Quendel: planten, snijden & Co van wilde tijm

Quendel wordt ook wel zandtijm of wilde tijm genoemd en is een populair geneeskrachtig kruid. Hier leest u hoe u Quendel in de tuin plant en waar u op moet letten bij het verzorgen van de zogenaamde zandtijm.

Quendel (Thymus serpyllum) is een wild familielid van de Echte tijm (Thymus vulgaris). Het krachtige kruid wordt door velen vaak gebruikt als geurige bodembedekker waarop bijen en andere insecten smullen. Maar wilde tijm kan ook gebruikt worden als geneeskrachtige en aromatische plant. In dit artikel vertellen we je alles over de herkomst, verschillende soorten, planten, verzorging en het gebruik van zandtijm.

Quendel: oorsprong en kenmerken

Quendel behoort tot het geslacht van tijm (

Thymus) en behoort tot de mint-familie (Lamiaceae) Bij. Het is ook bekend onder de namen zandtijm, veldtijm, wilde tijm, veldkomijn of regenkomijn. De wilde tijm komt oorspronkelijk uit Midden-Europa. Hij voelt zich daar bijzonder comfortabel op zonnige, warme en steenachtige plaatsen zoals op droog zandgras, in dennenbossen en op duinen.

Quendel is een groenblijvende, bodembedekkende onderheester die twee tot tien centimeter hoog kan worden. Het is een geweldige bodembedekker en kan hele, dichtbegroeide tapijten vormen. De bladeren van de plant zijn lancetvormig, glad, groen en geurig.
De bloeitijd van de zandtijm loopt van juni tot september. Quendel vormt dan talloze kleine, afhankelijk van de variëteit, witte, rode of roze tot paarse bloemen, die zelfs van een afstand sterk kruidig ​​ruiken. De bloemen vallen in de smaak bij bijen en andere insecten en dien de behulpzamen nuttige insecten als voedselbron.

Tip: Als je geen genoeg kunt krijgen van zoemende en zoemende dieren in de tuin en een hart hebt voor bijen, vlinders en insecten, raden we onze Plantura biologische zaden aan"Gunstige magneet“, „vlinder ontmoeting" of "Bijenweide“. De speciale, insectvriendelijke zaadmengsels bieden een leefgebied en voedselbron voor tal van kleine helpers in de tuin.

De beste soorten zandtijm

De verschillende soorten zandtijm verschillen vooral in hun bloemkleur.

Enkele aanbevolen Quendel-variëteiten:

• 'Albus': Witte veldtijm
• 'Coccineus': Rood zand tijm variëteit
• 'Kruipend rood': Rood zand tijm variëteit
• 'Gregor's Wit': Witte bloemen
• 'Citroenpudding': Robuust, citroenaroma, roze bloemen
• "Magisch tapijt": Bloeiend viooltje
• 'Roze Chintz': Vormt dichte tapijten, bloeit lila
• 'Paarse schoonheid': Bloemen paars
• 'Wilde Magie': Bloemen paars

Quendel planten

Zandtijm komt goed tot zijn recht in rotstuinen en is geschikt voor het aanplanten van bestratingsvoegen. Quendel is ook een echte lust voor het oog als groendak en natuurlijk in het kruiden- en geurbed. In de volgende paragraaf leggen we uit wanneer en waar je zandtijm het beste kunt planten en hoe je dat het beste doet.

Wanneer moet je zandtijm planten?

• Ga vooruit op de vensterbank in maart
• Uitplanten eind mei

Waar wordt Quendel geplant?

• Zo zonnig en warm mogelijk
• Houdt van zandgronden
• Geeft de voorkeur aan voedselarme en droge grond
• Vermijd bodems die rijk zijn aan kalksteen

Tip: Zandtijm is ook heerlijk geschikt voor Droge stenen muren planten.

Als je geen planten wilt kopen, kun je zandtijm zaaien. Het loont de moeite om het kruid in het voorjaar op de vensterbank te prefereren, omdat de zeer kleine en fijne zaden het moeilijk maken om direct in het bed te zaaien. Quendel is ook een lichte kiem en mag niet worden bedekt met meer dan een centimeter aarde. Wij raden de onze aan om te zaaien Plantura biologische kruiden- en zaadcompost, die een beetje verdund moet worden met zand voor de zandtijm.

Vanaf eind mei kunt u de vroege of gekochte planten buiten in het bed of in de pot planten. Ook in het bed is het belangrijk om te zware, leemachtige gronden met zand te leunen om goede groeicondities voor veldtijm te creëren. Graaf voor het planten plantgaten uit die twee keer zo breed zijn in diameter als de plantpotten. Nu worden de zandtijmplanten nog maar zo diep geplant als in de pot. De plantafstand in het bed moet 20 tot 30 centimeter zijn. Vul de plantgaten goed met aarde en water.

Leg bij het planten in de pot eerst een drainagelaag van potscherven of geëxpandeerde klei zodat het water de mogelijkheid heeft om goed af te lopen en er geen wateroverlast optreedt. Vul nu de pot met een goede kruidenaarde die je mengt met zand. Ons Plantura biologische kruiden- en zaadcompost biedt de beste groeiomstandigheden voor alle soorten kruiden. Geef de Quendel na het planten goed water, maar verwijder al het overtollige water uit de planter.

