Walnotenbomen planten, snoeien en onderhouden

Vooral de walnotenboom is bij veel mensen in trek vanwege zijn heerlijke fruit. De belangrijkste weetjes over de walnotenboom vind je hier.

Met zijn statige afmetingen en het zeer robuuste en veeleisende karakter is de walnootboom een ​​zeer indrukwekkende boom. Met voldoende ruimte, een warme standplaats en een beetje geduld kan het een aanwinst zijn voor boomgaarden of tuinen.

Walnotenboom: profiel en herkomst

Het historische huis van de walnotenboom (Juglans regia) ligt in het oude Rome. Ondertussen is de "goddelijke vrucht van Jupiter" wijdverbreid, niet alleen in het warme Middellandse Zeegebied, maar in heel Europa. Hun liefde voor warmte is verzwakt door veredeling, zodat er nu ook particuliere en commerciële walnotenboomplantages in dit land zijn. De walnotenboom behoort tot de walnotenfamilie (Juglandaceae) en is vooral bekend van de populaire walnoot.

De walnotenboombladeren zijn ongepaard geveerd en bestaan ​​uit 7-9 bladeren. De mannelijke walnotenboombloesems hebben een bijzondere vorm met hun lange, kronkelige bloeiwijzen. Met voldoende ruimte kan het een grote verrijking zijn voor mens en dier. Als er weinig ruimte is, kan het planten van een walnotenboom in de tuin verboden zijn omdat deze erg groot en breed zal zijn. Aan de andere kant zijn grote en oude walnotenbomen beschermd en mogen ze niet zonder toestemming worden gekapt. Dit geldt vooral voor stedelijke gebieden. De reden: wie onderzoekt welke dieren in de walnotenboom leven, onthult een behoorlijk lange lijst. Eekhoorns, relmuizen, beschermde kraaiachtigen, knaagdieren en diverse insecten hebben baat bij een walnotenboom in de tuin.

De meest populaire soorten walnotenbomen

Er zijn verschillende soorten walnotenbomen: ze verschillen in groei, weerstand, rijpingstijd, vruchteigenschappen en kiemtijd.
De walnotenvariëteiten ‘Mars’ (Juglans regia 'Mars') of 'Franquette' (Juglans regia ‘Franquette’) zijn bijzonder resistent en door hun late knopvorming niet erg gevoelig voor late vorst. Bij geënte planten kan al in het derde of vierde jaar een opbrengst in regelmatig grote hoeveelheden worden verwacht. De ‘Franquette’ is een vrij langzaam groeiend ras. Een ander nieuw ras met een goede opbrengst is de 'Buccaneer', die ook laat uitspruit. Andere rassen die laat uitlopen en dus ook geschikt zijn voor koude standplaatsen zijn de ‘Geisenheim walnoot’ of de ‘Weinheim walnoot’. De variëteiten Jupiter 'of' Esterhazy II' zijn vanwege hun vroege ontluiking meer geschikt voor warmere locaties.

Voor kleinere tuinen zijn er verschillende soorten dwergnoten, zoals de 'Europa', die slechts zo'n 3 tot 4 meter hoog zijn.

Walnotenboom planten

De ideale standplaats voor een walnotenboom is warm en zonnig, met veel licht. Daarnaast heeft de walnotenboom voldoende ruimte en vrije ruimte nodig omdat hij een zeer grote kroon kan ontwikkelen. Daarbij moet een afstand van minimaal 5 tot 10 meter tot de aangrenzende woning worden aangehouden - u heeft deze ruimte nee, het planten van een grote walnotenboom in de tuin is verboden, althans volgens de regels van borderbeplanting in de Buurtrecht. Er groeit heel weinig op de plaatsen waar de bladeren en peulen van de walnotenboom vallen. Dit komt door de actieve ingrediënten die erin zitten, die door micro-organismen kunnen worden omgezet in de tannine juglone. Dit kan de groei van andere planten remmen.

