Het perenras 'Conference' is een absolute klassieker onder de fruitbomen. We vertellen je hoe jij binnenkort ook je eigen Conference-peren kunt oogsten.
De perensoort Pyrus communis "Conference", of Conference peer, is een van de meest populaire perenrassen in Europa. De regelmatige opbrengst zorgt ervoor dat je met dit ras elk najaar een smakelijke oogst kunt verwachten. We vertellen je hoe de Conference-peren smaken en hoe je ze in je eigen tuin kunt kweken.
"Inhoud"
- Conference peer: profiel
- Oorsprong en geschiedenis van het perenras ‘Conference’
- Eigenschappen en smaak van de peer
- Plant en verzorg de perenboom ‘Conference’
- Peer 'Conferentie': Oogsttijd en gebruik
Conference peer: profiel
| fruit | middelgroot; groen van kleur, geel wanneer volledig rijp |
| smaak | sappig, zoet met een aangename zuurgraad, licht nootmuskaataroma |
| Opbrengst | regelmatig; heeft de neiging om fruitig te zijn |
| Oogst tijd | vanaf september / oktober |
| Rijp om van te genieten | Oktober tot begin november |
| Houdbaarheid | midden; Vroeg geoogste peren kunnen bewaard worden tot eind december |
| groei | gemiddelde sterkte |
| klimaat | ook geschikt voor koele locaties |
| Ziekten en plagen | robuust tegen de meeste ziekten; gemakkelijk vatbaar voor bacterievuur |
Oorsprong en geschiedenis van het perenras ‘Conference’
Het perenras 'Conference' heeft een spannend verhaal te vertellen: in 1885 werd in Engeland een conferentie gehouden om de perenteelt in Engeland te promoten. Op deze conferentie werden meer dan 600 peren gepresenteerd en bijzonder goed ontvangen werd het perenras met de toepasselijke naam voor het evenement 'Conferentie'. Dat was het begin van de triomfantelijke opmars van het perenras van veredelaar Thomas Francis Rivers. Hij selecteerde het ras uit zaailingen van een vrije bloei van het moederras 'Léon Leclerc de Laval'. Het ras "Conference" is sinds 1894 op de markt. Tegenwoordig is de conference peer een van de meest geteelde perenrassen in Centraal- en West-Europa.
Eigenschappen en smaak van de peer
De vruchten van de Conference-peer zijn middelgroot, hebben een slanke en langwerpige vorm en hebben een lichte bruinverkleuring. De vruchten zijn groen van kleur en worden geel als ze volledig rijp zijn. Bovendien is de schaal drukbestendig en wordt soms omschreven als vervelend bij consumptie.
Het vruchtvlees van de Conference peer is zalmgeel met een zacht smeltende structuur. Het emaille is nog fijner bij de variëteit ‘Gellert's Boter Peer‘. De Conference-peren zijn zoet en zeer sappig van smaak, met een aangename zuurgraad en een licht nootmuskaataroma.
Plant en verzorg de perenboom ‘Conference’
De ‘Conference’ is een ras met een middelsterke groei. De groeisnelheid is ongeveer 40 cm per jaar en de boom bereikt een hoogte van ongeveer vier meter. Als het ras op een basis wordt geënt, zullen de groeikenmerken natuurlijk verschillen. Het ras vertoont een middelmatige tot sterke vertakking, wat enerzijds regelmatig voor vers fruithout zorgt, maar anderzijds ook de snijkosten verhoogt. De Conference peer is geschikt voor de opvoeding als hoge steel, maar nog beter als halve of lage steel. Voor de afwerking kunnen kweepeerondervloeren worden gebruikt. De onderstam Quince C 'is zwak, verfijningen met de onderstam Quince A' en Quince Adams ' laten een middelmatige tot sterke groei zien. Voor een stabielere groei kunt u ook nieuwe perenonderstammen gebruiken, zoals de onderstam 'Pyrodwarf' met middelsterke groei en het middel tot sterk groeiende soort 'OHF 333'.
