25 goede buren van uien: wat gaat er goed?

Uien zijn gezond en hebben een vaste plek in de keuken. Ze kweken in je eigen tuin is niet zo moeilijk. Met de juiste buren aan uw zijde bent u verzekerd van een goede oogst uien.

Uien hebben zon nodig

Uien (Allium cepa), ongeacht of het sjalotten, lente-uitjes, lente-uitjes of bewaarbare keukenuien zijn, alle soorten dienen altijd gemengd te worden met andere groente- of moestuinlapjes in de moestuin Kruidenplanten gekweekt worden. Er zijn echter een paar dingen om te overwegen:

• Uien zijn lage tot middelgrote eters
• Locatie: volle zon en warm
• Bodem: humusrijk, los, gelijkmatig vochtig
• geen wateroverlast
• een kleine hoeveelheid klei in de grond is voordelig
• Diep losmaken van de grond een week voor het aanbrengen
• Regelmatig onkruid verwijderen na zaaien/planten
• regelmatig water geven

Maar ook de buren van de bollen zijn van groot belang. Er zijn hier slechte buren, met wie de uien helemaal niet kunnen opschieten, maar ook diverse goede buren die goed samengaan met de uien.

Opmerking: Bij het telen van uien moet een bepaalde vruchtwisseling in acht worden genomen. Uien mogen slechts om de vier jaar op dezelfde locatie worden geplant, anders kan er een verhoogde aantasting van plagen en ziekten zijn.

Goede buren voor uien

Goede buren profiteren niet alleen van de teelt in de directe omgeving van uien, maar beïnvloeden de groei, gezondheid en ook de gewasopbrengst van de preiplanten positief. Hieronder staan ​​een aantal goede buren alfabetisch gerangschikt.

van A naar J

Hartig (Satureja hortensis)

• Zwakke eters
• Groeihoogte tot 30 cm
• witte of paarse bloemen van juli tot september
• zonnige tot gedeeltelijk schaduwrijke, droge plaats
• niet te zware gronden
• verdraagt ​​geen kunstmest

Bernagie (Borago officinalis)

• eenjarig "komkommerkruid"
• Groeihoogte tot 60 cm
• Bloeiperiode mei tot augustus
• blauwe bloemen in losse pluimen
• zonnige tot gedeeltelijk beschaduwde plaats
• geen speciale eisen aan vloeren
• Vanaf april direct buiten zaaien

Dille (anethum graveolens)

• aromatisch, eenjarig kruid
• Groeihoogte tot 75 cm
• zonnige tot gedeeltelijk beschaduwde standplaats
• niet te droge, goed doorlatende grond
• geen wateroverlast
• Zaaien vanaf april
• bevordert de kiemkracht van zaaiuien

Opmerking: Dilleplanten moeten vrij dicht bij elkaar staan, zodat de onderste stengelgebieden worden beschermd tegen uitdroging.

Aardbeien (Fragaria)

• meerjarige rozenfamilie (Rosaceae)
• volle zon, enigszins beschut tegen de wind
• diepe, losse en humusrijke grond
• pH 5,5 tot 6,5
• plant alleen aardbeien om de vier jaar op dezelfde locatie
• Planttijd van half juli tot eind augustus
• beschermen tegen slakken en woelmuizen en
• Uien beschermen aardbeien tegen schimmelziekten zoals grijze schimmel

Komkommer (Cucumis sativus)

• eenjarige komkommerachtigenfamilie (Cucurbitaceae) 
• volle zon en beschut tegen de wind
• humusrijke en losse grond
• Pre-cultuur vanaf half maart
• Direct zaaien van mei tot juni
• Oogst juli tot oktober

van K naar O

Kamille (Matricaria chamomilla)

• eenjarige zonnebloem (Asteraceae)
• Groeihoogte 20 tot 50 cm
• witte bloemen van mei tot augustus
• locatie in de volle zon
• humusrijke, licht leemachtige grond
• Oogsttijd mei tot augustus

Wortelen (Daucus carota)