De grond moet diep, goed geventileerd en rijk aan voedingsstoffen zijn. Het plantgat voor de walnotenboom moet minimaal 1,5 keer zo breed en diep zijn als de wortels van de walnotenboom in de bol. Het plantgat kan dan gevuld worden met volgroeide compost of hoogwaardige potgrond zoals de onze Plantura biologische universele aarde gevuld en gemengd met de opgraving. Onze universele grond is ideaal voor buiten, omdat het onschadelijk is voor alle tuindieren en zowel zware als lichte gronden verbetert.

Afhankelijk van de grootte kunt u de boom vervolgens met één of twee stokken vastbinden. Last but not least is de grond rond de stam goed betreden en wordt de boom begoten met water.

De ideale tijd om een ​​walnotenboom te planten is in het voor- of najaar. Dit dient bij voorkeur te gebeuren na of voordat er vorst optreedt, aangezien de jonge planten nog zeer vorstgevoelig zijn. Plant u uw walnotenboom in de herfst, dan heeft dit als voordeel dat hij in het voorjaar en de zomer toch fijne wortels kan ontwikkelen die goed zijn voor de wateropname.

De hoogte van de walnotenboom kan 15 tot 25 meter oud zijn.

Verzorging van de walnotenboom: knippen, bemesten en Co.

De verzorging van walnotenbomen is helemaal niet moeilijk als een paar belangrijke punten op het gebied van snijden, bemesten en water geven in acht worden genomen.

Walnotenboom knippen

Walnotenbomen hoeven in de regel maar een klein beetje te worden gesnoeid. Als de kroon en takken erg uitzetten, kan een onderhoudsbeurt nodig zijn om de vorm van de notenboom te behouden en de verspreiding enigszins in te dammen. Hiertoe dienen alleen concurrerende takken die in dezelfde richting groeien of die licht of ruimte stelen, ingekort te worden. Knip deze bij de voorste tak af om niet te veel kruisingen te creëren. De walnotenboom kan vaak weer "bloeden" aan de grensvlakken, daarom is een snoei tussen eind juni en eind september aan te raden. De incisie mag niet resulteren in een horizontaal oppervlak zodat er geen water op de wond komt. Walnotenbomen worden op astring gesnoeid, dus er mag geen "stub" overblijven. Een verjongingsknip in oude bomen is vanwege de grote, ontstane wonden slechts in beperkte mate mogelijk.

Walnotenboom bemesten en water geven

Als het droog is, kan het nodig zijn om uw walnotenboom water te geven. Vooral bij jonge planten die nog geen uitgesproken wortelstelsel hebben, is voldoende water belangrijk voor de ontwikkeling in de eerste maanden. De boom moet niet zo vaak worden bewaterd, maar eerder zwaar.

Walnootbomen stellen weinig eisen, ze hebben relatief weinig behoefte aan voedingsstoffen en weinig fosfor. Een behoeftegericht aanbod is bijvoorbeeld bij onze Plantura biologische bloemenmest mogelijk, dat relatief veel kalium en stikstof bevat, maar relatief weinig fosfor. Omdat de meeste van deze voedingsstoffen in organische vorm zijn, is de bemesting langzaam en zachtaardig. Als alternatief kan compost worden gebruikt, maar er mag niet te vers rottend materiaal worden gebruikt - dit is vaak veel te rijk aan voedingsstoffen. Een goed moment om de walnotenboom te bemesten is nadat de vrucht is gevallen.

Tip: Jaarlijks onderhoud moet ook het verwijderen en weggooien van de bladeren en oude fruitschillen omvatten. Want daaruit kunnen zich in het komende voorjaar weer ziektes verspreiden.

Voortplanting van de walnotenboom

Via de noot kunnen walnotenbomen opnieuw worden gekweekt. Voor dit doel moet het zo vers mogelijk zijn en kan het ofwel direct in de grond worden geplaatst op zijn toekomstige plaats in de kom of in de pot worden gebruikt. In de open lucht heb je vaak last van muizen, wat het kweken in potten veelbelovend maakt. Je moet hem op een koude, maar vorstvrije plaats zetten, zoals het balkon of een schuur, want dat is er zo een Koude kiem handelingen. In het voorjaar, wanneer de eerste scheut te zien is, plant u de walnoot opnieuw in een nieuwe pot met aarde. Als de late nachtvorst voorbij is, kan de zaailing op de daarvoor bestemde plaats worden gezet en moet deze regelmatig worden bewaterd.

