Er zijn veel verschillende soorten broccoli: we tonen de belangrijkste, beproefde en nieuwe soorten. Goede zaden zijn eenvoudig via internet te bestellen.
De vele soorten broccoli verschillen vooral in uiterlijk, grootte, herkomst en oogsttijd. De groene groenten zijn gemakkelijk te kweken en te oogsten in je eigen tuin.
Bij het kopen van zaden moet men letten op de respectieve eigenschappen. Er zijn eerdere en latere variëteiten. Er zijn ook zogenaamde kiemsoorten die buiten overwinteren. Deze vormen in het vroege voorjaar veel kleinere bloemen: een heerlijke voorjaarsgroente!
Hieronder hebben we een paar bekende en bewezen variëteiten samengesteld die goed gedijen op onze breedtegraden:
- Belstar (F1): zeer productief; grote broccolikoppen met zijscheuten; zeer gemakkelijk te verzorgen; wordt ook gebruikt voor commerciële teelt.
- Calabrese: beproefde, Italiaanse variant; veel kleine bloemen, maar ook grotere; maakt veel zijscheuten; constant goed rendement.
- Calinaro: compacte broccoli met veel smaak; goed voor hobbyteelt; grote hoofden.
- Cézar: opvallende blauwgroen gekleurde variëteit; vrij grote hoofden vormen zich op de hoofdscheut.
- Kabuki (F1): niet te grote groeiende variëteit; vroege volwassenheid; goed geschikt voor teelt op terras of balkon; de zijscheuten vormen een paar kleinere koppen.
- Marathon (F1): populair ras met goede opbrengsten; iets kleinere, compacte koppen; zodra de hoofdscheut geoogst is, kunnen op de zijscheuten regelmatig wat later kleinere koppen geoogst worden.
- Parthenon (F1): goed groeiend ras met hoge opbrengsten; groeit goed in koelere gebieden en geeft een goede oogst; vrij compacte broccolikoppen; ook gebruikt in de commerciële teelt.
- Rosalinde: beproefde variëteit voor kenners; rood-paarse koppen; het ras is zeer vatbaar voor vertakking; levert wekenlang consistent goede gewasopbrengsten op.
- Santée (F1): talrijke stengels met paarse koppen; de variëteit Santee levert door de talrijke vertakkingen constant goede opbrengsten.
- Zomer Paars: deze spruitbroccolivariant heeft nauwelijks claims; het beste aanbevolen voor nieuwkomers in het kweken van broccoli; neigt te vertakken; vormt heerlijke paarse hoofden.
Nu je de verschillende soorten broccoli kent, komt de volgende stap: de teelt. In ons speciale artikel geven we je waardevolle tips over: Broccoli planten.
