Loganbes: verzorging, herkomst & aanplant

de loganbes "Loganberry") is een vrij onbekende kruising van twee inheemse soorten. Hier kom je alles te weten over het planten en verzorgen van deze exotische plant.

de loganbes (Rubus × loganobaccus) is een toevallige soorthybride (d.w.z. een kruising tussen twee soorten) framboos (Rubus idaeus) en braambes (Rubus sectie Rubus), die in dit land vrij onbekend is, maar erg populair is in de VS. Hier komt u alles te weten over de geschiedenis van de loganbes, hoe deze wordt geplant en vermeerderd en natuurlijk over de juiste verzorging.

Loganbes: oorsprong en geschiedenis

De loganbes is bij toeval ontstaan ​​in de 19e eeuw. Eeuw in de tuin van de Californische rechter en tuinman James Harvey Logan, toen hij probeerde een nieuwe variëteit bramen te kweken. Hij lette echter niet op de framboos die naast de deur was geplant, die toevallig vermengd was met de braam (Rubus sectie Rubus) gekruist. Tijdens het uitplanten realiseerde Logan zich dat het een kruising tussen soorten moest zijn, omdat de nieuwe bes de eigenschappen had van zowel bramen als frambozen. Groei en vruchtgrootte waren vergelijkbaar met die van bramen, maar de kleur en het uiterlijk van de vrucht leken erg op die van de framboos. Dus de loganbes was geboren. Aanvankelijk was dit nog vrij onbekend, maar al snel werd het zowel in de commerciële productie als bij hobbytuiniers steeds populairder. Omdat het niet alleen rijk aan vitamines en lekker is, maar ook robuuster en veerkrachtiger dan conventionele Frambozenrassen en Bramenvariëteiten.

Loganbes: kenmerken & vergelijkbare soorten

Hieronder hebben we een klein overzicht samengesteld van de kenmerken van de loganbes en soortgelijke soorten.

Loganbes (Rubus × loganobaccus): Loganbessen zijn enerzijds robuust tegen vorst en droogte en ziekteresistent, anderzijds zijn ze stekelig en extreem groeikrachtig, wat de oogst aanzienlijk kan bemoeilijken. Het smaakprofiel resulteert in een combinatie van framboos en braam, die aangenaam mild en smaakvol is.

Tayberry (Rubus fruticosus x Rubusidaeus): De Tayberry, ook een hybride van braam en framboos, komt uit Schotland en vraagt ​​nauwelijks van de bodem, maar is gevoelig voor wateroverlast. De bessen zijn langwerpig, donkerrood en hebben een zoetzure smaak die nog het meest doet denken aan een framboos. Meer informatie over de Tayberry vindt u in dit speciale artikel.

Youngberry (Rubus caesius 'Youngberry'): De jonge bes is ook een hybride van braam en framboos en is daarom een ​​naaste verwant van de loganbes. De bessen zijn sappig, vlezig en heel zoet, maar hebben als nadeel dat ze maar drie tot vier dagen houdbaar zijn.

Loganbes kopen

Loganbessen en hun verwante soorten zijn overal op internet te vinden, maar door het opvallende aantal Aan populariteit winnen bij de tuinman of uw kwekerij is zeer waarschijnlijk Vertrouwen. Houd er bij het kopen rekening mee dat het plantmateriaal afkomstig is uit een regio met een vergelijkbaar of hetzelfde klimaat, wat een goede aanpassing aan uw tuin garandeert. Ook is het belangrijk dat je - indien mogelijk - gezond plantmateriaal krijgt dat is getest op bacteriën en virussen. Let op de nieuwe, nog witte wortels van de bessen aan de rand van de pot. Als deze zichtbaar zijn, heeft de plant de beste voorwaarden om snel te groeien.

Loganbessen planten

De loganbes lijkt niet alleen op zijn twee verwanten, framboos en braam, maar ook qua standplaats, eisen en beplanting. Uiteraard ontvang je hieronder nog uitgebreide instructies voor het planten van de loganbes.

Loganberry: locatie en eisen

De loganbes stelt weinig eisen aan de betreffende standplaats. Het enige wat hier belangrijk is, is ervoor te zorgen dat de plant niet in de brandende zon staat. Het geeft de voorkeur aan zonnige tot gedeeltelijk schaduwrijke locaties. Als de plant volledig in de schaduw staat, zijn opbrengstverliezen te verwachten, maar dit is niet schadelijk voor de plant zelf. De grond moet droog tot vers zijn. Een goede ventilatie en een hoog humusgehalte zijn hierbij van belang voor een maximale opbrengst en een gezonde plantengroei.

Loganbessen planten: timing en procedure

Loganbessen kunnen in principe het hele jaar door worden geplant, zolang de temperatuur niet onder het vriespunt komt. Het beste seizoen om te planten is echter de herfst, omdat de wortels zich in de wintermaanden goed kunnen opbouwen.

Maar nu om te oefenen: Zoek een zonnige tot gedeeltelijk schaduwrijke plek en graaf een gat dat ongeveer 5 tot 10 cm groter is dan je pot aan elke kant. Maak de grond los - onze Plantura is bijzonder geschikt als substraat Biologische tomaten & groenteaarde. Dit is niet alleen ideaal voor groenten, maar ook voor zacht fruit.

Als je zware leem- of kleigrond hebt, is het raadzaam om deze los te maken met een beetje zand of grind. Zet de bessenstruik erin en vul de rest aan met de gemengde grond. Druk nu de verse grond losjes aan en giet de struiken goed uit. Houd bij het planten een afstand van circa twee meter tussen de afzonderlijke heesters, deze zijn namelijk zeer groeikrachtig.