Het is ook mogelijk om reeds geënt planten in speciaalzaken te kopen. De opbrengsten zijn hier vaak veiliger en voorspelbaarder omdat de eigenschappen van de gebruikte planten bekend zijn. Geënte walnotenbomen kunnen ook in het vierde of vijfde jaar vrucht dragen, terwijl zaailingen pas na 10 jaar of langer de eerste vruchten produceren.

Een andere mogelijkheid is het vermeerderen van niet-geënte walnotenbomen door middel van heipalen. Om dit te doen, moet een jonge plant ongeveer een handbreedte boven de grond worden afgesneden en aarde "opgestapeld" over de stronk. In het beste geval zullen zich veel nieuwe kleine scheuten vormen. Als deze geworteld zijn, kunnen ze worden afgesneden of afgescheurd en opnieuw in de grond worden geplant.

Bij het kiezen van een standplaats is het ook belangrijk om te weten dat niet-geënte zaailingen vaak later in de breedte groeien en geënte walnotenbomen groter worden.

Tip: Zelfstandige walnotenboomafwerking is ook mogelijk, maar een beetje veeleisender en lukt alleen met een beetje achtergrondkennis en geschikte technische apparatuur.

Hak de walnotenboom om

Als u uw walnotenboom wilt kappen, informeert u dan vooraf bij uw gemeente over de geldende regelgeving. In de meeste regio's is het, afhankelijk van de grootte van de stam, verboden om notenbomen zonder vergunning te kappen. Bovendien is volgens de Federale Natuurbeschermingswet het kappen van bomen op privégrond tussen 1. maart en 30. September niet toegestaan. Als deze vergunning is verleend en u heeft weinig ervaring met het kappen van grote bomen, dan kunt u dit het beste door een vakman laten doen.

Oogst en gebruik walnoten

De oogsttijd voor de walnotenboom is rond september. Als de vrucht rijp is, laat de groene schil los en komt de bekende bruine walnoot tevoorschijn. Deze is erg bruin van kleur, daarom zijn handschoenen en ongevoelige kleding het meest geschikt om te verzamelen.

Door de vele voedingsstoffen is de walnoot een echte superfood. Het bevat relatief veel zink, kalium, calcium, vitamine C en uit voedingsoogpunt waardevolle onverzadigde vetzuren. Het kan worden gebruikt voor directe consumptie, om te bakken of als fijne smaakstof bij het koken. Ook walnotenijs vindt steeds meer vrienden. De noten worden ook met plezier gegeten, vooral met de kerst.

Ziekten en plagen op de walnotenboom

Een veelvoorkomende plaag op de walnotenboom is de walnootfruitvlieg, die relatief recentelijk in Europa is ontdekt (Rhagoletis compleet). Dit steekt in de groene schaal om eieren te leggen. De maden eten dan de pulp, die een duidelijk zwarte kleur krijgt. De noot zelf blijft intact, behalve een paar zwarte vlekken op de schaal.

Een veelvoorkomende ziekte bij de walnotenboom is de bladvlekkenziekte, die kort na de bloei optreedt, vooral bij zeer vochtig weer. Dit kan worden veroorzaakt door verschillende bacteriële of schimmelpathogenen. Een ernstige aantasting kan betekenen dat de noten niet meer eetbaar zijn en dat de boom al zijn bladeren verliest voordat de vruchten rijp zijn. Sommige variëteiten zoals 'Sheinovo' of 'Reinuss Kläusler' hebben resistentie of verhoogde tolerantie voor sommige bladvlekkenziektes.

Zijn delen van de walnotenboom giftig?

Delen van de walnotenboom kunnen giftig zijn voor dieren zoals paarden.
Plantendelen zoals bladeren zijn ook ongevaarlijk voor de mens, maar bij gevoelige mensen kunnen deze of de groene schillen leiden tot maag-darmproblemen of hevig braken.

De walnoot wordt beschouwd als een superfood - een van de redenen hiervoor is het hoge zinkgehalte. Meer vind je in ons speciale artikel Groenten en fruit met een hoog zinkgehalte.