Oregano mag op geen enkele pizza ontbreken. Om de mediterrane specerij uit eigen tuin te kunnen oogsten, moeten echter enkele verzorgingstips in acht worden genomen.
Overwinter oregano
Het huis van oregano (Origanum vulgare) ligt in de milde mediterrane regio's. Niet alle soorten zijn bijzonder winterhard. Vanaf temperaturen van -15°C krijgt het mediterrane kruid pas echte problemen. De Griekse oregano (Origanum vulgare abonnement. herderin) het einde. In de late herfst moet je in ieder geval op zeker spelen en de planten afdekken met dennentakken of rijst om ze tegen de kou te beschermen. Haal oregano in een pot in huis en vergeet niet water te geven!
Oregano snijden
Oregano kan een groeihoogte bereiken tot 70 cm. Als ze meerdere jaren niet worden geoogst, kunnen de scheuten erg lang en kaal worden. Dan is het tijd voor een radicalere bezuiniging. Dit is ideaal vlak voordat de oregano in het voorjaar krachtig ontspruit. Het kan echter op elk moment tijdens de zomermaanden worden uitgevoerd. Oregano is extreem krachtig en ontspruit onmiddellijk nieuw. Het snoeien bevordert tevens de vertakking van de plant. Het is ideaal om het vormende snoeien te combineren met de oogst en het gebruik van de gesneden scheuten.
Oregano transplanteren
In bed kan oregano zonder problemen meerdere jaren op dezelfde plek staan. Als de klassieke Italiaanse specerij in een pot wordt gekweekt, moet er echter voor worden gezorgd dat de plant af en toe in nieuwe, grotere wortelruimte groeit. Een te dun vat kan al snel te klein worden voor het ondergrondse stamassenstelsel (rizoom). Daarna moet de oregano worden getransplanteerd, zodat deze nieuwe ruimte en vers substraat heeft om te wortelen. Een bijzondere kruidengrond zoals onze turfvrije Plantura Biologische kruiden & zaaigrond is hiervoor bij uitstek geschikt. Bovendien vermijdt een groter vat dat de oregano die in de pot wordt gekweekt constant water moet geven. De optimale tijd voor verpotten is de lente. Dit kan tegelijk met het verdelen van de plant (zie Oregano: vermeerder succesvol) en een vormgevende snit.