Kamille staat bekend om zijn antibacteriële helende eigenschappen. We laten je zien hoe je dit kruid eenvoudig zelf kunt kweken in je eigen tuin.
Dankzij hun ingrediënten zijn de bloemen van de kamille heilzaam bij maag- en darmproblemen. Ze zijn antibacterieel en ontstekingsremmend voor alle soorten ontstekingen. Ze worden voornamelijk gebruikt als zalf bij ongemakken op de huid of in de mondholte en op het tandvlees. Als u verkouden bent, kunt u door het inademen van een stoombad met kamillebloemen weer vrij ademen. Geen wonder dus dat het kruid, afkomstig uit Zuid- en Oost-Europa, al is uitgeroepen tot Geneeskrachtige Plant (1987) en Geneeskrachtige Plant (2002) van het jaar. Met zo'n wondermiddel is het ook de moeite waard om het in de moestuin te laten groeien. Wij laten u zien waar u aan moet denken.
Kamille kweken - stap voor stap
- Plaats: De kamille is blij met een lichte standplaats, ook in de volle zon. Maar met wat minder licht zou ze tevreden zijn. Belangrijker is rekening te houden met de aard van de grond: bij een pH-waarde van rond de 7 moet de grond rijk zijn aan voedingsstoffen en humus. Als de bodem deze eigenschap niet heeft, kan deze worden geholpen door voornamelijk organische meststoffen op te nemen. Dit moet worden gedaan voordat kamille in de lente wordt gezaaid of geplant. Ons Plantura organische universele meststof met langdurig effect is ideaal voor kamille. Voor beplanting zijn vooral licht zanderige klei- of leemgronden geschikt.
- Zaaien: Meestal wordt direct buiten gezaaid. Kieming vindt plaats binnen vier tot vijf dagen. De zaailingen zijn echter erg vorstgevoelig, daarom mogen ze niet voor begin mei worden gezaaid. Vanaf begin maart is het ook mogelijk om binnen op een lichte plek te zaaien. Dan kunnen de jonge planten vanaf begin mei ook buiten geplant worden. Flukes, zowel binnen als buiten: Bij het zaaien mogen de zaden niet bedekt zijn met substraat. Dit zou een nadeel zijn bij kamille, omdat het een lichte kiem is. Als de kamille op zijn locatie bloeit, zal kamille weer op dezelfde plek groeien door zelf te zaaien. Als alternatief kan de kamille ook in de herfst buiten worden gezaaid. Dan zal het voor de winter ontkiemen.
- Water geven en bemesten: Er moet natuurlijk altijd voldoende water worden gegeven. De mate van herbewatering is echter sterk afhankelijk van de aard van de bodem. Leem- en kleigronden kunnen water heel goed opslaan. Hoe hoger het aandeel zand op de gekozen locatie, hoe overvloediger het extra water moet zijn. Het is niet nodig om kamille te bemesten naast het voorbereiden van de grond. Het is zelfs aan te raden om niet extra voorzichtig te zijn, omdat dit het ongewenste onkruid te veel zou begunstigen.
- Overwintering: Als het zaaien pas in de lente wordt uitgevoerd, is de kwestie van bescherming tegen de kou voor de eenjarige plant overbodig. Bij het zaaien in de herfst kunt u de kleine en vorstgevoelige zaailingen echter het beste afdekken om vorstschade tegen te gaan.
- Oogst: Afhankelijk van het ontwikkelingsstadium van de kamille kunnen bloemen geoogst worden. Wanneer ongeveer tweederde van de gele buisvormige bloemen op de koepelvormige bloembasis is uitgebloeid, kunnen ze worden geoogst. Dit gebeurt meestal drie tot vijf dagen nadat de bloemknop is geopend. De hele bekerbloem wordt op de stengel net onder de bloeiwijze afgeknipt. Voor de teelt op grote schaal zijn er speciaal ontworpen maaidorsers als alternatief voor de moeizame handmatige oogst. Het is raadzaam om tijdens de oogst zo voorzichtig mogelijk met de gevoelige bloemen om te gaan. Op deze manier moeten ze zo min mogelijk worden aangeraakt en nooit meer worden gewassen.
- Opslag: Om de waardevolle ingrediënten van de kamillebloemen te behouden, moeten ze direct na de oogst op een zachte temperatuur worden gedroogd. Droge ruimtes (bijv. B. Stookruimte of stookruimte) zijn hiervoor het beste geschikt. Wanneer ze hermetisch zijn afgesloten, behouden de genezende kamillebloemen hun effectiviteit ongeveer een jaar.
Meer informatie over het onderwerp Kamille oogsten en bewaren zie dit artikel.
Ik heb tuinbouw gestudeerd en ben een echt dorpskind. Ik verbouw kruiden, zoete groenten en fruit en gebruik uitsluitend biologische producten. Naast mijn liefde voor de natuur kook ik graag voor mijn leven - het liefst met verse groenten uit eigen tuin.
Favoriete fruit: vlierbessen en frambozen
Favoriete groenten: zwarte kool, artisjokken en asperges
Vorige berichten
Het aromatische kruid verfijnt in het voorjaar zoete desserts, sauzen of punch bowls. Wanneer en hoe..
Het kruid met de onopvallende bloem verschijnt elk voorjaar in tuinen en loofbossen. Hoe een..
Munt geeft zijn verfrissende aroma af, vooral wanneer gedroogd en als thee. Alles naar rechts..