Het appelras Beautiful uit Wiltshire is ook wel bekend onder de naam White Wax Renette. Zoals de naam al doet vermoeden, komt de appelboom uit Engeland. Dit artikel vertelt je alles wat je moet weten over de Wiltshire appel.
Als u op zoek bent naar een appel die bestand is tegen barre weersomstandigheden, kunt u niet om de ‘Beauty of Wiltshire’ heen: het appelras, die in Duitsland ook bekend staat onder het synoniem 'White Wax Renette', wordt beschouwd als extreem robuust en makkelijk in onderhoud. Maar scoort het appelras ook qua smaak? Waar moet u rekening mee houden bij het kweken van de Beautiful of Wiltshire-variëteit? Ons artikel vertelt je alles wat je moet weten over het oude appelras.
inhoud
- Mooi van Wiltshire: Gezocht poster
- Oorsprong en geschiedenis
- Eigenschappen en smaak van het appelras ‘Mooier uit Wiltshire’
- De Wiltshire appel telen en verzorgen: zo werkt het
- Oogsttijd en gebruik van het appelras
Mooi van Wiltshire: Gezocht poster
| synoniemen | 'White Wax Renette', 'Mooi uit Wiltshire' |
| fruit | middelgroot tot groot; lichtgele kleur |
| smaak | sappig, zoetzuur, licht pikant |
| Opbrengst | hoog en regelmatig |
| Oogst tijd | vanaf half oktober |
| Rijp om van te genieten | november tot december |
| Houdbaarheid | midden; houdbaar tot eind december |
| groei | aanvankelijk sterk, later matig sterk |
| klimaat | niet veeleisend; zelfs op grote hoogte winterhard; geschikt voor ruwe locaties |
| Ziekten en plagen | robuust tot appelschurft |
Oorsprong en geschiedenis
Zoals zijn naam al doet vermoeden, ligt het huis van de 'beautiful from Wiltshire' niet in Duitsland, maar in Engeland. Hier zou in het gelijknamige graafschap in het zuidwesten van Engeland het appelras voor het eerst onder de naam 'Beauty of Wiltshire' zijn geteeld. Rond 1800 werd de Beautiful of Wiltshire 'uit een zaadje gekweekt en later vermeerderd door de heer Standish, die de positieve eigenschappen van de boom herkende en waardeerde. Het eerste bewijs van een uitbreiding van de Beautiful of Wiltshire is uit het jaar 1840. Tegenwoordig komt de variëteit 'Schöner von Wiltshire' het meest voor in Zuid-Duitsland, vooral in Beieren. Helaas is het over het algemeen zeldzaam geworden en daarom staat het op de rode lijst van bedreigde gewassen.
Eigenschappen en smaak van het appelras ‘Mooier uit Wiltshire’
De vruchten van de variëteit Beautiful of Wiltshire zijn middelgroot tot groot, kegelvormig of afgeplat. De appels worden gekenmerkt door een wasachtige, licht vette schil en een lichtgele kleur - alleen zelden vertoont de Schoonheid van Wiltshire 'een fijn gestippelde blos of rode streep op zijn' Zonnige kant. Het geelachtig witte vruchtvlees, dat halffijn en zeer sappig is, zit verborgen onder de schil. De prachtige Wiltshire appel is vooral populair vanwege zijn smaak: de zoetzure smaak met een lichte kruidigheid geeft de appel zijn bijzondere aroma.
De Wiltshire appel telen en verzorgen: zo werkt het
Wat opvalt aan de teelt van de Beautiful of Wiltshire 'is de sterke groei, die hij laat zien als hij jong is. In de loop der jaren zwakt dit echter af tot middelsterke groei. Niettemin is ‘Schöner von Wiltshire’ vrijwel uitsluitend geschikt voor de teelt als stam of halfstam, maar in geen geval als lei- of potvrucht. Op oudere leeftijd presenteert de Beautiful of Wiltshire 'zich met een hooggebogen kroon die later iets naar beneden valt en als buitengewoon esthetisch wordt beschouwd. Door de middelvroege en langdurige bloei, die verrassend ongevoelig blijkt te zijn voor weersinvloeden, is de variëteit Beautiful uit Wiltshire een blikvanger in de tuin.
Bovendien is de 'Schöne von Wiltshire' dankzij de aanhoudende bloei een goede stuifmeeldonor voor veel andere appelrassen, zoals de 'Gloster' of de 'White clear apple'. Als bestuiver zijn ook tal van appelsoorten met middelvroege bloei geschikt, bijvoorbeeld de ‘Landsberger Renette'Of het appelras' Berner Rose '. Zelfs op jonge leeftijd levert de White Wax Renette betrouwbaar hoge opbrengsten - deze fluctueren met het ouder worden Het oude appelras levert nauwelijks op als het niet uit balans raakt door een te ingrijpende boomsnoei.
Zowel qua teelt als onderhoud is ‘Schöner von Wiltshire’ geen diva. Integendeel: dit appelras is juist bijzonder geschikt voor ruigere gebieden, omdat het zeer vorstbestendig is. Dit geldt vooral als het appelras eigen wortels heeft, d.w.z. niet geënt is. Daarom is de 'Schöne von Wiltshire' nog steeds erg populair in hoge en koude gebieden. De bloemen van het appelras 'Schöner von Wiltshire' zijn ook relatief weerbestendig, zodat zelfs matige late vorst de opbrengst vaak niet zo veel aantast. Daarnaast is de Beauty of Wiltshire ’uiterst robuust tegen appelschurft.
Als de boom jong is, moeten er echter voldoende snoeimaatregelen worden genomen. Door zijn sterke groei moet de mooie Wiltshire appel zorgvuldig gesnoeid worden zodat de groei van de boom de goede kant op gaat.
Oogsttijd en gebruik van het appelras
Vanaf half oktober zullen de mooie appels van de variëteit Beautiful from Wiltshire eindelijk rijp zijn om geplukt te worden en van november tot december zullen de appels eindelijk klaar zijn voor consumptie. Zoals de meeste winterappels is ook de 'Schöne von Wiltshire' goed te bewaren. Indien bewaard op een donkere en koele plaats met voldoende ventilatie, is de appel probleemloos tot eind december houdbaar. Hierbij geldt: hoe vroeger de appels worden geplukt, hoe langer ze bewaard kunnen worden. Dankzij het unieke aroma is de Schöne von Wiltshire ’een goede eetbare appel die uitnodigt om te genieten. Daarnaast kan hij ook als economische appel worden geteeld voor het maken van most.
Meer weten over oude appelrassen? In ons overzichtsartikel vindt u een groot aantal beproefde appelrassen.