Quendel-planten in één oogopslag:

• Maak het bed los en verwijder onkruid
• Magere zware gronden met zand
• Graaf plantgaten uit
• Plantafstand: 20 - 30 cm
• Zet de planten slechts zo diep in de gaten als in de pot
• Opgieten

Tip: Quendel gaat goed samen met bonenkruid in gemengde kweekbedden (Satureja), rozemarijn (Rosmarinus officinalis), Citroenbalsem (Melissaofficinalis), lavendel (Lavandula angustifolia) en verstandig (Salvia). Hij staat niet graag naast marjolein (Origanum majorana) of pepermunt (Mentha x piperita). die Kruiden gaan nog steeds goed samen, kunt u opzoeken in onze overzichtstabel.

Onderhoud zandtijm

Quendel is een uiterst gemakkelijk te verzorgen en weinig veeleisende plant. Eenmaal geplant groeit hij praktisch vanzelf en heeft u er nauwelijks omkijken naar.

Water en bemest de zandtijm

Wilde tijm verdraagt ​​droogte probleemloos. Zelfs lange periodes van droogte deert hem niet. Daarom hoef je het kruid in principe nooit water te geven. Voor occasionele geschenken van compost of een meststof met organische langetermijneffecten, de Quendel zal je bedanken met een weelderige groei. Ons Plantura organische universele meststof bevat alle belangrijke voedingsstoffen die veldtijm nodig heeft en geeft deze voorzichtig en langzaam af aan de plant. Er is dus geen risico op overbemesting.

Quendel-verzorging in één oogopslag:

• Verdraagt ​​ook zonder problemen langere droge periodes
• Geen water nodig
• Af en toe bemesten met compost of een meststof met biologische langetermijnwerking
• Plantura organische universele meststof is ideaal voor het bemesten van veldtijm

Gesneden zandtijm

Zandtijm kan worden gesnoeid en moet eens per jaar drastisch worden teruggesnoeid. Dit stimuleert een sterke groei en voorkomt verhouting. In het voorjaar voor de nieuwe scheuten de subheester krachtig afknippen tot aan het houtige deel. Daarnaast kun je de scheutpunten na de bloei afknippen.

Wilde tijm overwinteren

Omdat het inheems is in Midden-Europa, is zandtijm winterhard en kan het zonder speciale bescherming in de tuin overwinteren. Alleen potplanten hebben vorstbescherming nodig, omdat de grond in de pot gemakkelijk kan bevriezen. Bescherm hiervoor de pot van onderaf door deze op een houten bord te plaatsen. De pot is geïsoleerd met kokosmatten, noppenfolie of jutezakken. De plant kan van bovenaf worden beschermd met kreupelhout. Het is belangrijk om de zandtijm in de pot op een beschutte plaats te zetten waar hij geen water krijgt. Als alternatief kan uw Quendel in pot de winter goed overleven in een vorstvrije schuur of in het koele trappenhuis.

Verhoog Quendel

Veldtijm is gemakkelijk te vermeerderen met behulp van drie verschillende methoden.

Manieren om zandtijm te vermeerderen:

• afdeling
• Zelf zaaien
• Hoofd stekken

Quendel zaait zichzelf betrouwbaar. Om dit te doen, hoeft u de planten alleen maar ongestoord te laten bloeien.

Tip: Als je niet wilt dat de zandtijm zich ongecontroleerd in de tuin verspreidt, knip hem dan terug voordat hij bloeit. Zo kan hij zelf niet zaaien.

Quendel kan worden opgesplitst en dus elke drie jaar worden verhoogd. Neem hiervoor een schop en graaf de plant op. Gebruik vervolgens de schop om de kluit in twee gelijke delen te snijden. Voor de vegetatieve voortplanting Snijd door stekken van de kop in de vroege zomer houtachtige zijscheuten van ongeveer tien centimeter lang. De beste plek om de stekken te wortelen in potgrond in een minikas die je zelf hebt gemaakt.

Oogst en bewaar zandtijm

Quendel wordt voornamelijk geoogst voordat hij begint te bloeien, dus van het voorjaar tot juni. Maar ook zandtijm die bloeit van juni tot september kan worden geoogst en gebruikt in de keuken of als geneeskrachtig kruid. Het bloeiende kruid heeft echter beduidend minder aroma. Om te oogsten, pluk je indien nodig een paar scheuten van de plant met de hand of knip je hele trossen af ​​met een scherpe schaar.

Veldtijm blijft maar een paar dagen vers. De meest gebruikelijke manier van bewaren is drogen. Hiervoor worden de geoogste stelen in bundels verzameld en ondersteboven op een droge plaats bij minimaal 20°C gehangen totdat de bladeren gemakkelijk met een vinger kunnen worden ingewreven. Als alternatief kan het kruid ook in de oven worden gedroogd. Quendel kan ook worden geconserveerd door het in te vriezen of te weken in olie of zout.

Gebruik van wilde tijm als medicinale plant

Is zandtijm eetbaar? Ja, wilde tijm kan net als zijn "echte" familielid worden gegeten. Het aromatische kruid wordt voornamelijk gebruikt om mediterrane gerechten op smaak te brengen. Het past goed bij vlees, soepen, hartige stoofschotels of aardappelgerechten.

Quendel werd al in de oudheid en in de middeleeuwen als geneeskrachtig kruid gebruikt. Hildegard von Bingen gebruikte veldtijm om verkoudheid en hoest te verlichten. Veldtijm kan op dezelfde manier als echte tijm als geneeskrachtig kruid worden gebruikt. Het kruid zou helpen bij ademhalingsproblemen, griepachtige infecties, maag- en darmaandoeningen, winderigheid en brandend maagzuur. Daarnaast zou de Quendel een antibacteriële werking hebben; dus het versterkt ook het immuunsysteem.

Verder 11 kruiden die het immuunsysteem versterken, vindt u in ons speciale artikel.