Erwten worden al duizenden jaren verbouwd. Wij informeren u over de oorsprong, de oorsprong en de geschiedenis van deze gezonde groente.
De meesten van ons kopen erwten (Pisum sativum) vermoedelijk in de supermarkt, waar ze vooral in het blik of in het diepvriesschap te vinden zijn. Zeer weinig mensen weten waarschijnlijk dat de erwt een echte traditionele groente is. Want de erwt is een van de oudste gewassen die vandaag de dag nog op grote schaal wordt verbouwd. Er zijn archeologische vondsten die suggereren dat de erwt al in 10.000 voor Christus bij mensen werd gevonden. Chr. werd gekweekt. Het is echter best ingewikkeld om erwten van nu te vergelijken met vondsten van wilde erwten uit het verleden. Er kan echter worden aangenomen dat de erwt vanwege zijn wijdverbreide verspreiding in Europa al 7.000 tot 8.000 voor Christus was. Chr. werd gekweekt. Verschillende opgravingen in Anatolië, Cyprus en Bulgarije lijken te bewijzen dat mensen zich al heel lang voeden met de kleine, groene bolletjes.
Oorsprong en kenmerken van de voedzame peulvrucht
Erwten hebben hun oorsprong in de oosterse regio en zijn altijd gebruikt als voedsel voor mens en dier. Tegenwoordig wordt de eiwithoudende peulvrucht met speciale automatische zaaimachines in het aardoppervlak verwerkt. De bijzondere eigenschap van de erwtenplant brengt veel leven in het bouwland, omdat de bijzondere eigenschap om stikstof in hoge mate te binden de bodemkwaliteit enorm ondersteunt. Dit is een belangrijke reden waarom erwten vaak als zogenaamde pre-crops worden geteeld om na de oogst aardappelen of granen te kunnen telen.
De erwt: nog steeds erg populair vandaag
De Vereniging voor het behoud van gewasdiversiteit, gevestigd in Duitsland. V. (VEN) heeft de erwt in 2009 uitgeroepen tot Groente van het Jaar. Sinds de 19e In de 19e eeuw werd de erwt een vaste waarde op de borden van verschillende Europese landen. Bovendien wordt het door veel regeringen gebruikt als voorraadhulpmiddel in geval van mogelijke rampen, om de voorziening van hun eigen bevolking te dekken.
De peulvrucht groeit over het algemeen het beste in gematigde klimaten. Het belangrijkste land van teelt van de erwt is Canada, dat goed is voor 30% van de wereldproductie. Er zijn er nu talloze Erwtenrassen, een van de bekendste zijn de Zoete erwten, die ook vaak keizererwten of suikererwten worden genoemd. De grootste teeltgebieden bevinden zich hier in Frankrijk, Nederland, Duitsland, Spanje en buiten Europa in Zambia in Afrika en in Peru in Zuid-Amerika. In landen met hoge armoedecijfers is de erwt een van de belangrijkste basisvoedingsmiddelen. Naast rijst is de kleine peulvrucht een echt voedzaam en levensreddend onderdeel van de dagelijkse voedselvoorziening in deze regio's van de wereld.
Informatie over hoe u Erwtjes planten in de tuin, vindt u in ons speciale artikel.