Paprika's kweken in je eigen tuin: we presenteren geschikte rassen en geven tips en trucs over alles van zaaien tot verzorging en bemesten tot oogsten.
de paprika (paprika) is lid van de nachtschadefamilie (Solanaceae), zoals de tomaat en ook de aubergine. De oorsprong van de paprika's ligt in Midden- en Zuid-Amerika. Er was al 7000 voor Christus. Chr. actieve teelt. Nadat hij Zuid-Amerika had ontdekt, bracht Christoffel Columbus de zaden naar Spanje en noemde ze Pimienta, wat peper betekent in het Spaans. Sindsdien is deze naam gebruikelijk in Spanje en tot op de dag van vandaag worden er op het Iberisch schiereiland talloze soorten peper geteeld. Teelt in Duitse tuinen is echter ook mogelijk. Tomaat of kassen zijn het beste, maar buiten kweken, op balkon of terras kan ook zonder problemen.
Kies de juiste soort peper
Er zijn verschillende opties om uit te kiezen Paprikasoorten, een paar populaire hier kort samengevat:
- De Capriglio: Variëteit uit Noord-Italië; met rond en rood fruit.
- Gele tomaten paprika's: Variëteit uit Hongarije; platte, geribbelde vruchten; geel tot oranje kleur.
- zigeuner: goed ras voor de kas.
- Citroen druppel: gele puntpaprika met een subtiele citrusnoot; een beetje pittig.
- Neusiedler ideaal: middelrijpe variëteit met zeer grote paprikavruchten; rode rijping.
- Rode Augsburg: geschikt voor buitenkweek; zeer zoet, rood fruit.
- Zoete chocolade: grote, paarse vruchten.
Paprika's telen - zo werkt het stap voor stap
We nemen je mee door het tuinjaar met korte instructies - van zaden tot verse pepers.
- Je moet beginnen met ontkiemen tegen het einde van februari tot de eerste week van maart. Ons advies is een kleine kas of plaatsing op een geschikte vensterbank.
- Het is het beste om voorjaarspotten van turf te gebruiken en uw stekken inclusief turf te planten Omhullen in geschikte grotere potten zodra de jonge planten een hoogte bereiken van ongeveer 10 tot 15 cm bereikt. Zorg altijd voor voldoende zonlicht en warmte!
- Als de ijsheiligen voorbij zijn, kun je het beste gelijk door naar de beplanting in het veld, in de kas, op het balkon of op je terras. Wen aan de kleine peperplantjes in de nieuwe omgeving, de directe zon en de onbekende temperaturen. Zet hiervoor de potten altijd een paar dagen wat langer op de gewenste plek, waarna je kunt gaan planten.
- De ruimte voor de peperplanten moet zorgen voor voldoende zon en een goede bodemgesteldheid. Verbeter elk plantgat met veel compost, hoornkrullen en indien nodig ook met ongeveer onzin. Het beste is om ook de omringende grond los te maken!
- Een grondige voorbereiding van de planter is belangrijk; onze aanbeveling hier is om een gat van ongeveer 40 tot 50 cm diep te maken.
- Steek de stekken zo diep mogelijk in, laat een opening van ca. 40x40cm.
- Het is belangrijk om de groei in de gaten te houden. Zodra de paprikaplanten een hoogte tussen de 20 en 30 cm hebben bereikt, moet je de hoofdscheut doorbreken. Bij grootgroeiende rassen moet de eerste bloesem van de paprika (koningsbloesem) worden uitgebroken. Hierdoor groeit de peperplant in de breedte!
- In de zomer kunt u extra voedingsstoffen toevoegen met een voornamelijk organische organische meststof. Let er echter op dat er geen stikstof in zit! Hierdoor zouden de planten te weelderig groeien, maar nauwelijks bloemen produceren. Onze met kalium geaccentueerde Plantura is zeer geschikt Biologische tomatenmest met langdurig effect.
- Afhankelijk van het ras is de oogst van augustus tot oktober. Na een gemengde zomer kunnen mogelijk niet alle peulen rijpen. Groene paprika's kun je eenvoudig verwijderen en laten rijpen op een vensterbank.
Belangrijke tip: Label uw rassen met hun respectievelijke namen om de perfecte kleur te kunnen bepalen tijdens de oogst en dus de beste tijd om de verse peulen te verzamelen.