• eenjarige schermbloemen (Apiaceae)
• oranjekleurige tot roodgele wortelknollen
• zonnige tot gedeeltelijk beschaduwde, warme standplaats
• losse, diepe, humusbodem
• Direct zaaien van maart tot eind juni
• in gemengde teelt met uien: het verdrijven van de ui en wortelvlieg, evenals de preimotten

Kervel (Anthriscus cerefolium)

• eenjarige schermbloemen (Apiaceae)
• Groeihoogte tot 60 cm
• Aromatisch kruid met een anijsachtige smaak
• witte bloemen van mei tot september
• zonnige tot gedeeltelijk beschaduwde standplaats
• licht vochtige, losse grond
• Voorcultuur vanaf begin maart of
• Direct buiten zaaien eind maart
• Oogsttijd april tot september

Koriander (Coriandrum sativum)

• eenjarige schermbloemen (Apiaceae)
• aromatische kruiden
• Groeihoogte tot 60 cm
• zonnige plaats
• goed doorlatende, losse grond
• witte bloemen van juni tot juli

Knoflook (Allium sativum)

• meerjarige leliefamilie (Liliaceae)
• Groeihoogte 30 tot 90 cm
• witte tot roze bloemen van juli tot augustus
• zonnige plaats
• humus en voedselrijke, losse grond
• Planten in april
• voorkomt schimmelziekten en verdrijft spint

Marjolein (Origanum majorana)

• overblijvende onderstruik
• Groeihoogte tot 50 cm
• zonnige plaats
• voedselrijke bodems die zo kalkhoudend mogelijk zijn
• gevoelig voor vorst

Snijbiet (Beta vulgaris)

• tweejarige ganzenvoetfamilie (Chenopodiaceae)
• Groeihoogte tot 50 cm
• zonnige tot gedeeltelijk beschaduwde plaats
• voedselrijke, goed doorlatende, humusbodem
• Direct zaaien van april tot juni

van P naar R

Pastinaak / peterseliewortel (Pastinaca sativa)

• tweejarige schermbloemen (Apiaceae)
• gele bloemen van juli tot september in het tweede jaar
• 6 cm dik, 40 cm lang, geelwitte raap
• zonnige tot gedeeltelijk beschaduwde plaats
• Bodem: los, diep, licht leemachtig, humusrijk, gelijkmatig vochtig
• Zaaien vanaf maart

Peterselie (Petroselinum crispum)

• tweejarige schermbloemen (Apiaceae)
• Groeihoogte tot 60 cm
• zonnige tot gedeeltelijk beschaduwde standplaats
• geen speciale eisen aan de vloer
• Zaaien van half maart tot half juli
• regelmatig water geven
• voorkomt schimmelaanval

Radicchio (Cichorium intybus var. foliosum)

• tweejarige madeliefjesfamilie (Asteraceae)
• maar meestal gekweekt als eenjarige
• sterke penwortel met één of meerdere bladrozetten
• zonnige tot gedeeltelijk beschaduwde plaats
• losse, humusrijke en voedselrijke grond
• Zwakke eters
• Zaaien vanaf mei, afhankelijk van het ras

Raket / raket (Eruca sativa)

• eenjarige kruisbloemige groenten (Brassicaceae)
• maar eigenlijk een tweejarige plant
• zonnige tot gedeeltelijk beschaduwde plaats
• verse, losse grond
• Direct zaaien van half maart tot september

Goudsbloem (Calendula officinalis)

• eenjarige kruidachtige madeliefjesfamilie (Asteraceae)
• Groeihoogte tot 70 cm
• gele tot oranje bloemen van juni tot september
• zonnige locatie
• voedselrijke, vochtige bodems
• Vanaf april direct buiten zaaien

Rode biet (Beta vulgaris ssp. vulgaris)

• eenjarige ganzenvoetfamilie (Chenopodiaceae)
• cilindrische, donkerrode vlezige raap
• zonnige tot gedeeltelijk beschaduwde standplaats
• losse tot middelzware, voedselrijke grond
• Direct zaaien van half april tot juli

van S tot Z

Sla (Lactuca sativa)

