Basilicum onderhouden: gieten, bemesten & snijden

Basilicum mag niet ontbreken in een kruidentuin. We hebben hier alle belangrijke verzorgingstips voor je verzameld.

De warmteminnende basilicum (Ocimum basilicum) is een populair kruid. Het wordt vaak gebruikt om soepen, sauzen en groentegerechten op smaak te brengen. Voor een weelderige groei en een rijke oogst aan aromatische bladeren, moet u uw basilicumplant goed verzorgen. Want in tegenstelling tot veel andere kruiden heeft het mediterrane kruid een hoge behoefte aan water en voedingsstoffen. Bovendien moet basilicum vanwege de gevoeligheid voor kou in ieder geval tijdens de koude maanden als potplant worden bewaard of - afhankelijk van de variëteit - zelfs overwinteren.

Hieronder leggen we u uit waar u op moet letten bij het water geven en bemesten en hoe u uw basilicum op de juiste manier snijdt.

Basilicum correct gieten: hoeveel water heeft basilicum nodig?

Basilicum heeft een hoge waterbehoefte, maar - zoals bij bijna elk kruid - moet je wateroverlast zeker vermijden. Anders is er een groter risico dat de plant sterft door wortelschimmels. Evenzo kan onnodige droogtestress basilicum vatbaarder maken voor ziekten. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat het kruid niet verwelkt door droogte. Dat kan betekenen dat je dagelijks water moet geven, zeker als je in een pot kweekt. De basilicum is blij als de blaadjes niet nat worden. Ten slotte kan het vocht op de bladeren snel leiden tot een besmetting met de zogenaamde bladvlekkenziekte. Dit wordt veroorzaakt door een schimmel van het geslacht Septoria veroorzaakt. Als de basilicum in een pot wordt gekweekt, is het daarom aan te raden om de plant water te geven met een onderzetter. Door capillaire krachten trekt het water zichzelf omhoog tegen de zwaartekracht in het substraat en zuigt het volledig door. Met deze irrigatiemethode, die zachter is voor de basilicum, is ook een goede watertoevoer gegarandeerd.

Hier zijn enkele tips om in gedachten te houden bij het water geven van basilicum:

• Geef indien nodig dagelijks water in de zomer om droogtestress te voorkomen
• Vermijd wateroverlast
• Water dicht bij de grond buitenshuis
• Vermijd het bevochtigen van de bladeren om ziekten te voorkomen
• Het is het beste om in potten water te geven met een onderzetter
• Verminderde waterbehoefte tijdens de rustfase in de winter

Basilicum bemesten: welke mest heeft basilicum nodig?

De basilicum heeft voldoende voedingsstoffen nodig om veel aromatische bladeren te produceren. Met een op de behoefte afgestemde bemesting kunt u uw plant optimaal ondersteunen. Een basisbemesting kunt u het beste in het voorjaar doen. Gebruik hiervoor een organische slow release meststof - zoals de onze Organische universele meststof van Plantura - in de bovenste bodemlagen of in het substraat. De mestkorrels worden met behulp van micro-organismen uit de grond afgebroken en geven langzaam de voedingsstoffen voor de plant vrij. Een tweede dosis van de slow-release meststof wordt aanbevolen in de vroege zomer. De basilicum groeit in de winter niet meer zo snel, daarom kun je minder bemesten.

Meer informatie vindt u hier in ons speciale artikel over: Basilicum bemesten.

Snijd de basilicum terug

Basilicum is in de regel heel gemakkelijk te snijden. U hoeft dus niet bang te zijn voor een snee. Aan de andere kant moet u voorkomen dat u afzonderlijke bladeren plukt, omdat de scheuten kaal worden. Snijd daarom individuele scheuten volledig af voor de oogst. Zo stimuleer je niet alleen de vertakking, maar onderdruk je ook de vorming van bloemen. Dit is belangrijk omdat eenjarige basilicumplanten tijdens de bloei bittere stoffen in hun bladeren opslaan en daarna volledig afsterven. Scheuten die beginnen te bloeien, moeten daarom specifiek worden afgesneden. Snijd basilicumscheuten altijd terug tot maximaal vijf centimeter en zorg ervoor dat je net boven een paar blaadjes snijdt.

Net als bij andere gewassen is het aan te raden om, zelfs als de oogst heet is, schoon en scherp gereedschap te gebruiken om het risico op het binnendringen van ziekteverwekkers te verkleinen.

Vaste plant Basilicumvariëteiten mogen alleen in de winter worden ingekort voor oogstdoeleinden, omdat hun groei in de winter wordt verminderd.

Hier zijn een paar dingen om in gedachten te houden bij het snoeien van basilicum:

• Gebruik schoon en scherp gereedschap
• Niet plukken, maar altijd de hele punt van de scheut afknippen
• Verkort scheuten tot maximaal 5 cm
• Snijd altijd boven een bladpaar
• Meerjarige rassen niet te veel snoeien in de winter

Basilicum verzorgen in de pot: bijzonderheden

Voor de verzorging in potten geldt in principe hetzelfde als op het veld. Houd er echter rekening mee dat basilicum maar een beperkt wortelstelsel in de pot heeft. Daarom heeft het toegang tot minder voedingsstoffen en water dan geplant soortgenoten. Geef uw basilicum dus regelmatig water en bemest in de pot.

Basilicum dat al in een pot is gekocht, moet echter extra worden behandeld. De individuele basilicumplanten worden meestal veel te dicht gezaaid voor verkoop. De bladeren en wortels van de individuele planten hebben niet genoeg ruimte en de bladeren hebben onvoldoende licht. Daarom is het handig om de planten uit hun potten te halen en uit te dunnen. Om dit te doen, maak je de wortels voorzichtig los met je vingers en verdeel je het plukje zodat je twee potten basilicum krijgt. Pot vervolgens beide plukjes basilicum in een pot met elk verse aarde.

Het is beter om meerjarige basilicumsoorten in de pot te houden, omdat dit de enige manier is om ze te overwinteren. Bij temperaturen onder de 10°C voelt de plant niet meer prettig aan. Daarom is het raadzaam om ze licht en warm in huis te houden. Meer tips over Overwinterende basilicum U vindt hier.