Samenvatting: Loganbessen planten

• Graaf een gat
• Mengen, losmaken en verrijken van de grond
• Plaats de bessenstruik
• Bijvullen met gemengde grond
• Giet grondig

Tip: Een muur of een draadframe (trellis) is het meest geschikt als steiger voor allerlei soorten bessenstruiken, omdat het belangrijk is om de ranken eenmaal per jaar vast te binden. Maar u zult hier later in het artikel meer over leren.

Vermeerder loganbessen

De eenvoudigste manier om de loganbes te vermeerderen, is door naar beneden te trekken. Kies hiervoor in de lente of de late herfst de punt van een lange wijnstok, buig deze voorzichtig naar de grond en begraaf een deel van de wijnstok in de grond. Maar let op: de punt van de scheut moet nog uit de grond steken. De verzonken plant zal nu in de herfst of in de winter wortel schieten en kan gemakkelijk worden gescheiden van de moederplant. Deze kan nu op elk moment opnieuw worden geplant.

Loganbessen onderhouden

De verzorging van de loganbes is relatief eenvoudig en kost weinig tijd vanwege het paardenkarakter en de ziekteresistentie. Laten we nu meer te weten komen over hoe u uw bessen tevreden kunt houden.

Schenk loganbes

De loganbes is extreem robuust en hoeft alleen in uitzonderlijke gevallen en op zeer droge plaatsen water te krijgen. Te veel water, vooral in zware gronden zoals leem of klei, kan wateroverlast veroorzaken, wat kan leiden tot het afsterven van de wortels.

Loganbes bemesten

De loganbessen worden het best bemest in de herfst na de oogst en in het voorjaar voor het ontluiken. Schorsmulch in combinatie met onze Plantura komt hier het beste tot zijn recht Organische universele meststof, die het beslissende voordeel heeft dat het een langdurig effect garandeert en zo de plant optimaal van voedingsstoffen voorziet.

Gesneden loganbes

Omdat de loganbes extreem krachtig is en de ranken in een jaar tot vijf meter lang kunnen worden, is het belangrijk om ze regelmatig te snijden. Dun de ranken daarom in de loop van het groeiseizoen een beetje uit om een ​​goed geventileerde bladwand te creëren.

Het is het beste om na de oogst de ongeveer twee jaar oude ranken of alle zieke en onvolgroeide ranken boven de grond af te snijden. Gooi ze onmiddellijk weg om ziekten en plagen te voorkomen. Het is belangrijk dat u het zieke plantmateriaal niet op de compost gooit, anders kan de ziekteverwekker zich verspreiden. Mocht je de knip vergeten zijn, dan is het nog mogelijk om deze in te halen tot eind februari. De jonge scheuten kunnen direct daarna aan het draadframe worden vastgebonden. Het draadframe maakt een rechtopstaande en gelijkmatige groei mogelijk, wat op zijn beurt alle werkstappen vergemakkelijkt.

Loganbes: veel voorkomende ziekten en plagen

De bessenstruiken zijn doorgaans zeer robuust en gezond. Bladluizen, braamroest en galmijten kunnen nog steeds voorkomen als de planten verzwakt zijn. Een van de grootste vijanden van fruitgewassen is de grijsrotschimmel (Botrytis), die optreedt wanneer vocht zich ophoopt in het gebladerte en zich verspreidt naar de ranken. Als uw plant is aangetast, knip dan de aangetaste ranken royaal weg en gooi het dode hout weg.

Meer gedetailleerde informatie over de zorg en preventie van: Ziekten in bessenstruiken U vindt hier.

Loganbes: ingrediënten en recept

De loganbessen zijn sappig, zoet en hebben een hoog gehalte aan vitamine C en sporenelementen zoals calcium en fosfor. Deze ingrediënten zijn belangrijk voor de gezondheid van je huid, tanden en botten. Daarnaast remt vitamine C vrije radicalen, die de cel kunnen beschadigen. Net als vitamine C beschermen anthocyanines, de plantenpigmenten die ze bevatten, cellen en remmen ze radicalen. Deze eigenschappen maken de bessen tot een populaire “superfood”.

De loganbessen kunnen op veel manieren worden gebruikt: ze zijn geschikt voor directe consumptie, als topping voor gebak, te gaar om jam te maken, geroerd in yoghurt of verwerkt tot ijs. Gebruik de loganbes gewoon als vervanging voor frambozen en bramen in conventionele recepten om ze een speciaal tintje te geven. Hier presenteren we ons favoriete Loganberry-recept:

Maanzaadcake met loganberrycrème

• 120 g boter
• 60 g suiker
• 5 eieren
• 120 g suiker
• 90 g geraspte noten
• 1 - 2 zakjes vanillesuiker
• 190 g maanzaad (geraspt)
• 2 puntjes bakpoeder
• rum

Mix de boter, suiker en eidooier schuimig en voeg dan de vanillesuiker, bakpoeder, bloem, maanzaad, een snufje zout en rum toe. Mix het geheel goed door elkaar. Klop de eiwitten tot sneeuw en spatel voorzichtig de noten erdoor. Roer tot slot de twee massa's door elkaar en plaats ze in een beboterde, met bloem bestoven bakvorm op 180°C gedurende ca. 30 minuten. bakken.

Mocht je nog interesse hebben in speciale bessen je moet hier zeker eens langsgaan bij dit artikel.