Hoe de optimale vloer voor uw Conference peer eruitziet, hangt natuurlijk ook af van de gebruikte ondervloer. Over het algemeen voelt de ‘Conference’ zich goed op voedselrijke gronden in de volle zon of halfschaduw. Als de grond in uw tuin niet erg voedingsrijk is, is het aan te raden om met een overwegend organische mest voor een goede voeding te zorgen. Bij het kiezen van een meststof raden wij u aan ervoor te zorgen dat deze net als bij de onze een goed langdurig effect heeft Plantura organische universele meststof.
De peer ‘Conference’ wordt gezien als een robuust ras en is minder vatbaar voor de meest voorkomende perenziekten, zoals perenschurft. Het vertoont een gemiddelde gevoeligheid voor bacterievuur. Daarnaast is het ras door zijn nauwelijks uitgesproken vatbaarheid voor houtvorst ook geschikt voor koele standplaatsen.
In het voorjaar laat de ‘Conference’ zich tussen april en mei zien met helderwitte bloemen, die een lage tot matige vorstgevoeligheid hebben. Aangezien peren niet zelfbestuivend kunnen zijn, kunt u overwegen een bestuivende variëteit in de buurt te planten. De rassen 'passen bijzonder goed bij het perenras' Conference 'Bosc's flespeer‘, ‘Goede Luise',' Delicious from Charneau ', of 'Williams Christmas Peer'.
Een van de grootste voordelen van de 'Conferentie' is het vaste inkomen. Omdat de peer de neiging heeft om een overvloed aan fruit te hebben, heeft dit ras vaak problemen met klein fruit. De boom kan de massa fruit niet meer voldoende leveren en zo blijven de peren kleiner en hebben ook een slechtere smaak. Hier kan uitdunnen, oftewel het verwijderen van overtollig fruit, helpen om de kwaliteit van het fruit te verbeteren. Kiest u voor een verfijnde ‘Conference’ peer, dan kunt u drie jaar na aanplant al rekenen op de eerste smaakvolle peren.
Als je een ‘Conferentie’ perenboom wilt planten, is de lente daar de ideale tijd voor. In de eerste jaren na het planten moet u denken aan jaarlijkse onderhoudssnoei. De beste tijd voor de jaarlijkse snoei is voor het ontluiken van januari tot maart.
Tip: Perenbomen bloeien tot 10 dagen eerder dan appelbomen. Door het vaak koele en natte weer tijdens de bloei is bestuiving door honingbijen bijzonder moeilijk. Ze vermijden koud en vochtig weer. Daarom zijn perenbomen bijzonder afhankelijk van bestuiving door wilde bijen. U kunt bijvoorbeeld wilde bijen in uw tuin voorkomen door een bloemenweide financieel ondersteunen.
Peer 'Conferentie': Oogsttijd en gebruik
In het najaar is het zover: de Conference-peren zijn vanaf september en oktober rijp. Volledige rijping wordt meestal bereikt tussen oktober en begin november, wanneer de vruchten zacht zijn en de schil geel is geworden. Maar velen houden van de peer wat knapperiger. In dit geval, of als u de peren wilt bewaren, moet u de peren oogsten voordat de schil geel wordt.
De Conference-peren zijn ideaal voor verse consumptie, de bereiding van taarten of om te conserveren. Als je de vruchten oogst voordat ze volledig rijp zijn, kan de ‘Conference’-peer tot ongeveer eind december op koelkasttemperatuur worden bewaard. Als ze worden geoogst wanneer ze volledig rijp zijn, zijn de vruchten niet geschikt voor opslag, maar moeten ze onmiddellijk worden geconsumeerd.
Voor de boomgaard kan de ‘Conference’ peer heel goed gebruikt worden met ‘Bosc's flespeer‘Kan gecombineerd worden, omdat de twee rassen bestoven kunnen worden door elkaars stuifmeel.
