Basilicum overwinteren: verzorgen in de winter

De basilicum komt eigenlijk uit het Zuiden en houdt van warme temperaturen. Hoe u uw basilicum succesvol overwintert, leest u hier.

basilicum (Ocimum basilicum) komt oorspronkelijk uit Afrika en Azië en is daarom verwend met zon en warmte - de plant verdraagt ​​geen vorst. Het is dan ook niet zo eenvoudig om basilicum op een gezonde manier door de koude Duitse winter te krijgen. We laten u zien welke soorten geschikt zijn om te overwinteren, hoe uw basilicum in pot het koude seizoen goed doorstaat en hoe de plant na de winter verzorgd kan worden.

Basilicum overwinteren: variëteit naar keuze

Niet alle varianten van het aromatische kruid zijn geschikt voor overwintering. eenjarigen Basilicumvariëteiten (zoals de 'Genovese' basilicum) hebben weinig kans om de winter te overleven. Zelfs basilicumplanten uit de supermarkt zijn meestal alleen bedoeld voor eenmalig gebruik en zijn niet geschikt om te overwinteren. Voor dit doel raden we in het bijzonder robuuste variëteiten van struikbasilicum aan - zoals verschillende variëteiten van Afrikaanse basilicum (

Ocimum kilimanscharicum x basilicum). Toch mag je niet vergeten dat nog meer resistente rassen temperaturen boven de 10°C nodig hebben en de winter alleen binnen op de vensterbank kunnen overleven. De volgende soorten zijn bijzonder geschikt voor overwintering:

• Groenbladige Afrikaanse basilicum 'African Green': Aromatisch, de witte bloemen zijn ook eetbaar, zeer robuust
• Rood-blauwe Afrikaanse basilicum 'African Blue': Scherp, aromatische smaak, krachtig, robuust
• Mammoet basilicum (Ocimum basilicum): Sterk aroma met een vleugje kaneel, rode stengelachtig, zeer groot, robuust

Let bij het kopen altijd op de kwaliteit van de plant. Alleen een gezonde basilicumplant biedt de beste omstandigheden om de winter door te komen.

Basilicum overwinteren in een pot

Als de basilicum buiten in het bed groeit, moet deze in een pot worden getransplanteerd voordat de temperatuur onder de 10 ° C daalt. Kies hiervoor een grote pot die voldoende ruimte biedt voor de basilicumplant. Wij adviseren een pot met een omtrek van 20 cm. Als substraat voor basilicum kun je het beste een hoogwaardige, voedselrijke grond zoals onze Plantura gebruiken Biologische tomaten & groenteaarde. Een conventionele kruidengrond voldoet niet aan de eisen van basilicum.

Basilicumplanten op het terras of balkon moeten ook binnengehaald worden voordat de temperatuur onder de 10°C zakt. Het is niet absoluut noodzakelijk om de plant voor de winter terug te knippen. Basil houdt van zonnig en warm en heeft ook veel licht nodig. Daarom is een plek op de vensterbank bijzonder geschikt. De optimale temperaturen voor basilicum in de pot liggen tussen de 15 en 20°C. Tocht moet in ieder geval worden vermeden.

In ieder geval is regelmatig water geven belangrijk, de grond moet altijd vochtig zijn. Wateroverlast moet echter koste wat kost worden voorkomen. Om een ​​continue toevoer van voedingsstoffen voor de basilicum in de pot te garanderen, moet deze regelmatig worden bemest. Afhankelijk van de gebruikte meststof, raden we ook aan om elke vier tot zes weken extra voedingsstoffen aan het veel consumerende kruid toe te voegen. We raden een voornamelijk organische langetermijnmeststof aan, zoals de onze Plantura organische universele meststof.

Basilicum overwinteren in een pot samengevat:

• Zonnige, lichte en warme locatie
• Temperaturen van 15 - 20 ° C
• Geef regelmatig water, vermijd wateroverlast
• Elke 4 tot 6 weken biologisch bemesten

Tip: Dat de plant water tekort komt, kun je zien aan de slappe, hangende bladeren. Als je nu water geeft, komen de bladeren weer recht te staan. Maar altijd direct op de grond gieten, nooit van bovenaf op de bladeren. Over de onderzetter gieten of de kluit in een emmer water dompelen is ook geschikt. Hierbij wordt het zeer droge substraat zo snel en volledig mogelijk met water doordrongen.

Overwinteren struik basilicum in het bed

Omdat de basilicum uit tropische gebieden komt, houdt hij altijd van warme temperaturen (dag en nacht), stopt met groeien bij lage temperaturen en sterft in dit geval zelfs volledig af. Om teleurstelling te voorkomen, nu de trieste waarheid: het kweken van basilicum in het bed in de winter is niet mogelijk op onze breedtegraden. Uiterlijk als de temperatuur onder de 10°C zakt, bewaar je basilicum en verplaats je hem van het bed naar de pot of plant je volgend voorjaar nieuwe basilicum.

Basilicum behouden na de winter

Als de basilicum de winter goed heeft doorstaan ​​op de vensterbank, kan de plant weer geplant worden. Maar let op de temperaturen: Als ze toch onder de 10°C komen - zoals vaak het geval is kan nog gebeuren tijdens de ijsheiligen half mei - dan wacht je daar beter nog even mee Uitplanten. Als het in het voorjaar weer warmer wordt, wordt de groei van het kruid gestimuleerd. Daarom kan een grotere snede in het voorjaar raadzaam zijn. De plant kan dan nieuwe scheuten en bladeren ontwikkelen, waardoor overmatige verhouting wordt voorkomen.

Buiten in het bed moet de basilicumplant zeker worden beschermd tegen slakken. Verzamel ze elke avond of creëer barrières. Vooral na de winter is de basilicum afhankelijk van voldoende irrigatie en bemesting. Omdat het aromatische kruid in de zomer sterker wordt, moet het een keer per week worden gedaan met een overwegend biologisch kruid Organische universele meststof opnieuw worden bemest om een ​​optimale groei te garanderen.