, warm en droog.

Linzen planten: de juiste aanpak

Voordat je gaat kweken moet je eerst nadenken over de keuze van Linzenvariëteit Let op, er zijn zeker verschillen tussen de verschillende lenzen. Als je een geschikt ras hebt gevonden, kun je beginnen met kweken. Omdat linzen niet bijzonder stabiel zijn, maar liever op andere planten leunen, kan het met: Grotere teeltoppervlakken zijn zinvol om wat graan zoals haver of gerst tussen de linzen toe te voegen planten. Hierdoor buigt de lens niet zo snel om. Bij het zaaien van linzen of linzen-granenmengsel in het voorjaar moet je de linzen zo'n vier tot vijf centimeter in de grond begraven.

Zodra de planten beginnen te ontkiemen, kun je ze in principe tot de late zomer bekijken en gedurende deze tijd met je duimen draaien. De planten redden het met weinig water en ook de bemesting is zeer ongecompliceerd. Alleen de oogst wordt weer spannend, want linzen rijpen van onder naar boven. Je kunt beginnen met oogsten zodra de linzenkorrels hard zijn en de peulen aan de onderkant van de plant bruin zijn geworden. Omdat de linzen echter niet allemaal tegelijkertijd rijp zijn, is de oogst behoorlijk arbeidsintensief - het moet steeds opnieuw worden toegepast. Om ze uit de mouwen te halen, kun je ze bijvoorbeeld in een doek gewikkeld wrijven. Een zeef is het meest geschikt voor het moeizame reinigen van de lenzen.

Wil je het komend jaar niet zonder linzen, dan moet je voor de teelt een andere standplaats in de tuin kiezen, want linzen zijn niet zelfverdraagzaam. Je moet vier tot zes jaar wachten voordat je weer een linze op dezelfde plek plant.

Overzicht linzen planten:

• kalkrijke bodem
• Houd een afstand van 4 tot 6 jaar
• Zaai gemengd met graan tussen april en begin mei
• Zaaidiepte: ongeveer 5 cm
• Oogst in de late zomer wanneer de onderste peulen bruin zijn en de linzenzaden hard zijn

Wie is er nog niet voor de juiste Linzenvariëteit Als u voor uw tuin kunt kiezen, vindt u zeker wat u zoekt in ons assortimentsartikel.