Het bekende tomatenras 'Harzfeuer' wordt beschouwd als robuust en gemakkelijk te kweken. In ons overzicht laten we zien waar je op moet letten bij het planten en verzorgen van de Harzfeuer tomaat.
De ‘Harzfeuer F1’ is al lang een klassieker onder de rode slatomaten. Door hun goede opbrengst en de robuustheid van de planten is het een bijzonder onderhoudsvriendelijke tomaat. We presenteren de vurige variëteit in het profiel.
inhoud
- Tomaat Harzfeuer: factsheet
- Oorsprong en geschiedenis
- Eigenschappen en smaak van het tomatenras ‘Harzfeuer’
- Plant en verzorg Harzfeuer-tomaten
- De tomaat Harzfeuer in de pot: daar moet je op letten
- Oogst en gebruik Harzfeuer-tomaten
Tomaat Harzfeuer: factsheet
| synoniemen | 'Harzfeuer F1' |
| fruit | Salade tomaat; dieprood |
| smaak | sappig, zoet, fruitig |
| Rijpingstijd | midden- |
| groei | Stoktomaat, tot 2 m |
| Plaats | Kas, open veld, pot |
Oorsprong en geschiedenis
'Harzfeuer F1' is een hybride ras uit de voormalige DDR en komt vermoedelijk uit een kruising
'Kostwinner' en 'Vroege liefde'. In 1959 kwam hij voor het eerst op de markt onder de naam ‘Prima Vera. Aangezien er echter al een ras met deze naam bestond en de veredelaar bezwaar maakte tegen de goedkeuring gezet, de fokker Dr. Fabig kwam uiteindelijk met de naam 'Harzfeuer in 1961' F1’. Ze is nu bekend en geliefd tot ver buiten haar huis in Quedlinburg.Eigenschappen en smaak van het tomatenras ‘Harzfeuer’
De planten van de 'Harzfeuer F1' zijn groeikrachtig en kunnen tot twee meter hoog worden. Vanaf eind juli rijpen tot tien vruchten op een enkele pluim. De vruchten van de ‘Harzfeuer F1’ zijn rond tot licht afgeplat en helderrood. Ze bereiken een gewicht van ongeveer 90 gram. Rijpe ‘Harzfeuer F1’ hebben een zoete, fruitige smaak. De schil van de vrucht is vrij dun, het vruchtvlees sappig maar stevig. 'Harzfeuer F1' is een hybride variëteit, te herkennen aan de toevoeging van "F1" aan de naam. Het is dan ook geen solide soort en mag niet opnieuw uit eigen zaden gezaaid worden. Want de kans dat de oorspronkelijke eigenschappen van ‘Harzfeuer F1’ niet in de zaailingen terug komen is groot. De zaden voor dit ras moeten steeds opnieuw worden gekocht.
Plant en verzorg Harzfeuer-tomaten
De ‘Harzfeuer F1’ is een zeer robuuste en flexibele slatomaat. Hij is geschikt voor de teelt in de kas en in de volle grond, maar ook als Balkontomaat. Jonge planten kunnen vanaf half mei buiten of in potten geplant worden, vanaf begin mei in de kas. Als slatomaat kan de ‘Harzfeuer F1’ goed overweg met twee of drie scheuten. Laat twee diepgewortelde zijscheuten staan en schraap de overige af. Alle scheuten moeten goed worden ondersteund en, indien nodig, worden vastgebonden.
Het gebruik van minerale meststoffen kan snel leiden tot overbemesting van Harzfeuer-tomaten, omdat ze de neiging hebben om groene kragen te ontwikkelen als ze te veel stikstof krijgen. Dit betekent dat de vrucht rond de stengelbasis niet rood wordt, maar geelgroen blijft. Organische meststoffen daarentegen geven hun voedingsstoffen langzaam en voorzichtig af, zodat er geen risico is op groene kraag. Begin juni, zodra de vrucht zich begint te ontwikkelen, raden we daarom aan om een voornamelijk organische slow-release meststof toe te passen, zoals die van ons Plantura biologische tomatenmest.
De tomaat Harzfeuer in de pot: daar moet je op letten
Om de 'Harzfeuer F1' in de pot te houden, vult u de plantenbak met speciale aarde, bijvoorbeeld die van ons Plantura biologische tomaat & groenteaarde. Het is aangepast aan de behoeften van tomaten en andere groenten en dienovereenkomstig voorbemest. Plaats de beplante pot in het beste geval op een warme huismuur, beschermd tegen regen.
Oogst en gebruik Harzfeuer-tomaten
De ‘Harzfeuer F1’ is een stevige saladetomaat en is bijzonder geschikt als snacktomaat voor een tussendoortje en in kleine stukjes gesneden in salades. De vruchten kunnen ook worden gevuld en gebakken in de oven.
Wist je dat er tomatenrassen zijn die nooit hun onrijpe kleur verliezen, maar groen blijven als ze rijp zijn? In ons speciale artikel presenteren we de beste groene tomatensoorten en leg uit hoe je kunt zien of ze rijp zijn.