• eenjarige madeliefjesfamilie (Asteraceae)
• dit trekt regenwormen aan
• zonnige tot gedeeltelijk beschaduwde plaats
• verse, humusrijke en losse grond
• Zaaisla van maart tot juli
• Pluk salade van april tot augustus
• Veldsla van eind juli tot half september

Schorseneer (Scorzonera hispanica)

• meerjarige, winterharde composieten (Asteraceae)
• meestal gekweekt als eenjarige
• 30 tot 70 cm lange penwortel
• zwart, melkachtig en wit vlees van binnen
• zonnige tot gedeeltelijk beschaduwde standplaats
• zand-humusrijke, losse, diepe grond
• Direct zaaien van eind februari tot half maart

Selderij (Apium graveolens)

• tweejarige schermbloemen (Apiaceae)
• 50 tot 100 cm hoog
• verschillende soorten: bollen, stengels bleekselderij en gesneden bleekselderij
• zonnige locatie
• Bodem rijk aan voedingsstoffen en humus, enigszins kalkhoudend
• Voorcultuur vanaf maart
• Vanaf half mei buiten planten

Spinazie (Spinacia oleracea)

• eenjarige ganzenvoetfamilie (Chenopodiaceae)
• Groeihoogte 10 tot 30 cm
• zonnige tot gedeeltelijk beschaduwde standplaats
• verse, humusbodem
• Vroege rassen zaaien van maart tot half mei
• late rassen van augustus tot eind november
• beide direct zaaien
• Maak de grond los en houd deze gelijkmatig vochtig

Tomaten (Solanum lycopersicum)

• eenjarige nachtschadefamilie (Solanaceae)
• Soorten van bossig tot hoog
• hele plant ruikt intens
• waardoor ongedierte zoals luizen worden verdreven
• volle zon, warme, beschutte locatie
• humus, zeer voedselrijke grond
• Voorkweek eind februari bij 20°C
• Jonge planten buiten vanaf half mei
• Direct zaaien is ook mogelijk vanaf half mei

Witlof / Gewone Wegwarte (Cichorium intybus)

• meerjarige kruidachtige madeliefjesfamilie (Asteraceae)
• Hoogte groei 30 tot 100 cm
• blauwe bloemen van juli tot september
• zonnige locatie
• enigszins leemachtige, droge grond
• geen bemesting nodig
• Gebruik van verse bladeren als groente en in salades
• Bloemen voor het garneren van voedsel

Courgette (Cucurbita pepo var. Giromontiina)

• eenjarige komkommerachtigenfamilie (Cucurbitaceae)
• zonnige tot gedeeltelijk schaduwrijke, warme plaats
• verse, humusrijke, voedselrijke grond
• Voorkweek vanaf half april bij 18 tot 20°C
• Plant jonge planten buiten na de ijsheiligen
• Direct zaaien is ook mogelijk vanaf half mei

Slechte buren voor uien

Naast goede plantenburen zijn er ook mensen die helemaal niet harmoniëren met uien. Meestal zijn dit middelzware tot zware verbruikers. Deze halen veel voedingsstoffen uit de bodem. Hij is letterlijk uitgeput. Hierdoor kunnen uien niet meer van voldoende voedingsstoffen worden voorzien. Zulke slechte buren zijn onder andere

• Artisjokken (Cynara)
• Bonen (Phaseolus vulgaris)
• Erwten (Pisum sativum)
• Aardappelen (Solanum tuberosum)
• Kool (Brassica), voornamelijk rood, - wit en savooiekool
• Prei (Allium porrum)
• Radijs (Raphanus sativus var. sativus)
• Radijs (Raphanus sativus)

Dergelijke plantenburen voor de ui moeten worden vermeden.

Opmerking: Uien zijn gezond. De aanwezige vitamines B en C, evenals kalium, calcium en zink versterken de botten en tanden. Bovendien wordt de waterhuishouding van het lichaam gereguleerd en hebben de ingrediënten een positief effect op de bloedsuikerstofwisseling.

Veel Gestelde Vragen