Kruiden kweken op water: onze top 7

Saaie kruiden op de vensterbank? Niet bij ons! Deze zeven soorten zijn echte blikvangers op de vensterbank - ze hebben geen aarde nodig.

Verse kruiden zijn iets moois - vooral als ze rechtstreeks uit je vensterbank komen. Maar wist je dat je ook planten kunt kweken zonder aarde? Het geheel wordt hydrocultuur genoemd en is momenteel een rage. Wat ingewikkeld klinkt, is eigenlijk heel simpel: sommige plantensoorten kunnen helemaal zonder aarde, omdat ze gewoon de voedingsstoffen die ze nodig hebben uit het water halen. De planten zien er niet alleen bijzonder interessant uit, ze zijn ook gemakkelijker te verzorgen. U hoeft dus alleen maar regelmatig het waterpeil te controleren en af ​​en toe vloeibare mest toe te voegen of het water te verversen. Hier laten we je zien welke soorten kruiden bijzonder geschikt zijn om in water te kweken.

7. basilicum

basilicum (Ocimum basilicum) is waarschijnlijk een van de meest populaire keukenkruiden in Duitsland. Dus waarom zou je het niet in de schijnwerpers zetten met hydrocultuur? Neem hiervoor een gezonde basilicumplant die nog niet is uitgebloeid en verwijder deze Stekken. Om ervoor te zorgen dat de basilicum ook in het water goede wortels vormt, moet de stek net onder een bladknoop worden afgesneden. Verwijder nu alles behalve de bovenste drie of vier van de bladeren. In een waterglas op een lichte plaats zal de basilicum prachtig groeien en bloeien als je het water maar om de paar dagen ververst.

6. oregano

Of het nu met pizza, pasta of vlees is: oregano (Origanum vulgare) is een echte alleskunner. Het slaat dus net zo goed een figuur in het water als in de grond. Snijd eenvoudig een paar jonge scheuten af ​​en leg ze in het water. De juiste temperatuur en veel zonlicht zijn belangrijk voor de oregano. Een kamertemperatuur van rond de 20°C en een plekje bij een zonnig raam zijn ideaal voor de oregano om zich te ontwikkelen. Ook hier moet het water regelmatig worden ververst.

5. rozemarijn

De pittige rozemarijn (Rosmarinus officinalis) is niet alleen een ideale kandidaat voor in de keuken, maar kan ook goed met water overweg. Om dit te doen, snijdt u stekken van ongeveer 10 tot 15 cm lang en verwijdert u de onderste naalden. Nu kan de rozemarijn ook in het glas worden opgenomen. Maar maak je geen zorgen als het even duurt voordat de eerste wortels verschijnen: de houtachtige stekken van de rozemarijn behoren tot de gezelligere collega's. Op een zonnige plaats en met regelmatige waterverversing groeit rozemarijn ook zonder grond en uiteinden.

4. munt

munt (Mentha) is niet alleen heerlijk, het ruikt ook nog eens fris en lekker. Dus is er een meer ideale kamerplant? Ze kunnen ook gemakkelijk in water worden gekweekt. Scheid een paar scheuten en verwijder de onderste bladeren van de stekken. Nu is alles wat munt nodig heeft water en zonlicht. Hoe warmer het is in hun omgeving, hoe sneller de eerste kleine worteltjes groeien: onder ideale omstandigheden duurt het maar een paar dagen voordat je de eerste successen ziet.

3. Citroenbalsem

Citroenbalsem (Melissa officinalis) in huis is altijd een goed idee: de plant ruikt niet alleen heerlijk fris en is perfect als specerij voor veel gerechten. De aromatische geur is ook een echte muggenspray. Om de citroenmelisse in het water te kunnen kweken, kun je het beste kiezen voor gezonde, groene stelen. Nogmaals, je moet de onderste bladeren verwijderen en de plant vervolgens in het water plaatsen. Citroenmelisse is bijzonder gevoelig als het om oud water gaat: regelmatig verversen is een must voor gezonde citroenmelisse.

2. Stevia

Is bekend Stevia (Stevia rebaudiana) voornamelijk als suikervervanger en niet als plant. Stevia is een perfecte keuze voor het toevoegen van natuurlijke zoetheid aan een gerecht. Voor een succesvolle teelt op water moeten de scheuten van de plant vrij jong zijn voordat ze als stekjes in het glas terechtkomen. Stevia houdt vooral van lichte en warme kamers, daarom is een plek voor een zonnig raam ideaal. Hier kan de plant gedijen en zijn zoete oogst dragen.

1. verstandig

Als thee of als specerij is het verstandig (Salvia) bekend. Maar wist je dat je de groene bladeren ook zonder aarde kunt laten groeien? Het is het beste om de jonge saliescheuten in het voorjaar af te snijden en de onderste bladeren te verwijderen. Nu heeft de plant alleen nog regelmatig vers water nodig (anders kan er snel schimmel ontstaan) en een lichte standplaats. Binnenkort heb je niet alleen een blikvanger in de keuken, maar ook altijd een verse voorraad salieblaadjes.

Natuurlijk krijgen al deze kruiden ook graag een plekje in bed of bloempot. Vooral als er grotere hoeveelheden moeten worden geoogst, is het kweken in water niet perfect.

Met onze Plantura kruidenkweekset Ook het kweken van kruiden is kinderspel. De set bevat alles wat je nodig hebt voor een succesvolle teelt - zaden, kweekpotten en substraten, maar ook praktische plantborden en een minikas. U kunt zich dus binnenkort verheugen op een rijke kruidenoogst.